Företag i fokus:

Kommunen deltar i nytt pilotprojekt för spårbarhet

48847399518_2ed59ee418_o

Foto: Creative Commons.

Har du någonsin undrat vart maten du äter på restaurang kommer ifrån? Det kan du få reda på nu på torsdag – om du befinner dig i Stadshusrestaurangen som deltar i ett pilotprojekt för spårbarhet.

Är maten som serveras på restauranger från svenska gårdar som det påstås, och hur intresserade är vi att veta mer? Är spårbarhet något som behöver satsas mer på? Det vill Södertälje kommun ta reda på.

– Det är jätteroligt att få vara med och testa konsumenternas intresse på det här sättet. Jag är nyfiken på vad resultatet blir, säger Kerstin Åkesson, bitr. kostchef på Södertälje kommun i ett pressmeddelande.

I ett pilotprojekt kommer matgästerna i stadshuset, via en QR-kod, kunna spåra matens ursprung och ta rad på mer fakta om livsmedlet som serveras. Bakgrunden kommer efter flera livsmedelsskandaler runt om i landet, där varor har angetts ha ett annat ursprung än vad som varit fallet.

Under projektet i stadshusets restaurang kommer det att bland annat serveras köttbullar som kan spåras tillbaka hela vägen till gården djuren kommer ifrån.

– Vi vill ta reda på om matgästerna tycker att det är intressant att ta reda på varifrån maten kommer. Annars är det ju inte så stor idé med att lägga så mycket kraft på spårbarhet, säger Kerstin Åkesson.

Pilotförsöket sker nu på torsdag den 24 november, tillsammans med företaget Trac Tecnology, där restaurangbesökarna kommer kunna scanna QR-koder för att se köttbullarnas resa – från gård till gaffel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 november 2022 10:32
Senast uppdaterad: 23 november 2022 08:29

Tre bilar i kollision – En person förd till sjukhus

Ambulans

Arkivbild

En person fördes till akuten efter en olycka på Genetaleden. Detta efter en olycka som involverade tre fordon.

(Annonslänk)

En trafikolycka inträffade på fredagseftermiddagen på Genetaleden i Södertälje, där tre bilar var inblandade. Olyckan ledde till att en person behövde föras till sjukhus för vidare vård. 

Enligt polisens uppgifter orsakades olyckan av att en av förarna inte höll tillräckligt avstånd till bilen framför, vilket resulterade i en kollision.

Händelsen ledde till trafikstörningar i området, och polisen var snabbt på plats för att dirigera trafiken och undersöka olycksplatsen. Föraren som orsakade olyckan har tilldelats en ordningsbot för att inte ha anpassat avståndet till framförvarande fordon.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 mars 2024 18:39
Senast uppdaterad: 22 mars 2024 18:39

Nytt äldreboende i Lina åter på agendan efter paus

Lina äldreb

Förslag på utformning för vård-och omsorgsboendets fasad.
Bild: Södertälje kommun

Efter en tillfällig paus är planerna för ett nytt äldreboende i Lina återigen aktuella. Kostnadsutvärderingar och effektiviseringsåtgärder visar på en ljusare framtid för projektet.

Projektet för ett nytt äldreboende i Lina, som initialt pausades på grund av eskalerande kostnader, ser nu ut att återupptas. En tidigare upphandling indikerade kostnader strax över budget, med ytterligare press från stigande räntor. I ljuset av dessa utmaningar uppdrogs en snabbare utredning för att identifiera den mest kostnadseffektiva lösningen för att möta det ökande behovet av äldreboendeplatser.

(Annonslänk)

Kommunstyrelsens utredning har bekräftat att det finns ett prekärt behov av fler boendeplatser för äldrevården i framtiden. Fastigheten Lina 4:27, som valdes redan 2017, bekräftades återigen som den mest lämpliga platsen för det nya äldreboendet efter flera strategiska utredningar genomförda under det senaste året.

Resultatet av översynen visar att investeringskostnaden kan minskas med omkring 29 miljoner kronor genom mindre modifieringar. Detta medför antingen en sänkt investeringskostnad på 401 miljoner kronor för 72 platser eller möjlighet att utöka till 81 platser för 430 miljoner kronor, med en reducerad kostnad per boendeplats som resultat.

Denna noggranna granskning och anpassning av projektet pekar mot att Lina inte bara är det mest ekonomiskt hållbara alternativet, utan också det som bäst uppfyller alla dimensioner av Agenda 2030, med särskild tonvikt på social hållbarhet.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 mars 2024 16:33
Senast uppdaterad: 22 mars 2024 16:33

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors