Företag i fokus:

Färskpressad juice och smakrika bakelse – Här är parets nya succésatsning

C.C 5

Rani Malki med hustrun Christen Azar Foto: Shamash Oyal

Färskpressad juice, smakrika bakelser, privata evenemang och ett kök som kombinera det svenska och arabiska köket. Här är Rani Malki och hustrun Christen Azars nya succésatsning i Södertälje.

Det som en gång var en mäklarbyrå, vid korsningen Mälaregatan och Jovisgatan, har nu omvandlats till ett café utöver det vanligt. Här drivs cafét av paret Rani och Christen som kom till Sverige 2015 och ganska snabbt insåg paret det låga utbudet inom cafébranschen i Södertälje. De visste inte hur och inte när, men ett café i Södertälje var något de verkligen ville satsa på.

I somras, sju år efter flytten till Sverige, lyckades paret äntligen slå upp portarna och förverkliga sina drömmar. Verksamheten döptes till Class café och har sedan dess tillfredsställt många besökare.

Paret Rani och Christen under premiäröppningen i somras.

– Vi startade caféet då det i princip bara finns restauranger med begränsat utbud i Södertälje, och det vill ända på med vårt café, säger Rani Malki till Telgenytt.

Till vardags bjuder cafét in till en mysig och familjär miljö, men erbjuder även skräddarsydda lösningar för bland annat dop, möhippor, födelsedagar, studentmottagningar samt likande tillställningar.

När Telgenytt besöker parets café slås vi av de öppna ytorna mellan kök och servering. Här tillagas maten framför kunderna och skapar en känsla av renlighet och perfektionism och inom en snar framtid planerar paret att ta nästa steg – att erbjuda Södertäljeborna en fräsch salladsbar.

– Det kommer inom en snar framtid och det kommer definitivt uppskattas av våra gäster. Här gör vi även färska juice, cocktails och bakverk med råvaror av högsta kvalité som kombinerar det svenska och arabiska kök, säger Rani.

Färska juicer på Class Café vid Stora Torget. Foto: Shamash Oyal

Men en större vision står bakom parets satsning i Södertälje.

Målet är att etablera succékonceptet med svensk-arabiskt kök i andra städer, men framför allt Stockholm då utbudet fattas i huvudstaden berättar paret.

Caféts popularitet visar sig när Telgenytt är på väg att rund av. En yngre kvinna kliver in och vill boka lokalen för en brunch inför en möhippa.

– Ja, vi har öppet för att abonnera cafét, säger Rani och ler. Vi även haft möhippor här, dop och nästa år blir det även studentmottagningar. Det är kul att folk har hittat hit, avslutar paret Rani och Christen till Telgenytt.

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 13 december 2022 10:29
Senast uppdaterad: 13 december 2022 10:29

Svenska spelmarknanden i omvandling: Ökat spel på casinon utan BankID

Skärmavbild 2024-02-05 kl. 15.38.55

Sveriges spelmarknad står inför ett vägskäl. Med Svenska Spels nyliga beslut att stänga ner de statligt ägda fysiska casinona Casino Cosmopol i Malmö och Göteborg, markerar en tydlig övergång till en digital framtid. Denna dramatiska förändring har väckt diskussioner och spekulationer om den svenska spelindustrins framtid och hur den digitala utvecklingen kommer att forma spelupplevelsen för svenska spelare.

Från Casino Cosmopol till online casinon

Den svenska statens beslut att lägga ned två av sina tre fysiska casinon kommer inte som en överraskning för många. I flera år har de fysiska casinonas lönsamhet minskat drastiskt, med miljontals kronor i förluster varje år. Nedgången speglar en global trend där spelare föredrar den bekvämlighet och tillgänglighet som online casinon erbjuder. Liknelsen med biobesök och streamingtjänster som Netflix och Youtube är slående; precis som underhållningsindustrin har digitaliserats, så har även spelvärlden.

För svenskar innebär förändringen att spel nästan uteslutande kommer att ske online. Den enda kvarvarande anläggningen i Stockholm står kvar som ett minne från en svunnen era, medan den digitala spelvärlden blomstrar.

Spellagstiftningen och dess effekter

Omformningen av Sveriges spelmarknad är också tätt knuten till införandet av den nya spellagen och den förstärkta rollen för Spelinspektionen. Denna nya reglering har lett till signifikanta förändringar i hur casinospel fungerar, med en tydlig inriktning mot ansvarsfullt spelande. Borttagandet av funktioner som autoplay och införandet av en tre-sekunders regel är exempel på åtgärder som syftar till att sänka spelfrekvensen.

Dessa förändringar har dock haft oavsiktliga konsekvenser. Svenska spelare har i ökande grad vänt sig till casinon licensierade utomlands, där regleringen kan vara mindre strikt och spelupplevelsen mer lik den de vant sig vid. Notera att registrering med BankID enbart används på svensk licensierade casinon, vi rekommenderar därmed att man läser expertråd om casinon utan BankID.

Medan nordiska spellicenser tenderar att vara striktare med högre skattesatser, erbjuder licenser från exempelvis Malta mer fördelaktiga villkor med en skattesats på endast 5%. Denna skillnad i reglering och skattesats gör det möjligt för dessa casinon att erbjuda bättre bonusar och spelvillkor.

Mot en okänd framtid

Spekulationerna om framtiden för den svenska spelmarknaden är många. En digital framtid tycks oundviklig, men det är oklart exakt hur denna utveckling kommer att se ut. Kommer fler svenska spelare att fortsätta vända sig till utländska casinon, eller kommer de nya regleringarna att anpassas för att göra de svenska alternativen mer attraktiva? Och vad kommer det att innebära för den sista kvarvarande fysiska spelanläggningen i Stockholm?

Utmaningar och möjligheter

Denna övergång från fysiskt till digitalt spel innebär både utmaningar och möjligheter. Å ena sidan står branschen inför utmaningen att balansera ansvarsfullt spelande med spelarnas önskan om en spännande och engagerande spelupplevelse. Å andra sidan öppnar digitaliseringen upp för innovationer inom spelteknologi och kundupplevelse, vilket kan locka en ny generation av spelare.

Framtiden för svenska spelare

För svenska spelare erbjuder den digitala eran en värld av möjligheter. Med tillgång till ett brett utbud av spel online, från traditionella bordsspel till de senaste slotsspelen, finns det något för alla. Dessutom erbjuder många online casinon verktyg för självreglering och ansvarsfullt spelande, vilket ger spelare möjlighet att njuta av sitt spelande på ett säkert och hållbart sätt.

Avslutande tankar

Den svenska spelmarknadens framtid är digital, men vägen dit är fortfarande under utveckling. Medan stängningen av Casino Cosmopol i Malmö och Göteborg markerar slutet på en era, öppnar den också dörren till nya möjligheter. Hur denna omvandling kommer att utformas beror på en rad faktorer, från regleringar och teknologiska framsteg till spelarnas egna preferenser och beteenden. Vad som är säkert är att spelmarknaden står inför en spännande framtid.

Text:

INNEHÅLL FRÅN TREDJEPARTS

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 februari 2024 01:30
Senast uppdaterad: 5 februari 2024 15:45

Polisinsats efter larm om inbrott – Helikopter på plats

Polishelikopter

Arkivbild

En polisinsats har inletts vid Astras lokaler i Gärtuna efter ett larm om brott, med en helikopter som nu delar i sökinsatsen.

Ett brottslarm har utlösts från Astras lokaler belägna i Gärtuna, vilket snabbt ledde till en omfattande polisinsats på platsen. För att bistå i sökandet och säkerställandet av områdets säkerhet, har en helikopter kallats in och ses nu cirkulera över Astraallen.

– Vi har fått larm om inbrott i Astraallen och kontrollerar larmet, säger polisens presstalesperson till Telgenytt

Detaljerna kring händelsen och dess orsaker är fortfarande okända.

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 februari 2024 21:37
Senast uppdaterad: 4 februari 2024 21:46

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors