Företag i fokus:

Lilla Styrbjörn besöks av White Guide – Ryhnell: ”Det känns galet bra”

2022_03_092CEC7F-A78E-4AAC-9635-AFB2421A0176

Foto: Alex Ataseven.

Franska ostron, spanska räkor till kalventrecote, klassisk blodpudding lagad enligt gammalt familjerecept, råbiff med toppad med gruyère och krasse, vegetarisk risotto eller en smakrik högrevsburgare.

Nu har den riksomfattande restaurangguiden, White Guides, som årligen testar och presenterar närmare 800 restauranger besökt Södertälje och Styrbjörn.

White Guide är årligen i jakt på Sveriges bästa restaurang och nyligen ärades Södertälje med ett första besök i restaurangguidens snart 20 år långa historia. Här beskriver White Guide restaurangbesöket som en ”Mysig gastropub med mormorkrubb”,

– Som att gå på fredagsmiddag hos mormor – och hela tjocka släkten är bjuden, skriver White Guide i recensionen.

Styrbjörn tilldelas utmärkelsen God Klass. Foto: Alex Ataseven.

– Väldigt bra när Sveriges bästa restaurangguide väljer att komma till Södertälje för att prova vår mat. Det bekräftar att vi är en bättre restaurang, säger ägaren Kristoffer Ryhnell till Telgenytt.

Efter besöket på Styrbjörn kunde matskribenten med gott samvete rekommendera Lilla Styrbjörns vällagade och smakrika rätter och ge Södertäljerestaurangen betyget God Klass.

– Det känns galet bra. Det hårda arbetet med att jobba från grunden med råvaror samt färskfisk och kött är uppskattat, säger Kristoffer Ryhnell.

Betyget God Klass är sympatisk helhetsupplevelse där köket presterar en väl genomförd matlagning.

De transparenta bedömningskriterier baseras på mat och gastronomi, dryck, service, atmosfär, miljö och stämning. Kriterier som Lilla Styrbjörn med råge levde upp till.

– Det betyder mycket för oss och för restaurangen, vi hoppas på att detta gör att restaurangen blir proppfull med gäster som vill njuta av vår mat. Vill även passa på att tacka mitt team, samt köksmästare Kim Schelin, avslutar Ryhnell.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 4 mars 2022 00:00

Grundskola i Södertälje granskas för diskriminering

2022_02_skola-1

Foto: Pixnio

En förälder anmäler Majtorpskolan i Södertälje efter att de upplevt trakasserier och flera allvarliga incidenter på grund av etnisk tillhörighet. Nu har Diskrimineringsombudsmannen, DO, inlett en granskning mot skolan.

Enligt anmälan har dottern utsatts för trakasserier under hela året och kallas för nedlåtande namn. Vid ett tillfället drog en pojke i dotterns hår och förolämpade henne och trots flera försök att prata med lärarna har det inte lett till några resultat. Enligt anmälan ska vårdnadshavaren även ha skrivit till rektorn, utan att få svar på över ett års tid.

”Lärarna verkar vara passiva och blundar för situationen.”, skriver flickans mamma i anmälan DO.

Det senaste incidenten som inträffade var när dottern hamnade i en konflikt med en annan tjej och av misstag knuffade henne, då upprättade lärarna en anmälan till skolkuratorn angående dotterns beteende.

Diskrimineringsombudsmannen (DO) har nu beslutat utreda incidenten på Majtorpskolan i Södertälje som kopplas till etnisk tillhörighet. Enligt anmälan ombeds Södertälje kommun besvara frågor om händelserna i anmälan, bedömning av trakasserier, tidpunkt då skolpersonal fick kännedom om händelserna, eventuell utredning, vidtagna åtgärder för att förhindra fortsatta trakasserier, och uppföljning och utvärdering av åtgärderna.

DO kräver ett skriftligt svar senast den 31 juli för att kontrollera att den kommunala grundskolan följer diskrimineringslagen.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 16 juli 2023 04:00
Senast uppdaterad: 15 juli 2023 19:00

Södertälje får stöd från Brottsförebyggande rådet

Emir

Pressbild: Södertälje kommun.

Kartläggning, analys, insatser, uppföljning och återkoppling. Nu ska Södertälje kommun stöttas av Brottsförebyggande rådet, Brå, som en av fem kommuner för att implementera kunskapsbaserade och metodiska åtgärder för brottsförebyggande arbete.

En ny metod som stöds av Brå är Effektiv samordning för ökad trygghet, EST, där lägesbilder spelar en central roll. Södertälje kommer att fokusera särskilt på orsaksanalyser och utvärderingar som även inkluderar en platssamverkan i Lina Hage, där offentliga och privata aktörer samarbetar för att samordna resurser och motverka brott på ett effektivt sätt.

– Vår vision med att bekämpa brott är det vi jobbar med inom Pax. Det handlar om ett tryggt Södertälje där kommun och polis samarbetar mot den organiserade brottsligheten. Med stöd från Brottsförebyggande rådet vässar vi nu det övergripande brottsförebyggande arbetet ytterligare, säger Emir Gazibegovic, säkerhetschef på Södertälje kommun.

Genom platssamverkan kommer man att undersöka faktorer som bidrar till brott och störningar och genom åtgärder som möblering, rengöring, plantering och konstnärlig gestaltning utveckla miljön i stadsdelen. Södertälje har också förberett sig genom ett uppdaterat och förstärkt samverkansavtal för att möta kraven i den nya lagen, vilket inkluderar en operativ samverkansgrupp och en strategisk styrgrupp.

– När vi arbetar med lägesbilder och planerar åtgärder för att bekämpa och förebygga brott ska det ske systematiskt. Vi ska veta varför vi väljer vilka källor för information. Södertälje kommun och polisen behöver utveckla sitt arbete för att möta de krav som den nya lagen ställer, säger Gazibegovic.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 15 juli 2023 19:11
Senast uppdaterad: 15 juli 2023 19:11

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors