Företag i fokus:

Atze förverkligade sin dröm – Nu rullar familjen fram succén

306117013_793126975144922_654558245196707143_n (1)

 Nathalie Olivares Leskinen, Aleksandar Leskinen och kollegan Kim Wilhelmsson. Foto: Privat.

Från succé Dj på Telgias Salonger och 550 till att smasha burgare i världsklass. Södertäljebon Aleksandar Leskinens resa började som en hobby, men resulterade i en rullande vagn som levererar fantastiska hamburgare.

Men vi kanske backade bandet för långt när vi lyfte fram nattklubbarna Telgias Salonger, värdshuset som brann ner 2016, och gamla 550 som var en populär nattklubb för cirka 15 år sedan. Det var roliga tider det, men vi ska inte fördjupa oss allt för mycket i det.

Det vi däremot kan berätta är att en av personerna som flitigt syntes i DJ båset, i bägge nattklubbarna, var Aleksandar Leskinen som fick Södertäljes dansgolv att gunga.

Leskinen som DJ på 550 (idag ST Biljard) år 2011 och till höger på Telgias salonger/Berget 2015. Foton: Privata.

Han fick en och annan att dansa loss i Södertäljes nattklubbar, men DJ:andet skulle inte vara för alltid. Leskinens som alltid varit en hamburgarfantast besökte 2019 en foodtruck-tävling, men besöket gav aldrig den tillfredsställelsen som han önskade. Ingen av deltagarna presenterade hamburgare som riktigt levde upp till förväntningarna och där och då insåg han snabbt att han kunde göra det mycket bättre själv.

Som den handlingskraftiga person han är satte han igång med att förverkliga sina idéer.

– Efter att ha experimenterat med olika köttblandningar och dressingrecept, mest på skoj för att kunna bjuda familj och vänner på schysta hamburgare, så fick jag för mig att det här kanske fler skulle uppskatta, säger Aleksandar Leskinen till Telgenytt.

Då beslutade han att starta en helt egen rörelse. Bara dagar senare var Leskinen bokad på ett första event hos det lokala gymmet i Åkers Styckebruk, där han då för tillfället bodde.

– Väldigt många gäster kom och jag lyckades till och med sälja slut på alla burgare. Ryktet spreds och kort därpå så serverade jag burgare bland annat på företagsevent och bilträffar, berättar han.

Leskinen tillagar högrevsburgare med 100 procent passion och kärlek.

Men när allt såg ljust och lovande ut slog pandemin till och satte käppar i hjulet för Leskinens framtida planer som snabbt tynade ut.

Men så en dag, sommaren 2021, skulle gnistan få en nytändning när han höll en middagsbjudning hemma hos sig för sina vänner. En bjudning som öppnade upp för en möjlig comeback, och utan att tveka tog han chansen som resulterade i en riktig succé.

– Ett par vänner till oss hade spontant köpt en foodtruck som de hade uppställd i Strängnäs. Dom planerade att åka på semester och då fick jag frågan om jag ville ta över den för en helg. Jag fick fria händer att göra min egen meny och servera burgare på mitt sätt. Det blev succé ännu en gång och jag fick tillbaka passionen för att göra burgare igen, berättar Leskinen.

Kön ringlar långt när Leskinen ställer fram sin foodtruck. Foto: Alex Ataseven.

Drömmen om en egen foodtruck väcktes till liv och en ordentlig satsning var nu ett faktum. Men denna gång hade Leskinen sin fru, Nathalie Olivares Leskinen, vid sin sida som blev hans starka stöttepelare.

En egen foodtruck köptes in, inreddes med inventarier av högsta klass och som slutligen döptes till Beardman Burgers. Därefter beslutade paret att flytta från Åkers Styckebruk tillbaka till Södertälje och i början på september hölls ett eget event där de äntligen fick visa upp sin skapelse.

Och framförallt – servera fantastisk god mat.

– Det blev en lyckad uppslutning av människor i olika åldrar, barn som äldre. Feedbacken vi fick var magisk och det är därför jag gör det här. Att kunna göra någon annan lycklig eller se dem njuta av den där första tuggan är oslagbar, säger Leskinen till telgenytt.

Men var vagnen ska stå har ännu inte planerats då Leskinen har fullt upp med sitt heltidsjobb.

– För tillfället kör vi olika bokade event, så som bilträffar, födelsedagsfester, bröllop och företagsevent, Men vi tittar på möjligheten att poppa upp i stan lite då och då, avslutar Aleksandar Leskinen.

Foodtrucken före och efter renoveringen.

Från DJ till att tillaga hamburgare i världsklass.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 23 september 2022 23:18
Senast uppdaterad: 3 juni 2023 10:12

Så undviker du Black Friday-fällan – detta gäller för returer

money-card-business-credit-card-50987

Foto: Pexels

När Black Friday nu närmar sig är det många Södertäljebor som spanar efter rabatterade produkter, men det finns flera fallgropar att se upp för när rea-högtiden drar igång i slutet av november.

Enligt en färsk Novus-undersökning tror nästan hälften av svenskarna felaktigt att 14 dagars ångerrätt gäller för alla inköp. Så är inte fallet, vilket kan ställa till problem för köpglada Södertäljebor. En vanlig missuppfattning är att man som kund alltid har ångerrätt i 14 dagar. 

– Den gäller bara om man köpt något på distans, som i en webbutik, eller utanför affärslokaler, säger Oscar Coronel, kompetensansvarig jurist inom konsumenträtt, till TT.

Returreglerna skiljer sig dock åt mellan olika butiker eftersom de inte är lagstadgade. Därför är det bra att ta reda på vilka riktlinjer butiken har för returer, ifall osäkerhet råder kring deras policy.

– Dubbelkolla alltid direkt med butiken vad som gäller om du är osäker, föreslår Oscar Coronel.

Juristens råd – detta behöver du ha koll på inför Black Friday:

  • Var du handlar avgör din ångerrätt! Om du köper online har du alltid 14 dagars ångerrätt. I fysiska butiker gäller inte ångerrätten enligt lag, men många har egna returpolicies.
  • Vissa varors egenskaper påverkar ångerrätten! För hygienartiklar, mediciner och lätt förstörda livsmedel gäller ingen ångerrätt.
  • Kolla upp butikens egna regler! Webbutiker omfattas av ångerrätten, men har ibland undantag. Fysiska butiker har egna returpolicies som varierar. Fråga i butiken om du är osäker på vad som gäller.

Skribent: Lucas T

(Annonslänk)

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 23 november 2023 05:00
Senast uppdaterad: 23 november 2023 11:46

En bra genomförd bortamatch gav SSK tre poäng i Gävle

_SO10222

SSK fick måljubla 2 gånger mot Brynäs, det räckte till seger Foto: Shamash Oyal

SSK jagade sin femte raka seger när de åkte till Gävle för att möta Brynäs. Förra mötet lagen emellan slutade med Vinst för Brynäs med 4-1. Ett intressant möte mellan två i grunden bra hockeylag.

SSK inledde 1:a perioden piggt, satte press på hemmalaget från start med flera längre anfall, så bra att Brynäs huvudtränare Niklas Gällstedt valde att ta timeout redan efter 7 minuter. Skottstatistiken lydde till 0-9 innan Brynäs fick iväg sitt första avslut på mål.

Ett powerplay för Brynäs dämpade SSK:s offensiv för en stund men bortalaget gick inte ner sig efter det. En väl genomförd period av Södertälje Sportklubb. En stor fara i hockey är dock att när man inte får utdelning efter en bra period så kan en målchans räcka för motståndaren och matchbilden kan vända.

Hårtorken skulle gå varm i hemmalagets omklädningsrum skulle man ana, komma ut som ett nytt lag och sätta tryck på SSK. Nej, bortalaget fortsatte på inslagen väg och växte ännu mer. Ett ledningsmål lät inte vänta på sig, efter spelvändning kunde Stelio Mattheos göra sitt första mål i SSK-tröjan, assist – jo visst var det Marcus Eriksson som levererade igen.

Södertälje gjorde så här långt en väldigt gedigen bortamatch, vann många dueller och andrapuckar, stängde ner mittzon på ett effektivt sätt. Väl genomfört så långt.

Snackis från andra perioden – en tackling från Brynäs Simon Bertilsson på Olli Vainio i SSK dömdes först till fem minuters utvisning för charging men togs bort helt efter en videokoll med situationsrummet.

Olli Vainio, back i SSK utgick efter tackling Foto: Shamash Oyal

Den finske backen utgick och spelade inte i tredje perioden, han såg något groggig ut efter smällen, vilket tyvärr kan tyda på en hjärnskakning.

-Troligen, men vet mer efter undersökningen imorgon, säger Mattias Zackrisson till Telgenytt om eventuell hjärnskakning för den finske backen.

Vad har du att säga om tacklingen?

-Precis på gränsen, ser inte hur många skär Bertilsson tar in i situationen. En normal dag i Sverige är det utvisning 10 gånger av 10. Jag tycker det är fegt av domarna att hitta på ”tackling mot huvudet” för att få titta på den. 2:a för boarding eller charging.

SSK gjorde åter en stabil och disciplinerad period och ledde rättvist inför tredje perioden. Fast 1-0 är en skör ledning i hockey och allt var ovisst inför sista tredjedelen. SSK skulle inte vika ner sig då heller utan fortsatte spela med stor noggrannhet, kampvilja och moral.

När drygt fyra minuter återstod av tredje perioden spikade SSK slutresultatet till 2-0. Via skott från Viktor Grahn släppte Brynäs målvakt Anders Lindbäck lite väl enkelt in målet från vänstra tekningscirkeln. Det behöver inte Södertälje be om ursäkt för. Man var det bättre laget över tre perioder idag.

Laget har verkligen påbörjat en vinststreak – mycket tack vare en betydligt mer stabil defensiv över hela isen än vad som var fallet i början av säsongen. Alla fem som är inne på isen bidrar till att göra det lättare för målvakten att se och rädda puckarna. Spelarna hjälper varandra på ett mycket bättre sätt och sätter inte varandra i svåra situationer.

Henrik Malmström, back i SSK som fått mer förtroende än början av säsongen Foto: Shamash Oyal

En långtidsskada på Veeti Vainio och avstängningen på Julius Bergman gör att SSK har gått kort på backar de senaste matcherna, mot Brynäs spelade man med 6 backar. Frånvaron på backsidan har öppnat upp för Henrik Malmström för mer speltid. En möjlighet som han tagit till vara på bästa sätt, i kvällens match spelade han enkelt och rejält precis som resten av hans lagkamrater. Lagets klart bästa insats över sextio minuter så här långt den här säsongen.

-Håller med om att det var en av de bättre över tre perioder, vi gör Brynäs bleka idag, säger Malmström om matchen. Och berömmer laginsatsen:

-Det var en fin insats av hela laget. En perfekt bortamatch.

Du spelar enkelt och rejält, vad är dina tankar om det?

-Känner också att jag växer in i det just nu, spelade stabilt idag och trivs bra med Viktor Grahn. Han är väldigt duktig och enkel att spela med.

Den som var uppmärksam såg att ”Henke” höll sig för ena handen efter en incident bakom mål i samband med slutsignalen. Men backen ger lugnande besked:

-Ingen fara. Fått lite is på handen så ska svullnaden nog gå ner.

På fredag stundar en väldigt intressant match mot Djurgården i Scaniarinken. Vi som följer SSK och någon gång har satt sin fot i Templet vet vilket tryck och stämning där kan bli. Laget förtjänar en fullsatt arena.

En uppmaning till er som har möjlighet att gå på matchen, gör det. En inramning med allt vad det innebär i ett fullsatt fullsatt Scaniarinken mot rivalen Djurgården är värt entrepengen. Det är få händelser i hockey-Sverige som slår det.

Hjälp SSK att fylla arenan genom att köpa biljett här

Text:

Daniel Hansson

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 november 2023 23:42
Senast uppdaterad: 22 november 2023 23:46

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors