Företag i fokus:

Tindra Lundegård från Södertälje tävlar om SM guld och en plats i landslaget

2022_03_BD0065C6-1A48-465F-B6F3-1769DACAECA4-scaled

Foto: Alex Ataseven.

Den 16 mars gör sju finalister upp om vem som ska utses till svensk mästare bland unga bagare i Sverige.

En av finalisterna som lyckats ta sig till finalen i Göteborg är 19-åringen Tindra Lundegård från Södertälje.

Hur känns det att vara i final och hur redo är du?

– Jättekul att vara med och tävla och få här möjligheten, bara att vara med är en vinst i sig, säger finalisten Tindra Lundegård till Telgenytt. Jag var väldigt stressad i början över hur ska jag hinna med att öva, men nu känner jag mig väldigt säker över det jag ska presenterna. Det ska bli en kul grej att vara med.

Idag studerar Tindra till bagare och konditor vid yrkeshögskolan i Kristianstad, men hennes intresse för bakningen föddes i yngre dar när hon bland annat lagade finska piroger med sin farmor. Nu har hon chansen bli svensk mästare i Unga Bagare och möjligheten att tävla i juniorlandslaget.

– Det hade varit fantastisk att komma med i landslaget. Möjligheten att få tävla i SM Unga Bagare, och därigenom ha möjligen att vara med i juniorlandslagenhar, har inte riktigt fallit mig i tanken att det verkligen kan hända.

Vägen till final var inte enkel för Tindra och lättar blir det inte i finalen. Under fem intensiva timmar ska hon skapa både goda och fantasifulla bakverk i fem olika kategorier – matbröd, kuvertbröd, bullar, kavlade degar och skådebröd.

Vad hon ska baka i final får hon i nuläget inte avslöja, däremot berättar hon för Telgenytt att hon inte ska laga det klassiska svenska som andra finalister väljer baka.

– Jag tycker inte klassiskt svenskt faller mig jätte mycket smaken. Jag väljer lite jordigare smaker och inte allt för sött som andra. Jag kör mitt race, sen får det bära eller brista, säger Tindra till Telgenytt.

Juryns val av vinnare kommer att baseras på bakverkens hantverksmässiga höjd, goda smak, vackra utseende och bakmetoderna de skapas med.

Här kräver juryn även ett nytt och kreativt tänk samt en smakprecision som utmärker sig.

Det vinnaren bidraget 2021 var ett Harry Potter-inspirerat skådebröd som innehöll både den berömda boken och tåget Hogwarts-expressen.

Den 16 mars har Tindra, utöver titelns som juniormästare, även chansen att kvala in sig i Svenska Juniorbagarlandslaget.

För att representera Sverige i VM för unga bagare krävs det att hon hamnar på minst en fjärde plats.

Följ Tindras resa på Instagram – @Tindras_bakhorna

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 6 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 6 mars 2022 00:00

Telge Energis nya lösning: – Hyresavtal för solceller

Solceller Telge E

Bild: Telge Energi.

Tillsammans med samarbetspartnern, Cloover, vill Telge Energi göra solceller tillgängligt för fler. Nu introducerar bolagen en ny tjänst för privatkunder som vill ha solceller.

Efterfrågan på solceller växer kraftigt. Nu har Telge Energi tagit fram en ny tjänst för svenska konsumenter som vill ha solceller, men som inte har möjlighet att direktbetala eller ta lån. De ges nu möjligheten att långtidshyra en solcellsanläggning och därmed vara en dörröppnare för fler konsumenter att välja en förnybar energiproduktion.

– Vi är stolta över att kunna presentera en produkt som gör det möjligt för långt fler att dra nytta av den energi som solen producerar. Vi vill vara en möjliggörarare för många fler kunder med en önskan att kunna använda, och dra nytta av, solenergi för den egna energiförbrukningen. Vi möter regelbundet konsumenter som tidigare fått avstå en solcellsinstallation av ekonomiska skäl. Vi hoppas nu att dessa, och många fler, ska se en helt ny möjlighet att skaffa en solcellsanläggning till sin fastighet, säger Peter Wigren, solcellsrådgivare vid Telge Energi, i ett pressmeddelande.

Konsumenterna kan redan idag välja mellan tre olika kategorier av hyresavtal baserat på fastighetens förutsättningar och hushållets elförbrukning. Kostnaden för hyresavtalet skräddarsys till varje kund och ska vara en enklare lösning för konsumenter att göra smarta energi-val.

– Vår ambition är hela tiden att hjälpa våra befintliga och nya kunder att välja rätt på elmarknaden. Det handlar givetvis om alla val som har bäring på hushållets elförbrukning och kostnader. Vi tror därför att den här nya tjänsten, att kunna hyra solceller istället för att köpa, är ytterligare ett sätt att förenkla för kunderna att göra smarta energi-val, säger Wigren.

Tjänsten är redan tillgänglig och installationen kommer att unna levereras inom ett par månader från undertecknat avtal.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 27 februari 2023 10:59
Senast uppdaterad: 27 februari 2023 10:59

23 elever från Södertälje deltar i semifinal på Science Park

Press

Pressbild Science Park. Foto: Ola Jacobsen

I mars inleds semifinalen av Unga Forskare 2023 på Södertälje Science Park. I år deltar totalt 23 elever från Södertälje.

Unga Forskare är Sveriges största vetenskapsmässa och tävling för gymnasieprojekt inom naturvetenskap, teknik och matematik. 

I år deltar 782 gymnasieelever från hela Sverige i utställningen, som har slagit rekord i antal deltagare. En av semifinalerna och den nationella finalen kommer att hållas på Södertälje Science Park, där 23 Södertäljeelever kommer att delta i semifinalen.

– För Södertälje Science Park är det hedrande att få arrangera både en semifinal och den nationella finalen av Utställningen Unga Forskare. Södertälje Science Park huvudfokus är ökad hållbarhet och det är av mycket stor vikt att väcka och vidareutveckla det intresse för vetenskap och teknik som vi ser hos dagens ungdomar. Det är dessutom fantastiskt roligt och inspirerande att möta ungdomarna och ta del av deras projekt, säger juryordförand Mikael Ek från Södertälje Science Park.

(Annonslänk)

Totoalt kommer 40 gymnasieprojekt inom teknik och natur att bedömas och 10 av projekten går sedan vidare till den nationella finalen.

Finalisterna kommer att träffa forskare, experter och universitet inom forskning och utveckling, och delta i spännande föreläsningar och aktiviteter. Prisceremonin för Sveriges Unga Forskningslandslag kommer att hållas den 30 mars, där priserna till ett värde av över 500 000 kr kommer att delas ut.

– Ungdomar behöver få ta plats och ges utrymme inom forskning. Det är de som är unga idag som kommer att stå för viktiga vetenskapliga genombrott i framtiden, och vi behöver skapa förutsättningar för deras engagemang. Sveriges Unga Forskningslandslag utgörs av Sveriges mest lovande gymnasieelever och de bidrar på ett viktigt sätt till bilden av Sveriges position som forskningsnation i världen, säger Anna Hedlund generalsekreterare på Unga Forskare.

Semifinalen hålls den 7 mars och finalen mellan den 27-30 mars, som visas i hybridformat med både digitala och fysiska inslag.

Läs även: – Deras UF-företag vann pris under Science Week

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 27 februari 2023 05:00
Senast uppdaterad: 26 februari 2023 22:34

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors