Företag i fokus:

Tindra Lundegård från Södertälje tävlar om SM guld och en plats i landslaget

2022_03_BD0065C6-1A48-465F-B6F3-1769DACAECA4-scaled

Foto: Alex Ataseven.

Den 16 mars gör sju finalister upp om vem som ska utses till svensk mästare bland unga bagare i Sverige.

En av finalisterna som lyckats ta sig till finalen i Göteborg är 19-åringen Tindra Lundegård från Södertälje.

Hur känns det att vara i final och hur redo är du?

– Jättekul att vara med och tävla och få här möjligheten, bara att vara med är en vinst i sig, säger finalisten Tindra Lundegård till Telgenytt. Jag var väldigt stressad i början över hur ska jag hinna med att öva, men nu känner jag mig väldigt säker över det jag ska presenterna. Det ska bli en kul grej att vara med.

Idag studerar Tindra till bagare och konditor vid yrkeshögskolan i Kristianstad, men hennes intresse för bakningen föddes i yngre dar när hon bland annat lagade finska piroger med sin farmor. Nu har hon chansen bli svensk mästare i Unga Bagare och möjligheten att tävla i juniorlandslaget.

– Det hade varit fantastisk att komma med i landslaget. Möjligheten att få tävla i SM Unga Bagare, och därigenom ha möjligen att vara med i juniorlandslagenhar, har inte riktigt fallit mig i tanken att det verkligen kan hända.

Vägen till final var inte enkel för Tindra och lättar blir det inte i finalen. Under fem intensiva timmar ska hon skapa både goda och fantasifulla bakverk i fem olika kategorier – matbröd, kuvertbröd, bullar, kavlade degar och skådebröd.

Vad hon ska baka i final får hon i nuläget inte avslöja, däremot berättar hon för Telgenytt att hon inte ska laga det klassiska svenska som andra finalister väljer baka.

– Jag tycker inte klassiskt svenskt faller mig jätte mycket smaken. Jag väljer lite jordigare smaker och inte allt för sött som andra. Jag kör mitt race, sen får det bära eller brista, säger Tindra till Telgenytt.

Juryns val av vinnare kommer att baseras på bakverkens hantverksmässiga höjd, goda smak, vackra utseende och bakmetoderna de skapas med.

Här kräver juryn även ett nytt och kreativt tänk samt en smakprecision som utmärker sig.

Det vinnaren bidraget 2021 var ett Harry Potter-inspirerat skådebröd som innehöll både den berömda boken och tåget Hogwarts-expressen.

Den 16 mars har Tindra, utöver titelns som juniormästare, även chansen att kvala in sig i Svenska Juniorbagarlandslaget.

För att representera Sverige i VM för unga bagare krävs det att hon hamnar på minst en fjärde plats.

Följ Tindras resa på Instagram – @Tindras_bakhorna

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 6 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 6 mars 2022 00:00

Hon utses till ny VD för Telge Tillväxt

Johanna K.

Foto: Telge.

Johanna Kock har utsetts till ny VD för Telge Tillväxt efter en sökprocess som pågått sedan hösten 2022.

– Johanna har bred och djup erfarenhet av att arbeta med arbetsmarknadsfrågor, såväl från myndighetssidan som den ideella sektorn. Hon har en god förankring och bakgrund i Södertälje och vi har tagit fasta på hennes genuina engagemang för att få människor utan förankring på arbetsmarknaden ut i jobb eller till studier. Vi har värdesatt hennes tydliga ledarskap, säger Ingela Nylund Watz (S) styrelseordförande för Telge Tillväxt, i ett pressmeddelande.

Hon har tidigare varit chef för verksamhetsområdet Arbete på Stockholms Stadsmission och har en bakgrund inom Arbetsförmedlingen med fokus på åtgärder mot långtidsarbetslöshet. Kock kommer att fortsätta utveckla och bredda Telge Tillväxts verksamhet, som har vuxit kraftigt de senaste åren.

(Annonslänk)

Den breda och djupa erfarenhet av arbetsmarknadsfrågor och hennes genuina engagemang för att hjälpa människor utan förankring på arbetsmarknaden vägde tungt när styrelsen valde henne.

– Jag tror på Telge Tillväxts Sverigeunika sätt att arbeta. Bolagets grundfilosofi som tar sin utgångspunkt i riktiga jobb har visat sig vara effektivt för att bryta långtidsarbetslöshet. Nu ser jag fram emot att, tillsammans med delägarna Telge, Scania, Peab, Sodexo, Ica Maxi Vasa och Mekonomen, arbeta tillsammans med mina nya kollegor på Telge Tillväxt för att hjälpa flera att hitta en plats på arbetsmarknaden och en möjlighet till egen försörjning, säger Johanna Kock.

– Telge Tillväxt befinner sig i en dynamisk fas och vi ser att Johanna är rätt person att leda arbetet med att vidareutveckla våra insatser mot arbetslöshet och bredda verksamheten. Vi är mycket glada över att hälsa henne välkommen, säger Jörgen Austler, tf vd Telge AB och koncernchef. 

Johanna Kock tillträder den nya tjänsten som VD den 2 maj.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 20 februari 2023 16:43
Senast uppdaterad: 20 februari 2023 16:43

Tom Tits inleder nytt samarbete med nordisk aktör

2022_02_Tom-tits-scaled

Arkivbild.

Tom Tits stärker sina satsningar på förnybar energi och hållbarhet. Nu inleder bolaget ett samarbete med Infranode för att uppmuntra ungas engagemang för hållbarhet och förnybar energi.

Tillsammans med Infranode, som investerar i hållbar infrastruktur i Norden, vill Tom Tits, genom ett lustfyllt och upplevelsebaserat lärande, stimulera ungas intresse för hållbarhet och förnybar energi.

– Med Infranodes stöd tillför vi nya resurser till vårt Vetenskapsläger och utvecklar nya koncept för vår utställning som synliggör hållbar utveckling och energi. Vi satsar på att kunna presentera spännande nyheter under året. Vi blir ännu starkare på hållbarhet och energi, säger Tiffany Alnefelt, pedagog på Tom Tits, i ett pressmeddelande.

Samarbetet syftar till att sprida kunskapen bland barn, ungdomar och vuxna och är en del av EU-projektet ”Make It Open”, som arbetar för att främja samarbeten mellan skolor och samhällsaktörer.

Johan Tiselius, hållbarhetschef på Infranode, är glad över samarbetet och möjligheten att sprida sin kunskap om förnybar energi till unga människor.

– Samarbetet med Tom Tit är ett utmärkt sätt att engagera barn och ungdomar i utvecklingen av förnybar energi inom ramen för hållbar utveckling och en fantastisk möjlighet för mig och mina kollegor att få vara med och sprida vår kunskap på området, säger Tiselius.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 20 februari 2023 14:28
Senast uppdaterad: 20 februari 2023 14:28

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors