Företag i fokus:

Södertälje får ännu en högklassig restaurang – I gammal banklokal

Unge Elias Kosho har satt sin egen prägel i nya restaurangen Jumeirah. Foto: Alex Ataseven.

Under en lång period har utbudet varit oföränderligt av restauranger i Södertälje, men på kort tid har krögarna hittat tillbaka och sakta men säkert får Södertälje flera högklassiga restauranger.

Senast ut är libanesiska restaurangen Jumeirah som hade premiär i helgen.

Restaurangen huserar i gamla Sparbankens lokaler, som senare blev sushirestaurangen Minako på Badhusgatan 1, har en inspiration tagen från Dubai, därav namnet Jumeirah.

– När den här lokalen blev tillgänglig såg jag möjligheten att starta en familjär restaurang med en liten festvåning, det har saknats i Södertälje, säger ägaren Ghassan Said till Telgenytt. Restaurangbranschen är någonting jag kan och verkligen tycker om, fortsätter han.

Men mycket av inspirationen, samt namnet på restaurangen, kommer från den unge Elias Kosho som bor och arbetar på deltid i Dubai som säljare.

Han har varit med från start och fått sätta sin egen prägel i den nya libanesiska restaurangen Jumeirah, tillsammans med ägaren Ghassan Said.

– Jag är med och hjälper till så gott jag kan, men om några dagar måste jag åka tillbaka till Dubai. Till våren är jag tillbaka igen och kommer vara på plats hela sommaren. Jag varken hinner eller kan laga mat när jag är i Dubai och äter ute dagligen, så jag har samlat på mig mycket inspiration av de många restauranger jag besökt, säger Elias Kosho till Telgenytt.

Att inspirationen kommer från Dubai syns tydligt på detaljerna i lokalen som har en fin libanesisk touch.

Läs om andra satsningar som gjort i Södertälje:

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 9 november 2021 00:00
Senast uppdaterad: 9 november 2021 00:00

INSÄNDARE: Ansvarslös publicering spär på rasism

Mobil-iphone-Pexels

Foto: Pexels

I LTs val att publicera insändaren ”Följ regler – eller lämna landet” visar tidningen en oroande brist på redaktionellt ansvar. 

Att sprida generaliseringar och peka ut en hel grupp människor baserat på handlingar av en fåtal, bidrar till en förgiftad och polariserad debatt. 

Insändarens språkbruk och idéer om deportation baserade på förmodat ursprung är inte bara moraliskt förkastliga utan spär också på rasistiska stereotyper. Det är dags för tidningen att reflektera över vilken typ av samtal ni faciliterar och bidra till en mer konstruktiv och respektfull samhällsdebatt.

Ansvarslöst att ge plats åt rasism. 

/Invandrare från 1972

Text:

Detta är en debatt/insändare. Åsikterna är skribentens egna

Dela via:

Shares
Publicerad: 17 mars 2024 10:47
Senast uppdaterad: 1 maj 2024 13:20

Hon vinner nyinstiftade priset Guldfjärilen

Tom.t

Guldfjärilens vinnare, Sabina Meimermondt
Foto: Niclas Carlsson

Guldfjärilen, ett nytt pris instiftat av Hands-On-Science för att uppmärksamma pedagogiska innovationer inom naturvetenskap och teknik, har tilldelats Sabina Meimermondt. Ceremonin ägde rum på Tom Tits Experiment, känt för sitt engagemang inom STEM-utbildning.

I syfte att hylla innovativa pedagogiska insatser inom de naturvetenskapliga ämnena och teknik har Hands-On-Science, i samarbete med Lekolar, instiftat priset Guldfjärilen. Priset syftar till att erkänna de som skapat möjligheter för ett lustfyllt och likvärdigt lärande. Under en ceremoni hos Tom Tits tilldelades Sabina Meimermondt detta prestigefyllda pris samt en vinstcheck på 50.000 kronor.

– Årets vinnare av Guldfjärilen är en eldsjäl som inspirerar både elever och andra lärare. Hon skapar magi med de naturvetenskapliga ämnena redan från förskoleklass, säger Utbildningspedagog Sofia Winerdal, Hands-On Science. 

(Annonslänk)

Evenemanget blev även en plattform för invigningen av ett nytt Makerspace på Tom Tits Experiment, utvecklat i nära samarbete med Lekolar. Det nya skaparutrymmet är utformat för att främja upptäckarglädje och kreativitet, med hjälp av återbruksmöbler och flexibel inredning anpassad för dynamiskt lärande. Visionen bakom Makerspace och samarbetet med Lekolar är att göra lärande tillgängligt och engagerande för alla, vilket speglas i användningen av roliga och utbildande bygg- och konstruktionsprodukter.

– Makerspace är en attraktiv plats för skapande i alla åldrar och storlek på grupper. Här skapar barn och ungdomar prototyper av sina idéer ena dagen och vuxna konferensgrupper sitter i kreativa möten nästa dag, säger Tiffany Alnefelt, pedagog och partnerskapsansvarig på Tom Tit.

Genom Guldfjärilen och det nya Makerspace stärker Tom Tit och Lekolar sitt åtagande att inspirera till ett positivt förhållningssätt till STEM, och markerar vikten av innovativt och tillgängligt lärande i naturvetenskap och teknik.

– Lustfyllt lärande är kärnan i Tom Tits verksamhet, vilket vi verkligen kan satsa på i samarbetet med Lekolar. Med vårt gemensamma arbete och det vi åstadkommer tillsammans, gör vi skillnad för barn och unga i samhället, säger Tiffany Alnefelt.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 17 mars 2024 05:00
Senast uppdaterad: 16 mars 2024 19:51

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors