Företag i fokus:

Lilla Styrbjörn besöks av White Guide – Ryhnell: ”Det känns galet bra”

2022_03_092CEC7F-A78E-4AAC-9635-AFB2421A0176

Foto: Alex Ataseven.

Franska ostron, spanska räkor till kalventrecote, klassisk blodpudding lagad enligt gammalt familjerecept, råbiff med toppad med gruyère och krasse, vegetarisk risotto eller en smakrik högrevsburgare.

Nu har den riksomfattande restaurangguiden, White Guides, som årligen testar och presenterar närmare 800 restauranger besökt Södertälje och Styrbjörn.

White Guide är årligen i jakt på Sveriges bästa restaurang och nyligen ärades Södertälje med ett första besök i restaurangguidens snart 20 år långa historia. Här beskriver White Guide restaurangbesöket som en ”Mysig gastropub med mormorkrubb”,

– Som att gå på fredagsmiddag hos mormor – och hela tjocka släkten är bjuden, skriver White Guide i recensionen.

Styrbjörn tilldelas utmärkelsen God Klass. Foto: Alex Ataseven.

– Väldigt bra när Sveriges bästa restaurangguide väljer att komma till Södertälje för att prova vår mat. Det bekräftar att vi är en bättre restaurang, säger ägaren Kristoffer Ryhnell till Telgenytt.

Efter besöket på Styrbjörn kunde matskribenten med gott samvete rekommendera Lilla Styrbjörns vällagade och smakrika rätter och ge Södertäljerestaurangen betyget God Klass.

– Det känns galet bra. Det hårda arbetet med att jobba från grunden med råvaror samt färskfisk och kött är uppskattat, säger Kristoffer Ryhnell.

Betyget God Klass är sympatisk helhetsupplevelse där köket presterar en väl genomförd matlagning.

De transparenta bedömningskriterier baseras på mat och gastronomi, dryck, service, atmosfär, miljö och stämning. Kriterier som Lilla Styrbjörn med råge levde upp till.

– Det betyder mycket för oss och för restaurangen, vi hoppas på att detta gör att restaurangen blir proppfull med gäster som vill njuta av vår mat. Vill även passa på att tacka mitt team, samt köksmästare Kim Schelin, avslutar Ryhnell.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 4 mars 2022 00:00

Lägsta långtidsarbetslösheten i Södertälje sedan april 2020

2022_01_arbetsformedlingen-fasadskylt2

Foto: Arbetsförmedlingen.

Inte sedan april 2020 har andelen långtidsarbetslösa varit så låg i Södertälje. Det visar Arbetsförmedlingens senaste månadsstatistik. 

I januari hade 2 699 Södertäljebor varit arbetslösa i minst ett år, vilket är 47 färre än månaden innan. Det är den sjuttonde månaden i rad med minskande antal långtidsarbetslösa. 2 699 personer motsvarar 5,1 procent av arbetskraften i kommunen – andelen långtidsarbetslösa är 1,6 procentenheter lägre än samma månad för ett år sedan. Södertälje tillhör de kommuner med högst andel långtidsarbetslösa i hela landet just nu.

Antalet som står allra längst från arbetsmarknaden – som varit utan arbete utan i minst två år – har minskat jämfört med samma månad för ett år sedan: från 1 978 till 1 802, eller 3,4 procent av arbetskraften i januari 2023. 

(Annonslänk)

Andelen långtidsarbetslösa i Södertälje är den näst högsta i Stockholms län, bara i Botkyrka är andelen högre 5,8 procent.I Danderyd, Täby, Vaxholm och Värmdöfinns länets lägsta långtidsarbetslöshet, 1,2 procent. I Stockholms län som helhet hade 33 948 personer (2,7 procent) varit arbetslösa i minst ett år i januari. Det är 526 personer färre än månaden innan, och det är den artonde månaden i rad som antalet sjunkit.

Högre andel äldre långtidsarbetslösa

Av de 2 699 personerna som varit arbetslösa i mer än ett år i Södertälje kommun är 981 personer mellan 55 och 65 år och 84 är mellan 18 och 24 år. För den äldre gruppen är andelen arbetslösa 9,8 procent medan den i den yngre gruppen är 1,6 procent. Även i riket som helhet är långtidsarbetslösheten högre i gruppen äldre.

Även när det gäller utbildningsnivå är skillnaderna stora. 1 130 av de som varit arbetslösa i minst ett år har inte någon gymnasieutbildning, vilket motsvarar en långtidsarbetslöhet på 12,3 procent i den gruppen. Det kan jämföras med 3,8 procent bland dem som gått ut gymnasiet och 3,7 procent bland dem som studerat vidare efter gymnasiet.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 20 februari 2023 05:00
Senast uppdaterad: 20 februari 2023 13:01

MINGELBILDER v.7 – Se vilka som var ute i helgen

DSC_0012-1

Se tidigare Mingelbilder

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 19 februari 2023 23:23
Senast uppdaterad: 20 februari 2023 12:55

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors