Företag i fokus:

Atze förverkligade sin dröm – Nu rullar familjen fram succén

306117013_793126975144922_654558245196707143_n (1)

 Nathalie Olivares Leskinen, Aleksandar Leskinen och kollegan Kim Wilhelmsson. Foto: Privat.

Från succé Dj på Telgias Salonger och 550 till att smasha burgare i världsklass. Södertäljebon Aleksandar Leskinens resa började som en hobby, men resulterade i en rullande vagn som levererar fantastiska hamburgare.

Men vi kanske backade bandet för långt när vi lyfte fram nattklubbarna Telgias Salonger, värdshuset som brann ner 2016, och gamla 550 som var en populär nattklubb för cirka 15 år sedan. Det var roliga tider det, men vi ska inte fördjupa oss allt för mycket i det.

Det vi däremot kan berätta är att en av personerna som flitigt syntes i DJ båset, i bägge nattklubbarna, var Aleksandar Leskinen som fick Södertäljes dansgolv att gunga.

Leskinen som DJ på 550 (idag ST Biljard) år 2011 och till höger på Telgias salonger/Berget 2015. Foton: Privata.

Han fick en och annan att dansa loss i Södertäljes nattklubbar, men DJ:andet skulle inte vara för alltid. Leskinens som alltid varit en hamburgarfantast besökte 2019 en foodtruck-tävling, men besöket gav aldrig den tillfredsställelsen som han önskade. Ingen av deltagarna presenterade hamburgare som riktigt levde upp till förväntningarna och där och då insåg han snabbt att han kunde göra det mycket bättre själv.

Som den handlingskraftiga person han är satte han igång med att förverkliga sina idéer.

– Efter att ha experimenterat med olika köttblandningar och dressingrecept, mest på skoj för att kunna bjuda familj och vänner på schysta hamburgare, så fick jag för mig att det här kanske fler skulle uppskatta, säger Aleksandar Leskinen till Telgenytt.

Då beslutade han att starta en helt egen rörelse. Bara dagar senare var Leskinen bokad på ett första event hos det lokala gymmet i Åkers Styckebruk, där han då för tillfället bodde.

– Väldigt många gäster kom och jag lyckades till och med sälja slut på alla burgare. Ryktet spreds och kort därpå så serverade jag burgare bland annat på företagsevent och bilträffar, berättar han.

Leskinen tillagar högrevsburgare med 100 procent passion och kärlek.

Men när allt såg ljust och lovande ut slog pandemin till och satte käppar i hjulet för Leskinens framtida planer som snabbt tynade ut.

Men så en dag, sommaren 2021, skulle gnistan få en nytändning när han höll en middagsbjudning hemma hos sig för sina vänner. En bjudning som öppnade upp för en möjlig comeback, och utan att tveka tog han chansen som resulterade i en riktig succé.

– Ett par vänner till oss hade spontant köpt en foodtruck som de hade uppställd i Strängnäs. Dom planerade att åka på semester och då fick jag frågan om jag ville ta över den för en helg. Jag fick fria händer att göra min egen meny och servera burgare på mitt sätt. Det blev succé ännu en gång och jag fick tillbaka passionen för att göra burgare igen, berättar Leskinen.

Kön ringlar långt när Leskinen ställer fram sin foodtruck. Foto: Alex Ataseven.

Drömmen om en egen foodtruck väcktes till liv och en ordentlig satsning var nu ett faktum. Men denna gång hade Leskinen sin fru, Nathalie Olivares Leskinen, vid sin sida som blev hans starka stöttepelare.

En egen foodtruck köptes in, inreddes med inventarier av högsta klass och som slutligen döptes till Beardman Burgers. Därefter beslutade paret att flytta från Åkers Styckebruk tillbaka till Södertälje och i början på september hölls ett eget event där de äntligen fick visa upp sin skapelse.

Och framförallt – servera fantastisk god mat.

– Det blev en lyckad uppslutning av människor i olika åldrar, barn som äldre. Feedbacken vi fick var magisk och det är därför jag gör det här. Att kunna göra någon annan lycklig eller se dem njuta av den där första tuggan är oslagbar, säger Leskinen till telgenytt.

Men var vagnen ska stå har ännu inte planerats då Leskinen har fullt upp med sitt heltidsjobb.

– För tillfället kör vi olika bokade event, så som bilträffar, födelsedagsfester, bröllop och företagsevent, Men vi tittar på möjligheten att poppa upp i stan lite då och då, avslutar Aleksandar Leskinen.

Foodtrucken före och efter renoveringen.

Från DJ till att tillaga hamburgare i världsklass.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 23 september 2022 23:18
Senast uppdaterad: 3 juni 2023 10:12

DEBATT: Ärlighet varar längst, Alexander Rosenberg

Parkering

Foto: Alexander Isa

Slutreplik från Liberalerna: Det är Liberalernas lögner som skapar förvirring

En viktig del för ett attraktivt och lättillgängligt centrum är att det finns goda möjligheter till parkeringsytor i ytterkanterna av stadskärnan” – Moderaternas valmanifest för Södertälje kommun 2022. 

Det är okej att man ändrar sig i politiken men det är viktigt att vara ärlig. Moderaterna och resten av kommunledningen med Socialdemokraterna och Miljöpartiet har drivit igenom kraftiga minskningar av mängden avgiftsfri parkering i Södertälje kommun. Det är Liberalerna emot. I vårt budgetförslag såg vi till att säkerställa finansiering för att bevara hundratals parkeringsplatser. 

Dels har delen av dygnet som är avgiftsfri, nattparkeringen, minskat med tre timmar, men framförallt har hundratals parkeringsplatser som tidigare hade två timmars avgiftsfri parkering blivit av med detsamma.

(Annonslänk)

Motivationen för det hela har varit att det var för dyrt med avgiftsfri parkering. Vi har redan skrivit om varför majoritetens parkeringsexperiment inte blivit billigare. 

Nu hävdar Rosenberg att det inte alls i huvudsak handlade om kostnaden, men så har det inte alltid låtit. I en intervju med SVT Södertälje den femtonde november lät det istället så här från Rosenberg (M): ”De här två timmarna har varit ganska kostsamma sett till effekten de gett, slutsatsen är att de används av de som bor och jobbar i centrum främst”. 

Metin Hawsho, Liberalerna
Pressbild

I samma intervju lyfte Rosenberg ytterligare potentiella parkeringslösningar.  “Det skulle kunna vara 30 minuter så att man kan svänga förbi och springa in på apoteket eller köpa en skjorta”. Det är inget fel med att testa nya tankar och idéer inför TV-kamerorna men då får man som beslutsfattare acceptera att det uppfattas en aning otydligt vad man faktiskt vill. Istället anklagar Rosenberg (M) oss för att vara lögnare när vi påpekar just detta, helt värdigt är det inte.

Som Rosenberg nämner ska denna “långsiktiga” parkeringslösning utvärderas i höst och eventuellt revideras igen. Vad Alexander Rosenberg och Moderaterna tycker då återstår att se. Vi ser fram emot ett gott samarbete, men det kräver att majoriteten spelar med öppna kort nästa gång.

Metin Hawsho,
Liberalerna

Text:

Detta är en debatt/insändare. Åsikterna är skribentens egna

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 05:00
Senast uppdaterad: 1 maj 2024 12:57

Svenska casinons roll i finansiering av sport och samhällsprojekt

Skarmavbild-2024-03-14-kl.-18.55.27-1

I Sverige har spelmarknaden genomgått betydande förändringar under de senaste åren. Med införandet av en reglerad marknad har svenska casinon med godkänd licens blivit en viktig del av landets ekonomi, inte minst genom sitt bidrag till finansiering av lokala sportprogram och anläggningar. Denna utveckling är en del av en större strävan att skapa en balans mellan ansvarsfullt spelande och stöd till samhällsnyttiga ändamål. Hur påverkar detta samhället, och vilken roll spelar ansvarsfullt spelande i detta sammanhang?

Reglerad spelmarknad och dess påverkan på sportfinansiering

Sedan omregleringen av den svenska spelmarknaden har casinon med svensk licens bidragit till ekonomin genom att finansiera olika samhällsprojekt, däribland sport och fritidsaktiviteter. Denna finansiering kommer från en del av spelöverskottet som omdirigeras till att stödja bland annat ungdomsidrott och utveckling av sportanläggningar. Denna omfördelning av medel har möjliggjort för lokala idrottsföreningar att utvecklas och för ungdomar att engagera sig i sportaktiviteter, vilket bidrar till en sundare livsstil.

Ansvarsfullt spelande och dess roll i samhället

Svenska casinon med licens har ett ansvar att främja ansvarsfullt spelande. Genom olika initiativ och program, som självuteslutning och gränser för insättningar, strävar dessa casinon efter att skapa en säker spelmiljö. Dessa åtgärder är avsedda att förhindra spelberoende och minimera negativa sociala konsekvenser som kan uppstå från spel. Genom att prioritera spelarnas välbefinnande bidrar casinona till en hållbar spelkultur.

Digitaliseringens inverkan på spelbeteende

Med den snabba teknologiska utvecklingen har online-spelandet blivit alltmer tillgängligt. Denna förändring har haft en djupgående inverkan på hur individer deltar i spelaktiviteter, särskilt med tanke på tillgången till spel via smartphones och datorer. Digitaliseringen har möjliggjort för spelare att delta i spel nästan var som helst och när som helst, vilket har lett till en ökning av både frekvensen och mängden av spel.

Teknologins dubbla egg

Teknologiska framsteg har utan tvekan förbättrat användarupplevelsen inom online-spel genom att erbjuda en bredare produktportfölj och smidigare spelupplevelser. Spelare kan nu välja mellan en mängd olika spelalternativ, från traditionella casinospel till sportsbetting och virtuella sporter. Dessutom har funktioner som live-spel och cash-out alternativ förändrat spelmarknaden genom att erbjuda mer dynamiska och engagerande spelupplevelser.

Å andra sidan har denna ökade tillgänglighet och bekvämlighet också lett till potentiella risker. Enkelheten att kunna spela online när som helst kan bidra till ohälsosamma spelvanor hos vissa individer. Det finns en ökad risk för impulsivt spelande, eftersom möjligheten att spela är ständigt närvarande, vilket kan leda till problematiskt spelande och spelberoende. Därför är det viktigt för spelindustrin och reglerande myndigheter att fortsätta utveckla och förbättra verktyg för ansvarsfullt spelande, såsom insättningsgränser och självuteslutningsprogram, för att skydda spelare från potentiella skador.

Fallstudier: Lokala aportprojekt finansierade av spelintäkter

Genom att titta på specifika exempel kan man se hur spelintäkter har haft en direkt positiv effekt på samhället. Ett antal lokala sportprojekt har kunnat genomföras tack vare finansiering från casinon med svensk licens. Dessa projekt har inte bara gynnat idrottsutövare och ungdomar utan har också haft en bredare positiv inverkan på lokalsamhällena genom att främja hälsa, gemenskap och samhörighet.

Utmaningar och kritik mot spelindustrins bidrag

Trots de positiva aspekterna finns det utmaningar och kritik mot spelindustrins bidrag till samhället. En av de största utmaningarna är risken för ökat spelberoende. Det finns en oro för att tillgängligheten till spel kan leda till negativa konsekvenser för vissa individer och deras familjer. Dessutom ifrågasätts etiken i att finansiera samhällsprojekt med medel som kommer från spel, en verksamhet som för vissa kan leda till allvarliga problem.

Framtiden för sportfinansiering genom spel

Hur ser framtiden ut för finansiering av sport och samhällsprojekt genom spelintäkter? Med fortsatt fokus på ansvarsfullt spelande och utveckling av hållbara partnerskap mellan spelindustrin och sportsektorn kan denna finansieringsmodell fortsätta att vara en viktig källa till stöd för samhällsnyttiga ändamål. Det är dock viktigt att kontinuerligt utvärdera och anpassa strategier för att säkerställa att spelindustrins bidrag sker på ett etiskt och hållbart sätt.

I takt med att samhället utvecklas och nya utmaningar uppstår är det avgörande att spelindustrin och dess bidrag till samhällsfinansieringen fortsätter att anpassas och förbättras. Genom att balansera de ekonomiska fördelarna med behovet av att skydda individer från spelrelaterade skador kan svenska casinon med godkänd licens fortsätta att spela en viktig roll i samhällets välfärd.

Text:

INNEHÅLL FRÅN TREDJEPARTS

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 01:00
Senast uppdaterad: 14 mars 2024 19:00

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors