Företag i fokus:

Kommunen deltar i nytt pilotprojekt för spårbarhet

48847399518_2ed59ee418_o

Foto: Creative Commons.

Har du någonsin undrat vart maten du äter på restaurang kommer ifrån? Det kan du få reda på nu på torsdag – om du befinner dig i Stadshusrestaurangen som deltar i ett pilotprojekt för spårbarhet.

Är maten som serveras på restauranger från svenska gårdar som det påstås, och hur intresserade är vi att veta mer? Är spårbarhet något som behöver satsas mer på? Det vill Södertälje kommun ta reda på.

– Det är jätteroligt att få vara med och testa konsumenternas intresse på det här sättet. Jag är nyfiken på vad resultatet blir, säger Kerstin Åkesson, bitr. kostchef på Södertälje kommun i ett pressmeddelande.

I ett pilotprojekt kommer matgästerna i stadshuset, via en QR-kod, kunna spåra matens ursprung och ta rad på mer fakta om livsmedlet som serveras. Bakgrunden kommer efter flera livsmedelsskandaler runt om i landet, där varor har angetts ha ett annat ursprung än vad som varit fallet.

Under projektet i stadshusets restaurang kommer det att bland annat serveras köttbullar som kan spåras tillbaka hela vägen till gården djuren kommer ifrån.

– Vi vill ta reda på om matgästerna tycker att det är intressant att ta reda på varifrån maten kommer. Annars är det ju inte så stor idé med att lägga så mycket kraft på spårbarhet, säger Kerstin Åkesson.

Pilotförsöket sker nu på torsdag den 24 november, tillsammans med företaget Trac Tecnology, där restaurangbesökarna kommer kunna scanna QR-koder för att se köttbullarnas resa – från gård till gaffel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 november 2022 10:32
Senast uppdaterad: 23 november 2022 08:29

Var på väg till skolbal – Höggs ihjäl av sin barndomsvän

Polis-4-1

Arkivbild

15-åringen var på väg till skolbalen när han knivhöggs till döds. Nu har vännen, en 16-årig pojke från Södertälje, dömts till tre års sluten ungdomsvård för mordet i Älvsjö under sommaren 2023.

– Det är en oerhört tragisk händelse där både offer och gärningsman är unga personer, säger Maria Hölcke, hovrättens ordförande i ett pressmeddelande.

I januari 2024 fastställde hovrätten domen mot en 16-årig pojke för mordet på en 15-årig kamrat i Älvsjö under sommaren 2023, ett fall som väckt stor uppmärksamhet. Båda pojkarna, som delade både vänskap och fotbollsintresse, var på väg till en skolbal när en tragisk händelseutveckling ledde till att den ene miste livet.

(Annonslänk)

Händelsen inträffade den 8 juni 2023, då polisen kallades till en adress i Älvsjö efter rapporter om ett våldsbrott i ett trapphus. Den 15-årige pojken hittades svårt knivskuren och avled senare av sina skador. Den åtalade pojken erkände att han hade använt en kniv mot sin kamrat men hävdade att han handlat i nödvärn efter att ha blivit attackerad.

– Utredningen i målet har varit omfattande, bl.a. ett stort antal vittnesförhör. Hovrätten har precis som tingsrätten funnit att bevisningen mot den åtalade 16-åringen, som vid brottet endast var 15 år gammal, varit stark, säger Hölcke.

Tingsrätten bedömde dock att den åtalades handlingar inte kunde rättfärdigas som nödvärn, och dömde honom för mord till tre års sluten ungdomsvård. Domen överklagades, men hovrätten kom fram till samma slutsats som tingsrätten angående brottets straffvärde. Hovrätten fann också att det var bevisat att den åtalade hade för avsikt att döda sitt offer vid tillfället för gärningen.

– Det har varit ett komplicerat mål med svåra bedömningar. Rätten är dock enig i sin bedömning, säger Maria Hölcke.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 april 2024 21:39
Senast uppdaterad: 4 april 2024 21:47

Kvinna misshandlad – en person gripen

Polis-1

Arkivbild

På torsdagsförmiddagen kallades polisen till en bostad i Södertälje. På plats kunde polisen gripa en man som misstänks för att ha slagit en kvinna.

Vid 09.12 på torsdagen ryckte polisen ut till en adress i Södertälje efter att ha mottagit ett larm om en misshandel. En kvinna hade utsatts för våld av en man, med vilken hon har en nära relation.

Polisen agerade snabbt på platsen och mannen kunde gripas kort efter larmet. Han är nu misstänkt för misshandel, olaga hot och barnfridsbrott, då det vid tidpunkten för händelsen fanns barn närvarande i bostaden.

För närvarande finns inga uppgifter om att kvinnan har behövt sjukhusvård. Polisen fortsätter sin utredning för att fastställa alla omständigheter kring händelsen.

(Annonslänk)

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 april 2024 15:41
Senast uppdaterad: 4 april 2024 15:41

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors