Företag i fokus:

Tindra Lundegård från Södertälje tävlar om SM guld och en plats i landslaget

2022_03_BD0065C6-1A48-465F-B6F3-1769DACAECA4-scaled

Foto: Alex Ataseven.

Den 16 mars gör sju finalister upp om vem som ska utses till svensk mästare bland unga bagare i Sverige.

En av finalisterna som lyckats ta sig till finalen i Göteborg är 19-åringen Tindra Lundegård från Södertälje.

Hur känns det att vara i final och hur redo är du?

– Jättekul att vara med och tävla och få här möjligheten, bara att vara med är en vinst i sig, säger finalisten Tindra Lundegård till Telgenytt. Jag var väldigt stressad i början över hur ska jag hinna med att öva, men nu känner jag mig väldigt säker över det jag ska presenterna. Det ska bli en kul grej att vara med.

Idag studerar Tindra till bagare och konditor vid yrkeshögskolan i Kristianstad, men hennes intresse för bakningen föddes i yngre dar när hon bland annat lagade finska piroger med sin farmor. Nu har hon chansen bli svensk mästare i Unga Bagare och möjligheten att tävla i juniorlandslaget.

– Det hade varit fantastisk att komma med i landslaget. Möjligheten att få tävla i SM Unga Bagare, och därigenom ha möjligen att vara med i juniorlandslagenhar, har inte riktigt fallit mig i tanken att det verkligen kan hända.

Vägen till final var inte enkel för Tindra och lättar blir det inte i finalen. Under fem intensiva timmar ska hon skapa både goda och fantasifulla bakverk i fem olika kategorier – matbröd, kuvertbröd, bullar, kavlade degar och skådebröd.

Vad hon ska baka i final får hon i nuläget inte avslöja, däremot berättar hon för Telgenytt att hon inte ska laga det klassiska svenska som andra finalister väljer baka.

– Jag tycker inte klassiskt svenskt faller mig jätte mycket smaken. Jag väljer lite jordigare smaker och inte allt för sött som andra. Jag kör mitt race, sen får det bära eller brista, säger Tindra till Telgenytt.

Juryns val av vinnare kommer att baseras på bakverkens hantverksmässiga höjd, goda smak, vackra utseende och bakmetoderna de skapas med.

Här kräver juryn även ett nytt och kreativt tänk samt en smakprecision som utmärker sig.

Det vinnaren bidraget 2021 var ett Harry Potter-inspirerat skådebröd som innehöll både den berömda boken och tåget Hogwarts-expressen.

Den 16 mars har Tindra, utöver titelns som juniormästare, även chansen att kvala in sig i Svenska Juniorbagarlandslaget.

För att representera Sverige i VM för unga bagare krävs det att hon hamnar på minst en fjärde plats.

Följ Tindras resa på Instagram – @Tindras_bakhorna

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 6 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 6 mars 2022 00:00

Storpublik väntar när sjufaldiga mästarna gästar Nykvarn

Lucas-Orrmo

En minst sagt tuff uppgift väntar för Lucas Orrmo som kommer hotas från alla håll och kanter när Falun gästar Furuborghallen. Lucas Orrmo: -”Alla lag går att störa”. Foto: RG Foto-Media.

Efter ett kort juluppehåll så är det återigen dags för att NIF att ta sig an nästa motstånd i SSL. Efter att ha mött alla lag i serien placerar man sig på en 9:e plats i tabellen, bara 5 poäng bakom FBC Kalmarsund som befinner sig på en slutspelsplats.

Om man ska se neråt i tabellen så har NIF 4 poäng ner till AIK som befinner sig på nedflyttningsplats. En minst sagt tuff period för många lag där poängen blir alltmer avgörande och för NIF så skulle en vinst mot Falun innebära ett steg närmare att säkra nytt SSL-kontrakt.

NIF som har mött alla lag i serien får nu se betydligt tuffare spelschema på nytt, precis som inledningen av säsongen när man ställdes mot Falun, Storvreta, Växjö och Pixbo i följd.
Nykomlingen som hade vittring mot Falun på bortaplan fick till slut se sig besegrade i en match där rutinen blev avgörande.

Stjärnan borta resten av säsongen

Tungt men väntat besked från Valdemar Ahlroth som missar resterande säsong. Bild: RG Foto-Media

Tränaren Nicklas Hedstål har under hösten fått kasta om formationerna pga. skador och en spelare som har lyst med sin frånvaro är den skadade Valdemar Ahlroth som i matchen mot Linköping den 24 november fick bäras av planen. Nu står det klart att Ahlroth missar resten av säsongen. Ett tungt tapp för NIF!

Ett stjärnspäckat Falun i Furuborghallen
Sjufaldiga mästarna Falun tar plats i Furuborghallen och det väntas bli en riktig publikfest. Gästerna som har många landslagsaktuella spelare har under säsongen imponerat men det har också varit ett Falun som i perioder inte fått det att funka.

Med det sagt så har dalalaget lyckats resa sig gång på gång och rätt spelare har klivit fram för att avgöra matcherna. Senast mot Växjö lyckades Falun vända 6–3 underläge till 6–7 borta mot Växjö där det avgörande målet kom 18:48 och det var kaptenen Emil Johansson som klev fram då. Utöver Johansson har en duo i Falun fått en mer betydande roll och som kan ställa till det rejält för motståndarna. Det handlar om Malte Lundmark och Emil Ruud som hittar varandra i sömnen när de kliver in på planen.

Alexander Galante Carlström som har ett år kvar av sitt kontrakt. Till Innebandymagazinet säger Carlström att han inte har stängt dörren helt för spel i Schweiz. Foto: Per Wiklund

Ett namn som säkerligen 95% av publiken som närvarar i Furuborghallen känner till är Alexander Galante Carlström som har blivit utsedd till världens bästa spelare 2 år i rad (2016–2017), har gjort över 700 mål i SSL och fortsätter att klättra och sätta nya rekord i poängligan genom tiderna i SSL.

Det finns mycket fler meriter att skriva om denna spelare och då har vi inte kommit till Rasmus Enström, Emil Johansson, Omar Aldeeb, Johan Rehn, Simon Cederström mm.

Omar Aldeeb jagar sitt femte SM-guld, kan han göra det med lillebror Ahmad? Foto: Per Wiklund

Två spelare som kommer ifrån närområdet är bröderna Omar och Ahmad Aldeeb som har Strängnäs IBK som moderklubb. Omar som gör sin sjunde säsong i Falun och har hittills vunnit 4 SM-guld, 2 Champions cup och ett VM-guld. Ahmad gör sin andra säsong i Falun och det har hittills blivit 1 Champions cup och som sedan har bestått av skador. Något som nu inte stoppar Ahmad från spel mot Nykvarn, ett motstånd som han har stött på ett flertal gånger under sin tid i Strängnäs när bägge lagen möttes i Allsvenskan.

Lucas Orrmo inför matchen mot Falun

Lucas Orrmo

Ni gick på julledighet med 3 raka vinster och befinner er just nu på en 9:e plats i tabellen. IBF Falun kommer på besök, hur går tankarna inför matchen?

– Ja vi har bra go och känsla i laget, alla vet vad vi kan när vi är där både fysiskt och mentalt, vi har lite manfall inför matchen mot Falun, men det är bara för dom som får chansen att kliva fram och våga ta chansen, tycker vi kan gå in avslappnat utan press, vi möter delade 1:an i serien tillsammans med Storvreta. Vi måste gå ut och våga spela, med det sagt, vi ska absolut ha respekt för det är ett av världens bästa lag, men vi ska inte vara rädda för dom, alla lag går att störa om man tror på uppgiften.

Hur ser du på duellen mot Santtu Strandberg / Johan Rehn som står på andra sidan?

– Duktiga målvakter på andra sidan absolut, men lägger inte så mycket fokus på de, koncentrerar mig på min uppgift och min prestation till 100 % och att ge grabbarna tryggheten, har en känsla att det kommer bli en del luriga lägen med tanke på materialet dom har offensivt. Man får inte tappa fokus en sekund mot sådana spelare, du måste vara påkopplad hela tiden.

Till slut, hur slutar matchen?

– Brukar bli mycket mål när Falun spelar oavsett vilka dom möter, mitt hjärta säger 8–7 till oss.

Tre poängbästa spelarna för IBF Falun

  • Malte Lundmark 29 poäng (18 + 11)
  • Emil Ruud 27 poäng (14 + 13)
  • Alexander Galante Carlström 21 poäng (15 + 6)

Tre poängbästa spelarna för Nykvarn

  • Hampus Ahrén 15 poäng (7 + 8)
  • Markus Jonsson 11 poäng (6 + 5)
  • Valdemar Ahlroth 9 poäng (6 + 3)

Matchen spelas fredagen den 29 december i Furuborghallen, kl. 19:00.
Biljetter går att köpa här.

Sportexpressen TV sänder även matchen och det kan du följa här.
Obs: Abonnemang krävs

Text:

Henrik Ojeda

Dela via:

Shares
Publicerad: 28 december 2023 17:06
Senast uppdaterad: 28 december 2023 17:06

Liberalerna inför Sverigekursen för bättre integration

Metin -skola

Metin Hawsho, gruppledare Liberalerna Södertälje.

Vi måste informera tydligt om vilka lagar och regler som gäller i Sverige. Därför inför Liberalerna en ny obligatorisk kurs i samhällskunskap för nya svenskar som avslutas med ett prov.

Integrationen har misslyckats på grund av den förra regeringens passivitet och kravlöshet. Det handlar om högre arbetslöshet och lägre skolresultat om man är utrikes född. Inte minst visar kunskapskollapsen i årets PISA-mätning på stora skillnader i matematikkunskaper och läskunskaper mellan barn som har föräldrar som är födda i Sverige, och barn som har utländsk bakgrund.

Dessutom har Sverige på kort tid fått se flera exempel på krafter som försöker sprida antidemokratiska och extremistiska värderingar. Det handlar till exempel om desinformationkampanjen mot socialtjänsten.

För att vända utvecklingen krävs ett batteri av åtgärder. Liberalernas strategi för att bryta utanförskapet vilar på tre ben – jobb, svenska språket och att man ska bli en del av samhället.

Artiklen fortästter efter annonsen

(Annonslänk)

Därför kommer Liberalerna i regeringen införa en ny obligatorisk kurs i samhällskunskap som avslutas med ett prov. Det handlar om att vara tydlig med hur det fungerar i Sverige om man kommer hit och får uppehållstillstånd.

Den nya Sverigekursen ska vara samma för alla som går den oavsett var i landet man bor – med en nationell kursplan och ordentlig statlig tillsyn.

Det är viktigt att samhället ställer krav på personer som är arbetsföra och får bidrag. Det gäller för alla oavsett var man kommer ifrån. Om man är ny i Sverige ska man gå Sverigekursen och bidragen ska vara villkorade mot att man kommer på lektionerna. Kursen ska avslutas med ett prov.

Det spelar ingen roll om man firar jul, Chanukka eller Eid. Men att man lär sig om svenska grundläggande regler och principer i vårt samhälle är avgörande för att vi ska kunna bryta utanförskapet och klara integrationen.

Metin Hawsho,
gruppledare Liberalerna Södertälje

Victor Zetterman,
ordförande Liberalerna Södertälje

Text:

Detta är en debatt/insändare. Åsikterna är skribentens egna

Dela via:

Shares
Publicerad: 28 december 2023 14:45
Senast uppdaterad: 28 december 2023 14:45

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors