Företag i fokus:

Atze förverkligade sin dröm – Nu rullar familjen fram succén

306117013_793126975144922_654558245196707143_n (1)

 Nathalie Olivares Leskinen, Aleksandar Leskinen och kollegan Kim Wilhelmsson. Foto: Privat.

Från succé Dj på Telgias Salonger och 550 till att smasha burgare i världsklass. Södertäljebon Aleksandar Leskinens resa började som en hobby, men resulterade i en rullande vagn som levererar fantastiska hamburgare.

Men vi kanske backade bandet för långt när vi lyfte fram nattklubbarna Telgias Salonger, värdshuset som brann ner 2016, och gamla 550 som var en populär nattklubb för cirka 15 år sedan. Det var roliga tider det, men vi ska inte fördjupa oss allt för mycket i det.

Det vi däremot kan berätta är att en av personerna som flitigt syntes i DJ båset, i bägge nattklubbarna, var Aleksandar Leskinen som fick Södertäljes dansgolv att gunga.

Leskinen som DJ på 550 (idag ST Biljard) år 2011 och till höger på Telgias salonger/Berget 2015. Foton: Privata.

Han fick en och annan att dansa loss i Södertäljes nattklubbar, men DJ:andet skulle inte vara för alltid. Leskinens som alltid varit en hamburgarfantast besökte 2019 en foodtruck-tävling, men besöket gav aldrig den tillfredsställelsen som han önskade. Ingen av deltagarna presenterade hamburgare som riktigt levde upp till förväntningarna och där och då insåg han snabbt att han kunde göra det mycket bättre själv.

Som den handlingskraftiga person han är satte han igång med att förverkliga sina idéer.

– Efter att ha experimenterat med olika köttblandningar och dressingrecept, mest på skoj för att kunna bjuda familj och vänner på schysta hamburgare, så fick jag för mig att det här kanske fler skulle uppskatta, säger Aleksandar Leskinen till Telgenytt.

Då beslutade han att starta en helt egen rörelse. Bara dagar senare var Leskinen bokad på ett första event hos det lokala gymmet i Åkers Styckebruk, där han då för tillfället bodde.

– Väldigt många gäster kom och jag lyckades till och med sälja slut på alla burgare. Ryktet spreds och kort därpå så serverade jag burgare bland annat på företagsevent och bilträffar, berättar han.

Leskinen tillagar högrevsburgare med 100 procent passion och kärlek.

Men när allt såg ljust och lovande ut slog pandemin till och satte käppar i hjulet för Leskinens framtida planer som snabbt tynade ut.

Men så en dag, sommaren 2021, skulle gnistan få en nytändning när han höll en middagsbjudning hemma hos sig för sina vänner. En bjudning som öppnade upp för en möjlig comeback, och utan att tveka tog han chansen som resulterade i en riktig succé.

– Ett par vänner till oss hade spontant köpt en foodtruck som de hade uppställd i Strängnäs. Dom planerade att åka på semester och då fick jag frågan om jag ville ta över den för en helg. Jag fick fria händer att göra min egen meny och servera burgare på mitt sätt. Det blev succé ännu en gång och jag fick tillbaka passionen för att göra burgare igen, berättar Leskinen.

Kön ringlar långt när Leskinen ställer fram sin foodtruck. Foto: Alex Ataseven.

Drömmen om en egen foodtruck väcktes till liv och en ordentlig satsning var nu ett faktum. Men denna gång hade Leskinen sin fru, Nathalie Olivares Leskinen, vid sin sida som blev hans starka stöttepelare.

En egen foodtruck köptes in, inreddes med inventarier av högsta klass och som slutligen döptes till Beardman Burgers. Därefter beslutade paret att flytta från Åkers Styckebruk tillbaka till Södertälje och i början på september hölls ett eget event där de äntligen fick visa upp sin skapelse.

Och framförallt – servera fantastisk god mat.

– Det blev en lyckad uppslutning av människor i olika åldrar, barn som äldre. Feedbacken vi fick var magisk och det är därför jag gör det här. Att kunna göra någon annan lycklig eller se dem njuta av den där första tuggan är oslagbar, säger Leskinen till telgenytt.

Men var vagnen ska stå har ännu inte planerats då Leskinen har fullt upp med sitt heltidsjobb.

– För tillfället kör vi olika bokade event, så som bilträffar, födelsedagsfester, bröllop och företagsevent, Men vi tittar på möjligheten att poppa upp i stan lite då och då, avslutar Aleksandar Leskinen.

Foodtrucken före och efter renoveringen.

Från DJ till att tillaga hamburgare i världsklass.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 23 september 2022 23:18
Senast uppdaterad: 3 juni 2023 10:12

Butikstöld i centrum – En person gripen

2022_01_polis

Arkivbild

En misstänkt tjuv greps på bar gärning av ordningsvakter i en butik i centrum idag, vilket ledde till polisingripande.

Händelse utspelade sig i vid lunchtid, klockan 11.28, där en person greps misstänkt för stöld. Polisen anlände till platsen efter att ordningsvakter gripit personen inne i butiken.

Ärendet är under utredning, och detaljer kring det misstänkta brottet samt värdet av de stulna varorna är för närvarande oklart.

(Annonslänk)

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 18 mars 2024 17:02
Senast uppdaterad: 18 mars 2024 17:02

NIF säkrade nytt SSL kontrakt efter rysare

NIF

NIF spelar vidare i finrummet efter att ha besegrat Hagunda.

Den sista omgången i SSL skulle svänga rejält för lagen som var inblandade i nedflyttningsstriden. Det var NIF, AIK och Karlstad som slogs om nytt kontrakt. 

(Annonslänk)

NIF som inte hade allt i egna händer inför den sista omgången såg till att göra sin del att vinna mot Hagunda samtidigt som övriga lag förlorade men det var inte helt enkelt och för en stund så var NIF under nedflyttningsstrecket.

Nykvarn inledde matchens bäst genom Simon Westgärds som hittade nätet bakom Hagundas Hampus Bodin efter 05:44. Tidigare under säsongen har NIF haft problem på bortaplan och fram till denna match så hade man inte tagit en enda 3 poängare på bortaplan. Det i samband med att ett nytt kontrakt stod på spel fick NIF supportrarna se ett påkopplat lag från start. Det var väldigt få bollar som man bjöd Hagunda på och bollen vårdades väl inom laget i den första perioden.

NIF som fortsatte att skapa flera chanser hade en hel del stolpe ut. Framför allt när Filip Ceder avlossar ett skott som tar i kryssribban och på något sätt söker den sig bort från målet. Den 0–1 ledningen som man hade kunnat utökas till mer men med 22 sekunder kvar av den första perioden så kontrar Hagunda och sätter kvitteringsmålet. Matchen gick till periodpaus och Nykvarn var för tillfället ute ur SSL.
Karlstad som hade rest till Kalmar hade gått in till periodpaus med 2–3 samtidigt som matchen mellan Pixbo och AIK stod det 2–2. 

#28 Simon Westgärds klev fram och visade vägen för NIF med sitt ledningsmål.
Foto: RG Foto-Media

I den andra perioden var inledningen lite mer avvaktande och NIF såg till att lyfta sitt man-man spel där Hagunda hade problem att etablera ett anfall. Det var ett stundtals ett nedtryckt hemmalag som inte fick bort bollen ur egen zon när NIF gick till anfall. Första formationen med bröderna Rigogiannis, Janthe, Fondelius och Jonsson var helt klart på spelhumör när det skulle avgöras.
Även om det inte var vanligt för denna formation att göra slumpmål, lyckades Lucas Rigogiannis skjuta ett skott som träffade Kevin och studsade in i målet efter 5:55.

Några minuter senare skulle Filip Ceder utöka till 1–3 efter att ha fintat bort sin markering vilket gav honom oceaner av yta och tillräckligt med tid för att överlista Hagundas målvakt. Mycket ska NIF tacka Lucas Orrmo för som gör en avgörande räddning i sekvensen tidigare vilket öppnar upp för att Ceder sedan kan utöka ledningen i stället för att Hagunda kvitterar.


12.31 får Hagunda en utvisning vilket ger NIF återigen ett nytt läge att utöka på nytt.
Hagunda står upp bra mot NIF:s powerplay men till slut så tröttar Oscar Janthe och testar ett handledsskott från point-position rakt upp i krysset. Otagbart för Bodin i målet.
Den andra perioden skulle fortsätta vara NIF:s period och första formationen skulle fortsatt ha en avgörande roll även i denna match när man rullar bort Hagunda försvar och Oscar fondelius kunde raka in 2–5 bakom Bodin som inte fick någon vidare hjälp av sina medspelare.

#9 Filip Ceder stod för många fina individuella prestationer som hade kunnat leda till fler mål i matchen.
Foto: Kent Fondelius

NIF gick till pausvila med en betryggande ledning samtidigt som konkurrenterna låg under i sina matcher. Fokuset riktades mer på matchen mellan Kalmarsund – Karlstad där värmlänningarna låg under med 4–3 inför den sista perioden.

AIK såg trötta ut och uppgivna mot Pixbo där Göteborgslaget hade gått upp till en 6–3 ledning inför den sista perioden.
I den sista perioden bjöds Hagunda in i matchen när NIF drar på sig en utvisning vilket resulterar i att Hagunda reducererade till 3–5. Lucas Orrmo i målet såg till att rädda skottet men returen letade sig in på något sätt.

Det märktes att det var mycket som stod på spel för när det var 10 minuter kvar av matchen sjönk NIF mer på egen planhalva. Tillsammans med ett bra defensivt arbete hade Hagunda svårt att trycka dit en ny reducering. Men från ingenstans testar Hagundas Noah Tornberg ett distansskott som blir för mycket för Orrmo som släpper in 4–5 med lite mer än 6 minuter kvar av matchen. Den betryggande ledningen som NIF gick in med hade tagits i kapp av Hagunda som nu endast behövde 1 mål till för att dra NIF in i nedflyttningsstriden igen och förstöra festen.

NIF:s första formation klev fram och bjöd publiken på ett underhållande spel.
Foto: RG Foto-Media

Kalmarsund hade sett till att utöka sin ledning mot Karlstad och Pixbo körde över AIK totalt.

Hagunda gick för det i slutminuterna men med ett uppoffrande defensivt jobb och bra målvaktsspel så kom inte hemmalaget närmare. NIF lyckades stå emot trycket och ett stort jubel gick över IFU Arena när ca 300 supportrar vrålade av lycka tillsammans med spelarna. Det var inte bara den första 3-poängaren för NIF på bortaplan men den absolut viktigaste bortamatchen att vinna för säsongen.
Första formationen var helt klar avgörande i denna match och matchens poängkung blev den stora NIF-profilen Oscar Janthe.

De stora förlorarna i nedflyttningsstriden blev Karlstad som hade en fin form i slutomgångarna men där Kalmarsund blev allt för tunga och därmed kommer Karlstad att göra Hagunda sällskap till allsvenskan nästa säsong.

NIF spelar vidare i finrummet och Furuborghallen kommer att präglas av fler heta SSL matcher 2024/2025!

Lagkaptenen #87 Karljohan Ahlroth var snabbt framme med att fira och tacka den framtida generationen som rest till Uppsala och hejade fram NIF till seger.
Foto: RG Foto-Media

(Annonslänk)

Text:

Henrik Ojeda

Dela via:

Shares
Publicerad: 18 mars 2024 16:00
Senast uppdaterad: 18 mars 2024 15:27

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors