Företag i fokus:

Tindra Lundegård från Södertälje tävlar om SM guld och en plats i landslaget

2022_03_BD0065C6-1A48-465F-B6F3-1769DACAECA4-scaled

Foto: Alex Ataseven.

Den 16 mars gör sju finalister upp om vem som ska utses till svensk mästare bland unga bagare i Sverige.

En av finalisterna som lyckats ta sig till finalen i Göteborg är 19-åringen Tindra Lundegård från Södertälje.

Hur känns det att vara i final och hur redo är du?

– Jättekul att vara med och tävla och få här möjligheten, bara att vara med är en vinst i sig, säger finalisten Tindra Lundegård till Telgenytt. Jag var väldigt stressad i början över hur ska jag hinna med att öva, men nu känner jag mig väldigt säker över det jag ska presenterna. Det ska bli en kul grej att vara med.

Idag studerar Tindra till bagare och konditor vid yrkeshögskolan i Kristianstad, men hennes intresse för bakningen föddes i yngre dar när hon bland annat lagade finska piroger med sin farmor. Nu har hon chansen bli svensk mästare i Unga Bagare och möjligheten att tävla i juniorlandslaget.

– Det hade varit fantastisk att komma med i landslaget. Möjligheten att få tävla i SM Unga Bagare, och därigenom ha möjligen att vara med i juniorlandslagenhar, har inte riktigt fallit mig i tanken att det verkligen kan hända.

Vägen till final var inte enkel för Tindra och lättar blir det inte i finalen. Under fem intensiva timmar ska hon skapa både goda och fantasifulla bakverk i fem olika kategorier – matbröd, kuvertbröd, bullar, kavlade degar och skådebröd.

Vad hon ska baka i final får hon i nuläget inte avslöja, däremot berättar hon för Telgenytt att hon inte ska laga det klassiska svenska som andra finalister väljer baka.

– Jag tycker inte klassiskt svenskt faller mig jätte mycket smaken. Jag väljer lite jordigare smaker och inte allt för sött som andra. Jag kör mitt race, sen får det bära eller brista, säger Tindra till Telgenytt.

Juryns val av vinnare kommer att baseras på bakverkens hantverksmässiga höjd, goda smak, vackra utseende och bakmetoderna de skapas med.

Här kräver juryn även ett nytt och kreativt tänk samt en smakprecision som utmärker sig.

Det vinnaren bidraget 2021 var ett Harry Potter-inspirerat skådebröd som innehöll både den berömda boken och tåget Hogwarts-expressen.

Den 16 mars har Tindra, utöver titelns som juniormästare, även chansen att kvala in sig i Svenska Juniorbagarlandslaget.

För att representera Sverige i VM för unga bagare krävs det att hon hamnar på minst en fjärde plats.

Följ Tindras resa på Instagram – @Tindras_bakhorna

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 6 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 6 mars 2022 00:00

Anna-Karin från Hölö vinnare av ”Biggest loser” 2023

5ACA02FE-7F1F-4D5A-A99B-6A6F2204D1F3

Foto: Gabriel Liljevall / TV4

Anna-Karin Hällman, 34, från Hölö, blev den stolta vinnaren av TV4s populära program ”Biggest Loser 2023”. – Otroligt stolt över mig själv, säger Anna-Karin under programmet.

Biggest Looser är känt för att hjälpa deltagarna att förlora mycket vikt och förbättra sin hälsa och livsstil. Anna-Karin från Hölö deltog i programmet med ett stort mål i sikte – att förbättra sin hälsa och livsstil, och förlora vikt på vägen.

Med hårt arbete och dedikation lyckades Anna Karin att förlora en imponerande mängd vikt under programmet. Hon lyckades gå från att väga 121,2 kilo till 82,5 kilo. En viktnedgång på hela 38,7 kg som motsvarar 31,9% av hennes vikt och därmed stod som vinnare under i finalen.

– Jag känner mig så otroligt stolt över mig själv och så känner jag mig så otroligt tacksam för min familj, för de har stöttat mig så otroligt mycket. Utan dem hade det aldrig gått, aldrig, säger hon.

Programmet kulminerade i en festlig regn av konfetti och deltagarna samlades för att fira Anna-Karins triumf och hennes förtjänst av hemmapriset på 100 000 kronor.

Regn av konfetti när Anna-Karin från Södertälje vann Biggest Looser 2023. Skärmdump: TV4

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 april 2023 19:03
Senast uppdaterad: 4 april 2023 19:14

Nytt kontor invigt i Ronna – ”Vill bidra positivt”

339638388_132055123038418_802109848262702437_n

Victoriahem under invigningen av nya lokalerna i Ronna.

Sveriges största privata hyresvärd, Victoriahem, har invigt sitt nya lokala kontor i Södertälje. Ett kontor som placerats i Ronna för att vara så nära sina hyresgäster som möjligt.

– Det känns jättebra att vi nu öppnat kontoret i Ronna. Vi både äger och förvaltar många lägenheter i Ronna och flyttar kontoret hit för att vara nära våra hyresgäster, samtidigt som det skapa fler arbetstillfällen, säger Imran Raza, områdeschef på Victoriahem, till Telgenytt.

Bolaget, som förvaltar över 39.000 lägenheter i 31 kommuner, vill med flytten bland annat bidra för en ökad trygghet i området. Områdeschefen betonar vikten av att närheten till hyresgästerna även innebär en naturlig rörelse i området – som på så vis ökar tryggheten. Flytten uppskattats av boende och anses vara ett ansvarsfullt drag från Victoriahem som nu också uppmanar andra stora fastighetsbolag att göra likadant.

– Det är viktigt att Victoriahem och andra stora fastighetsbolag tar ansvar, speciellt i områden som klassas som utsatta. Det är få individer som förstör för många andra och så ska det inte få vara, säger Imran Raza.

Verginia Kando uthyrare, Imran Raza områdeschef, Benny Hesselgren förvaltare och Irhad Tubic förvaltare.

– Boende i området tycker att det är bra att vi nu är lättillgänglig där de ges möjligheten att framföra åsikter, eller klagomål, på ett mer effektivt sätt och det var ett av målen med flytten till Ronna. Responsen har varit väldigt positiv och det känns bra, vi vill vara ett hjälpsamt bolag, säger områdeschefen Imran Raza.

Raza anser även att bostadsområdet inte förtjänar den stämpeln som samhället talar om – att Ronna är ett ”utsatt område”.

– De som inte bor i Ronna tror att det är ett stökigt område, men det är inte den riktiga bilden. Här bor hårt arbetande människor som sköter sig, det är några som förstör för många. Med flytten hoppas vi kunna bidra positivt, men också skapa fler arbetstillfällen, säger Raza.

I dag arbetar 23 personer på kontoret i Ronna. Tre förvaltare, tre uthyrare, två koordinatorer, 10 tekniker, områdeschefen Imran Raza, samt fyra miljövärdar som dagligen ser till att områden ser bra ut.

– Tidigare hade vi ett annat kontor i Ronna och ett i centrala Södertälje, så det känns otroligt roligt att nu kunna sitta tillsammans med sina närmaste kollegor på en och samma plats. Vi vill vara centrerade i vårt område som förvaltare i Södertälje, säger Victoriahems förvaltare Benny Hesselgren.

Loai Jomma fastighetstekniker och uthyraren Verginia Kando. Foto: Shamash Oyal

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 april 2023 17:33
Senast uppdaterad: 20 maj 2023 12:11

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors