Företag i fokus:

World Paella Day – Spaniens nationalrätt

Fotograf: Ingvar Eriksson / Creative Commons.

Igår, 20 september, firades världens mest kända spanska maträtt – Paella.

Paealla betraktas av många som Spaniens nationalrätt och ses som ”bondens mat” som lagades av arbetare på fältet över en öppen eld i en rund, platt, bottenformad gryta med handtag.

Igår friades maträtten världen över och i Valencia hyllades dagen med en tävling. En tävling som hölls för att hitta världens bästa paellakock.

”En matlagningstävling där åtta internationellt kända kökschefer tävla om att laga den bästa paellan. Alla finalisterna kommer att representera sina länder och tävla live i Valencia den 20 september.”, skriver den spanska turistbyrån.

Vinnarna blev amerikanaren Natalie Curie och spanjorskan Noelia Pascual.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 21 september 2021 00:00
Senast uppdaterad: 21 september 2021 00:00

Miljökontoret stoppar försäljning av lyxchoklad

Sodertalje-kommun-scaled-1

Foto: Alexander Isa

Två företag har tvingats upphöra med försäljningen av lyxchoklad från Jordanien efter inspektioner av Miljökontoret. Bland annat har företaget, enligt kontoret, inte kunnat visa dokument på att den är godkänd.

Den första inspektionen ägde rum den 25 november 2023 på ett lokalt bageri. Syftet var att granska hygienstandarder och spårbarheten av chokladprodukter. Under besöket konfiskerade inspektörerna nio lådor av chokladen ”La Roche”, producerad av Qura Chocolate Factory i Jordanien.

Två dagar senare, den 27 november, genomförde Miljökontoret en annan inspektion, denna gång mot en annan verksamhet i Södertälje. De upptäckte ytterligare 99 kartonger av samma chokladmärke. Bland dessa fanns både oöppnade och öppnade förpackningar som förvarades i butikens lager.

Miljökontorets beslut att avbryta försäljningen av dessa chokladprodukter beror på att de innehåller mjölk, en animalisk produkt. Detta är i linje med EU:s regler som syftar till att förhindra spridningen av sjukdomar som mul- och klövsjuka.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 december 2023 13:05
Senast uppdaterad: 5 december 2023 13:05

Flera bilar sattes i brand på parkering

Sham2

Foto: Shamash Oyal

En bilbrand utbröt på en parkering i Geneta, där flera personbilar skadades. Enligt polisens uppgifter såg vittnen hur flera personer flydde från platsen.

Bilbranden inträffade strax efter klockan 22 på måndagskvällen på Klockarvägen. Räddningstjänsten anlände snabbt till platsen för att bekämpa branden, men bilarna hade redan tagit betydande skada. Totalt skadades tre personbilar.

I samband med brandens utbrott observerades två personer av vittnen som hastigt lämnade platsen, vilket har lett till misstankar om att branden var anlagd.

Polisen har inlett en undersökning av händelsen och har registrerat en anmälan om skadegörelse genom brand. Ingen person har rapporterats skadad, och i nuläget har polisen ingen misstänkt person gripen.

Foto: Shamash Oyal

Foto: Shamash Oyal

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 december 2023 09:49
Senast uppdaterad: 5 december 2023 10:52

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors