Företag i fokus:

Färskpressad juice och smakrika bakelse – Här är parets nya succésatsning

C.C 5

Rani Malki med hustrun Christen Azar Foto: Shamash Oyal

Färskpressad juice, smakrika bakelser, privata evenemang och ett kök som kombinera det svenska och arabiska köket. Här är Rani Malki och hustrun Christen Azars nya succésatsning i Södertälje.

Det som en gång var en mäklarbyrå, vid korsningen Mälaregatan och Jovisgatan, har nu omvandlats till ett café utöver det vanligt. Här drivs cafét av paret Rani och Christen som kom till Sverige 2015 och ganska snabbt insåg paret det låga utbudet inom cafébranschen i Södertälje. De visste inte hur och inte när, men ett café i Södertälje var något de verkligen ville satsa på.

I somras, sju år efter flytten till Sverige, lyckades paret äntligen slå upp portarna och förverkliga sina drömmar. Verksamheten döptes till Class café och har sedan dess tillfredsställt många besökare.

Paret Rani och Christen under premiäröppningen i somras.

– Vi startade caféet då det i princip bara finns restauranger med begränsat utbud i Södertälje, och det vill ända på med vårt café, säger Rani Malki till Telgenytt.

Till vardags bjuder cafét in till en mysig och familjär miljö, men erbjuder även skräddarsydda lösningar för bland annat dop, möhippor, födelsedagar, studentmottagningar samt likande tillställningar.

När Telgenytt besöker parets café slås vi av de öppna ytorna mellan kök och servering. Här tillagas maten framför kunderna och skapar en känsla av renlighet och perfektionism och inom en snar framtid planerar paret att ta nästa steg – att erbjuda Södertäljeborna en fräsch salladsbar.

– Det kommer inom en snar framtid och det kommer definitivt uppskattas av våra gäster. Här gör vi även färska juice, cocktails och bakverk med råvaror av högsta kvalité som kombinerar det svenska och arabiska kök, säger Rani.

Färska juicer på Class Café vid Stora Torget. Foto: Shamash Oyal

Men en större vision står bakom parets satsning i Södertälje.

Målet är att etablera succékonceptet med svensk-arabiskt kök i andra städer, men framför allt Stockholm då utbudet fattas i huvudstaden berättar paret.

Caféts popularitet visar sig när Telgenytt är på väg att rund av. En yngre kvinna kliver in och vill boka lokalen för en brunch inför en möhippa.

– Ja, vi har öppet för att abonnera cafét, säger Rani och ler. Vi även haft möhippor här, dop och nästa år blir det även studentmottagningar. Det är kul att folk har hittat hit, avslutar paret Rani och Christen till Telgenytt.

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 13 december 2022 10:29
Senast uppdaterad: 13 december 2022 10:29

KOMMUNSKANDALEN: Regeringen informerad om lagbrottet

1E1A150D-466F-40DE-8941-D17E21EC37BF

Per Lennerbrant, JO, riktar allvarlig kritik mot kommunstyrelsen i Södertälje. Pressbild/Shamash Oyal

Justitieombudsmannen, JO, framhåller att kommunstyrelsen i Södertälje förtjänar allvarlig kritik för att ha brutit mot lagen. Beslutet har nu skickats till regeringen och Integritetsmyndigheten, IMY, vilket kan leda till andra rättsliga åtgärder.

– Det finns anledning att informera lagstiftaren om det som kommit fram, skriver Justitieombudsmannen, Per Lennerbrant, i beslutet.

Södertälje kommun bryter mot regeringsformen och Europakonventionen.
Nu har beslutet, där JO konstaterat att Södertälje kommun bryter mot lagen, skickats till både Regerigen och Integritetsskyddsmyndigheten, IMY.

Läs även: – INSÄNDARE: – ”Kommunhärva i omfattande skala?”

– Kommunens kontroller är inte lagliga. Jag ifrågasätter inte kommunens ambition att komma till rätta med organiserad brottslighet i kommunkoncernen. Åtgärderna måste dock ha stöd i rättsordningen och stämma överens med grundläggande bestämmelser till skydd för personlig integritet och privatliv, säger Per Lennerbrant.

Ulf Kristerssons regering har underrättats om kommunstyrelsens lagöverträdelse. Foto: Axel Adolfsson

Dokumentation saknas
I beslutet skriver JO att de förutsätter att Södertälje kommunen omgående omprövar beslutet om bakgrundskontrollerna. Vidare uttrycker myndigheten att det finnas starka skäl att se allvarligt på att Södertälje kommun inte dokumenterar kontrollerna.

– Det ger intryck av att kommunen vill begränsa insynen i förfarandet och undvika att allmänna handlingar upprättas med den aktuella informationen. Inte minst från ett rättssäkerhetsperspektiv är det viktigt att information av det här slaget dokumenteras, särskilt som den kan ligga till grund för åtgärder mot enskilda, skriver JO i beslutet.

Kommunen kringgår lagen
– Kommunstyrelsen i Södertälje kommun förtjänar allvarlig kritik. Jag är också kritisk till att kommunen på ett generellt plan går utöver och vid sidan av de möjligheter som finns i författning för att kontrollera slutkandidaters eventuella brottslighet.

Kommunstyrelsen ordförande, Boel Godner (S) menar menar att de var beredda på granskas.

– Vi var beredda på att bli granskade och nu har JO:s utslag kommit. Nu kommer vi att se över vad vi kan göra för att kunna göra de viktiga bakgrundskontrollerna på ett sätt som staten accepterar. Eftersom Skolministern idag efter att ha upptäckt att IS-återvändare fått jobb i till exempel svenska skolor och förskolor sagt att hon ska kalla samman myndigheter om bland annat bakgrundskontroller ser vi fram emot att frågan kommer att diskuteras även utanför Södertälje, säger Godner till Telgenytt.

Läs mer om ämnet: – Kommunskandalen

Boel Godner och Elof Hansjons (S) initiativ till bakgrundskontroller avslöjades för att bryta mot lagen.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 19 oktober 2023 16:43
Senast uppdaterad: 20 oktober 2023 00:06

Kollision mellan grävmaskin och tåg – En person förd till sjukhus

Ambulans

Arkivbild

En tågolycka har inträffat mellan Vagnhärad och Hölö, enligt information från SOS Alarm. Flera räddningsenheter är just nu påväg till plasten.

Vid 15:18 på torsdagseftermiddagen rapporterade SOS Alarm om en tågkollision eller att ett tåg spårat ur.

– Jag har i nuläget ingen information. Vi är på väg, men har ännu inte nått fram, säger räddningstjänsten till Telgenytt.

Olyckan ska ha inträffat på sträckan mellan Vagnhärad och Hölö. Räddningspersonal och järnvägsmyndigheter har snabbt svarat på händelsen och är påväg till platsen.

Det drabbade tåget är ett pendeltåg, och exakt vad som orsakade incidenten är ännu oklart. Tills vidare är det oklart om det har skett några personskador eller om det är trafikstörningar på grund av incidenten.

Uppdatering:
– Tåget har inte spårat ur och de första uppgifterna gör gällande att ett hundratal personer är ombord, ingen är skadad. Tåget behöver evakueras, skriver polisen på sin hemsida.

Men enligt nya inkomna uppgifter har en person förts till sjukhus med ambulanshelikopter.

Ver du mer eller befinner dig på plasten – tipsa oss här

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 19 oktober 2023 15:37
Senast uppdaterad: 19 oktober 2023 18:09

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors