Företag i fokus:

Här lagar Södertäljkrögaren mat för en hel ambassad

13736640-07B8-4590-9504-8E0815430607

Foto: Privat.

Paella, Croquetas, gamas, tortilla

Här lagar krögaren från Södertälje, Pablo Munoz, mat för hela spanska ambassaden i Stockholm.

Spanien är känt för sina högtider, folkfester och fiestas. När nationaldagen firades i spanska ambassaden i Stockholm gjordes det stillsamt med nära, kära och kollegor. Och återigen blev det Södertäljekrögaren Pablo Munoz, från Mas Que Tapas, som fick äran att tillaga maten – inte deras egna kockar.

– Jag lagade paella till dem förra året också. Det känns bra att de visar förtroende, säger Pablo Munos som genom åren gjort sig känd för att laga fantastiskt god mat.

Hans restaurang i Södertälje har gjort sig ett namn dit folk vallfärdar för att serveras god mat. När efterfrågan blev så hög beslutade han att öppna ytterligare en restaurang i centrala Stockholm.

Södertäljekrögaren Pablo Munoz. Foto: Privat.

Förra året, 2021, när spanska ambassaden traditionsenligt firade nationaldagen bjöds han in för att tillaga maten där han serverade sin fantastiskt goda paella. Succén var ett faktum och hans mat uppskattades av flera hundra närvarande gäster.

När nationaldagen ännu en gång skulle firas i år var det ingen tvivel om vem som återigen fick äran att tillaga maten.

– I år lagade vi mat för 150 personer, men förra året var det cirka 300. De var jättenöjda i år, så det skulle inte förvåna mig synas nästa år också, säger Pablo Munoz till Telgenytt.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 28 oktober 2022 04:00
Senast uppdaterad: 28 oktober 2022 07:26

15-åring greps i galleria med skarpladdat vapen

Polis

Arkivbild

Under torsdagskvällen greps en 15-åring med ett skarpladdat vapen i Skärholmen Centrum. Enligt uppgifter till LT kopplas pojken till konflikten mellan kriminella nätverk i Södertälje.

För andra gången på en vecka inleds stora polisinstaser i Skärholmens centrum.

I början av veckan, tisdagen den 9 januari, utrymdes hela gallerian i Skärholmen och nationella bombskyddet tillkallades efter att någon hade kastat in ett misstänkt farligt föremål i en butik. Två dagar senare greps en 15-åring, med ett skarpladdat vapen enligt Aftonbladets uppgifter.

Enligt LT kopplas den gripna 15-åringen till den pågående konflikten i Södertälje som har krävt flera dödsoffer sedan hösten 2022. Senast den 9 december där fler personer sköts av flera gärnignsperosner. Enligt tidningens rapporter länkar polisen pojken till Ronnafalangen och anser att hans närvaro i området är relaterad till konflikten med Saltskogfalangen.

Vapnet ska ha upptäckte när pojken kontrollerades av patrullerande poliser i området. Inga personer rapporteras skadade i samband med händelsen.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 13 januari 2024 00:49
Senast uppdaterad: 13 januari 2024 00:49

Kommunen förlorar i rätten – döms att göra om upphandling

Södertälje kommun

Foto: Alexander Isa

Förvaltningsrätten har beviljat en ansökan om överprövning av Södertälje kommuns upphandling av trädgårdsmaskiner, vilket innebär att upphandlingen måste göras om.

Södertälje kommun och Telge Inköp stod inför rättsliga utmaningar när deras upphandling av trädgårdsmaskiner, enligt LOU, överprövades.

Mälardalens Skog & Fritid AB, som inte godkändes i kvalificeringsfasen på grund av otillräcklig ekonomisk ställning, ansökte om att upphandlingen skulle prövas om. De framhöll att de var den enda leverantören med en fysisk butik i Södertälje kommun och att de leverantörer som blivit antagna inte uppfyllde upphandlingens geografiska krav, vilket innebär att ha en fysisk butik inom en radie av 30 km från stadshuset i Södertälje.

Södertälje kommun försvarade sitt beslut och hävdade att de valda leverantörerna uppfyllde alla krav, inklusive att ha en fysisk butik inom 30 km från stadshuset. Förvaltningsrätten konstaterade dock att kommunen brutit mot principen om likabehandling genom att acceptera anbud från leverantörer vars butiker inte låg inom Södertälje kommun. Dessutom bedömde Förvaltningsrätten att Södertäljebolaget uppfyller kravet på en stabil ekonomisk och finansiell ställning.

Eftersom andra leverantörers anbud borde ha förkastats, ansåg rätten att upphandlingen skulle göras om, vilket ger Mälardalens Skog & Fritid AB en ny chans att delta.

Domen understryker vikten av att följa LOU:s principer och garanterar en rättvis och transparent upphandlingsprocess.

”Upphandlande myndigheter ska behandla leverantörer på ett likvärdigt och icke-diskriminerande sätt samt genomföra upphandlingar på ett öppet sätt.”, skriver Förvaltningsrätten i domen.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 12 januari 2024 19:50
Senast uppdaterad: 12 januari 2024 19:50

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors