Varje år arrangerar den Svenska Franchisegalan en festlig tillställning på Grand Hotel i Stockholm, där duktiga företagare inom franchise prisbelönas. I år finns ett Södertäljeföretag med bland de tre finalisterna, Grekiska grill & bar.
Grekiska grill & bar från Södertälje har lyfts fram som en av Sveriges främsta franchisekedjor, med cirka 30 restauranger runtom i landet.
– Jag ser vår finalplats utöver vårt arbete under pandemin också som ett erkännande av det hårda och målmedvetna arbete som vi lagt ned sedan vi startade som en franchisekedja, Zeki Yalcin, VD på Grekiska grill & bar till Svenska Franchise Föreningen.
”Grekiska grill & bar är den familjeägda restaurangen som startade som ett experiment i Södertälje 1995. Med franchise som affärsmodell har restaurangen sedan 2002 expanderat och är idag Sveriges största grekiska restaurangkedja med närmare 30 restauranger spridda på olika platser i landet. Trots att bolaget verkar i en bransch som drabbats hårt av pandemin har Grekiska grill & bar klarat sig bra med en fortsatt stark ekonomi och expanderat med fyra nya enheter under pandemin.”, lyder nominering som den Svenska Franchise Föreningen presenterat i ett pressmeddelande under torsdagen.
– De har varit snabba med att ställa om sina verksamheter och anpassa sig till de nya marknadsförutsättningarna på ett imponerande sätt. Det gör att de alla tre idag står starkare än någonsin och kan fortsätta att expandera och utveckla sina verksamheter, säger Johan Martinsson, vd på Svenska Franchise Föreningen
– Vi tog en del djärva och modiga beslut som senare visade sig vara föregångare i restaurangbranschen. Vi införde till exempel rökförbud, anpassade tidigt våra lokaler för rörelsehindrade och tog fram allergideklaration på vår mat flera år innan lagstiftningen var på plats, säger Yalcin till Svenska Franchise Föreningen.
Grekiska ställs mot fastighetsmäklaren HusmanHagberg och jakt- och fiskespecialisten Jaktia, dessa tre utgör årets finalister under Galan som hålls den 15 oktober på Grand Hotel i Stockholm.
