Företag i fokus:

Marlene Eskander om finalplatsen – ”Kraft att vilja göra mer för fler”

2022_03_D5B71C15-C24E-4B05-A6B6-E0B605E6A091

Marlen Eskander från främjarinstitutet, Jonas Regnér från Saltå kvarn och Jan Johansson från Second hand till hjälp. Foto: Södertälje kommun.

Hållbarhetspriset tilldelas till en person, förening, företag eller organisation som jobbar aktivt med hållbarhetsfrågor.

Nu presenterar kommunen de tre finalisterna; Second hand till hjälp, Saltå kvarn och Läsfrämjarinstitutet.

– Vi känner oss överväldiga och glada för finalplatsen. Vårt arbete genomsyras medvetet och aktivt av FNs globala hållbarhetsmål och Agenda 2030 med idén att ett samhälle aldrig kan vara starkare än sin svagaste länk, säger finalisten Marlen Eskander från Läsfrämjarinstitutet till Telgenytt.

I år delar Södertälje kommun Hållbarhetspris för 2021 först nu, då pandemin satte stopp för de tidigare planerna.

De tre finalisterna, Marlen Eskander från främjarinstitutet, Jan Johansson från Second hand till hjälp och Jonas Regnér från Saltå kvarn har alla uppmärksammats för sina uppmuntrande insatser som främjar en hållbar utveckling i Södertälje kommun.

Insatser som Södertälje kommun vill lyfta fram och belöna med den fina hedersutmärkelsen Hållbarhetspriset.

Foto: Privat.

För LFI, Läsfrämjarinstitutet, fokuserar man främst på att stärka individen med demokratiska verktyg och öka integrationen samt delaktigheten i samhället.

– Eftersom arbetet med socialhållbarhet genomsyrar allt vi gör får vi, genom finalplatsen, en bekräftelse i vårt arbete och kraft att vilja göra mer för fler, avslutar Marlen Eskander.

Vinnaren av Hållbarhetspriset 2021 presenteras nästa vecka, fredag den 1 april.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 28 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 28 mars 2022 00:00

MINGELBILDER v.9 – Se vilka som var ute i helgen

DSC_0028

Foto: Telgenytt.se / Shamash Oyal

Se även – Mingelbilder V.8

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 mars 2023 20:09
Senast uppdaterad: 5 mars 2023 20:09

Mario gör succé på Foodora med sitt unika koncept

2022_04_3AC37CFB-A736-4E04-B405-CBD1078DE4F1

Foto: Alex Ataseven.

När pandemin slog till var Mario Varli en av alla de tusentals svenskar som blev av med sitt jobb. Nu två år senare driver Mario en av de populäraste grekiska restaurangerna på Foodora.

– Jag arbetade på en restaurang i Skärholmens Galleria och blev av med jobbet när Corona-pandemin slog till. Det var en jobbig period för mig, säger Mario kökschef på Souvlaki Grill till Telgenytt.

– Vi har ett annorlunda koncept jämfört med andra restauranger. Jag tillagar allt för hand från grunden. Exempelvis så använder jag inte ströbröd i nötfärs-spett. Det är bättre då även glutenallergiker kan äta nötfärs och även smaken blir mycket bättre, säger han.

Till Telgenytt berättar Mario att Souvlaki Grill i Ronna Centrum är den enda restaurangen i Sverige som har entrecote på spett.

– Det är en av våra storsäljare på Foodora, säger Mario.

Här fokuserar Souvlaki på råvaror av kvalité. Exempelvis använder restaurangen enbart svenskt kött av högsta kvalité i rätterna.

– Men den största hemligheten med vår goda mat är att den lagas med mycket kärlek, avslutar Mario med ett stort leende.

Foodora – Souvlaki Grill

Marios grekiska maträtter storsäljare på Foodora.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 mars 2023 19:36
Senast uppdaterad: 5 mars 2023 19:43

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors