Företag i fokus:

Kommunen deltar i nytt pilotprojekt för spårbarhet

48847399518_2ed59ee418_o

Foto: Creative Commons.

Har du någonsin undrat vart maten du äter på restaurang kommer ifrån? Det kan du få reda på nu på torsdag – om du befinner dig i Stadshusrestaurangen som deltar i ett pilotprojekt för spårbarhet.

Är maten som serveras på restauranger från svenska gårdar som det påstås, och hur intresserade är vi att veta mer? Är spårbarhet något som behöver satsas mer på? Det vill Södertälje kommun ta reda på.

– Det är jätteroligt att få vara med och testa konsumenternas intresse på det här sättet. Jag är nyfiken på vad resultatet blir, säger Kerstin Åkesson, bitr. kostchef på Södertälje kommun i ett pressmeddelande.

I ett pilotprojekt kommer matgästerna i stadshuset, via en QR-kod, kunna spåra matens ursprung och ta rad på mer fakta om livsmedlet som serveras. Bakgrunden kommer efter flera livsmedelsskandaler runt om i landet, där varor har angetts ha ett annat ursprung än vad som varit fallet.

Under projektet i stadshusets restaurang kommer det att bland annat serveras köttbullar som kan spåras tillbaka hela vägen till gården djuren kommer ifrån.

– Vi vill ta reda på om matgästerna tycker att det är intressant att ta reda på varifrån maten kommer. Annars är det ju inte så stor idé med att lägga så mycket kraft på spårbarhet, säger Kerstin Åkesson.

Pilotförsöket sker nu på torsdag den 24 november, tillsammans med företaget Trac Tecnology, där restaurangbesökarna kommer kunna scanna QR-koder för att se köttbullarnas resa – från gård till gaffel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 november 2022 10:32
Senast uppdaterad: 23 november 2022 08:29

En död man hittades utomhus i Järna

Polis

Arkivbild

En man påträffades avliden i Järna, men polisens förundersökning om misstänkt mord har avslutats utan att några brottsmisstankar kvarstår.

På onsdagen hittades en man död utomhus i närheten av ett flerfamiljshusett bostadsområde i Järna. Händelsen ledde till att en stor polisinsats för att utreda omständigheterna.

Tidigt i utredningen behandlade polisen händelsen som ett potentiellt mord, men efter intensiva utredningsinsatser under dagen kunde polisen senare under eftermiddagen meddela att mordmisstankarna avskrivits då man inte fann belägg för att något brott låg bakom mannens död.

Den avlidnes anhöriga har underrättats, men dödsorsaken fortfarande under utredning.

(Annonslänk)

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 22:04
Senast uppdaterad: 14 mars 2024 22:04

35-åringen häktad för mord på kvinna i Ronna

Sham-1

Den man som greps efter att en kvinna hittades död i en bostad i Ronna har nu häktats, misstänkt på sannolika skäl för mord på kvinnan.

(Annonslänk)

Det var under söndagseftermiddagen, då en kvinna i 35-årsåldern hittades död i sin lägenhet på Hövdingevägen. Efter att polisen larmades till platsen strax före klockan 16, kunde kvinnans död konstateras senare under kvällen. En man, jämnårig med offret och med vilken hon hade en relation, greps misstänkt för hennes död.

Det var den misstänkte själv som slog larm till polisen genom ett samtal till 112, där han uppgav att han hade sovit hela dagen och först vid uppvaknande upptäckt att kvinnan var död. Mannen, som nu står anklagad för mord, är inte främmande för rättsväsendet. Redan i februari i år dömdes han för vapenbrott, och han har även tidigare domar för narkotikabrott.

Åklagaren har nu beslutat att häkta mannen på sannolika skäl misstänkt för mord. Detta markerar början på en djupgående utredning som inkluderar tekniska undersökningar, analyser och förhör. Dessa åtgärder är avsedda att klarlägga omständigheterna kring händelsen och fastställa den misstänktes skuld.

Utredningen fortsätter och åklagaren har fram till den 28 mars på sig att väcka åtal mot den misstänkte.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 19:50
Senast uppdaterad: 14 mars 2024 19:50

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors