Företag i fokus:

Anrik italiensk restaurang öppnar nytt i Södertälje

IMG_7910 3

Foto: Alexander Isa.

För den som befinner sig på Gotland under sommarhalvåret är anrika restaurangen La Fontana ett givet alternativ att besöka. Nu öppnar den italienska restaurangen i Mira Mars gamla lokaler vid Marenplan.

– Det ska blir härligt att äntligen kunna öppna dörren, vi har slitit väldigt hårt för det här, säger ägaren George Yaacoub, som öppnar La Fontanas andra enhet i Sverige.

Turist eller gotlänning, La Fontana har varit Visbys kärleksnäste i flera decennier och ett givet besök när man befinner sig i medeltidsstaden på Gotland. Självaste namnet är inspirerat av världskända fontänen Fontana di Trevi i centrala Rom som stod klart tidigt på 1700-talet.

La Fontana har gjort sig ett känt namn som associeras med en härlig miljö och fantastik god mat. Från smakrika pastarätter, hemlagad ravioli till plankstek utöver det vanliga.

Ägare, George Yaacoub från Örebro, har ett långt CV med egna restaurangverksamheter i över 30 år. Sedan 12 år tillbaka bor han i Södertälje, men har kvar en restaurang i hemstaden Örebro som han håller kärt. De senaste åren riktades hans fokus mot hans andra restaurangverksamhet vid Vasaparken i Stockholm, men som han nyligen sålde av.

Ägaren George Yaacoub. Foto: Alexander Isa.

Kort därefter fick han möjligheten att investera i Södertälje, en möjligt han tog tillvara på. Då fattade han beslutet att kontakta La Fontanas ägare för ett samarbete, som för övrigt en god vän till honom sedan många år tillbaka.

– Åker jag till Gotland så gör jag alltid ett stopp på La Fontana i Visby. Jag älskar miljön, maten och deras italienska koncept. Så jag frågade ägaren om jag kunde öppna deras andra enhet i Södertälje, vilket gick bra, säger George Yaacoub.

Ett välkommet förslag.

Fehmi Varli, som är restaurangchef på La Fontana samt logivärd för rumsuthyrning i Visby, berättar för Telgenytt att förfrågan från George Yaacoub kom rätt i tiden.

– Det har funnits en efterfrågan, både från företagare som vill samarbeta med oss, men även gäster som önskar att kunna besöka oss på fastlandet. Så ja, vi har under en lång period diskuterat om att starta flera enheter, säger Fehmi Varli till Telgenytt.

Men ett komplett franchisekoncept blir det inte riktigt än.

Fehmi Varli på plats för att hjälpa till med sista bitarna inför premiären på fredag.

– Vårt mål är att ha en franchisekedja, men Rom byggdes inte på en dag. Just nu har George vårt godkännande att använda namnet La Fontana och fått tillgång till våra kontakter. Min uppgift här i Södertälje är att kvalitetssäkra, gå igenom våra arbetsmetoder och se till att allt ser bra ut. Oavsett om du besöker oss i Södertälje eller Visby så ska hela upplevelsen vara lika bra, säger Varli.

Restaurangen på Gotland öppnade för snart 30 år sedan där menyn består till en stor del av det italienska köket, men med tydliga inslag av svenska råvaror. Ett koncept som ägaren Yaacoub starkt tror på.

– Det behövs ett större utbud av restauranger i Södertälje och framför allt ett centralt lunchställe. Utbudet är oerhört litet idag och jag tror definitivt att Södertäljeborna kommer uppskatta vår etablering, säger ägaren till Telgenytt.

Så ni kommer att öppna tidigt om dagarna?

– Ja, vi kommer att erbjuda lunch på vardagar därefter gäller huvudmenyn. Sedan har vi tillstånd till klockan 01:00 helgfria dagar och till 02:00 på helger och kommer satsa hårt för att skapa en härligt miljö sent om kvällarna, med goda drinkar och fina italienska viner. Precis om La Fontana på Gotland.

Ni har premiär nu på fredag, den 13 januari. Hur går tankarna?

– För mig personligen känns det här underbart. Jag har alltid älskat Södertälje, det var en av anledningarna att jag flyttade hit för 12 år sedan. Jag har under en lång period drömt om att öppna i här staden och nu när vi äntligen är där känns det helt fantastisk, avslutar George Yaacoub.

La Fontana Södertälje i Mira Mars tidigare lokaler. Foto: Alexander Isa

Foto: Alexander Isa.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 10 januari 2023 18:00
Senast uppdaterad: 12 januari 2023 10:14

DEBATT: Ärlighet varar längst, Alexander Rosenberg

Parkering

Foto: Alexander Isa

Slutreplik från Liberalerna: Det är Liberalernas lögner som skapar förvirring

En viktig del för ett attraktivt och lättillgängligt centrum är att det finns goda möjligheter till parkeringsytor i ytterkanterna av stadskärnan” – Moderaternas valmanifest för Södertälje kommun 2022. 

Det är okej att man ändrar sig i politiken men det är viktigt att vara ärlig. Moderaterna och resten av kommunledningen med Socialdemokraterna och Miljöpartiet har drivit igenom kraftiga minskningar av mängden avgiftsfri parkering i Södertälje kommun. Det är Liberalerna emot. I vårt budgetförslag såg vi till att säkerställa finansiering för att bevara hundratals parkeringsplatser. 

Dels har delen av dygnet som är avgiftsfri, nattparkeringen, minskat med tre timmar, men framförallt har hundratals parkeringsplatser som tidigare hade två timmars avgiftsfri parkering blivit av med detsamma.

(Annonslänk)

Motivationen för det hela har varit att det var för dyrt med avgiftsfri parkering. Vi har redan skrivit om varför majoritetens parkeringsexperiment inte blivit billigare. 

Nu hävdar Rosenberg att det inte alls i huvudsak handlade om kostnaden, men så har det inte alltid låtit. I en intervju med SVT Södertälje den femtonde november lät det istället så här från Rosenberg (M): ”De här två timmarna har varit ganska kostsamma sett till effekten de gett, slutsatsen är att de används av de som bor och jobbar i centrum främst”. 

Metin Hawsho, Liberalerna
Pressbild

I samma intervju lyfte Rosenberg ytterligare potentiella parkeringslösningar.  “Det skulle kunna vara 30 minuter så att man kan svänga förbi och springa in på apoteket eller köpa en skjorta”. Det är inget fel med att testa nya tankar och idéer inför TV-kamerorna men då får man som beslutsfattare acceptera att det uppfattas en aning otydligt vad man faktiskt vill. Istället anklagar Rosenberg (M) oss för att vara lögnare när vi påpekar just detta, helt värdigt är det inte.

Som Rosenberg nämner ska denna “långsiktiga” parkeringslösning utvärderas i höst och eventuellt revideras igen. Vad Alexander Rosenberg och Moderaterna tycker då återstår att se. Vi ser fram emot ett gott samarbete, men det kräver att majoriteten spelar med öppna kort nästa gång.

Metin Hawsho,
Liberalerna

Text:

Detta är en debatt/insändare. Åsikterna är skribentens egna

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 05:00
Senast uppdaterad: 1 maj 2024 12:57

Svenska casinons roll i finansiering av sport och samhällsprojekt

Skarmavbild-2024-03-14-kl.-18.55.27-1

I Sverige har spelmarknaden genomgått betydande förändringar under de senaste åren. Med införandet av en reglerad marknad har svenska casinon med godkänd licens blivit en viktig del av landets ekonomi, inte minst genom sitt bidrag till finansiering av lokala sportprogram och anläggningar. Denna utveckling är en del av en större strävan att skapa en balans mellan ansvarsfullt spelande och stöd till samhällsnyttiga ändamål. Hur påverkar detta samhället, och vilken roll spelar ansvarsfullt spelande i detta sammanhang?

Reglerad spelmarknad och dess påverkan på sportfinansiering

Sedan omregleringen av den svenska spelmarknaden har casinon med svensk licens bidragit till ekonomin genom att finansiera olika samhällsprojekt, däribland sport och fritidsaktiviteter. Denna finansiering kommer från en del av spelöverskottet som omdirigeras till att stödja bland annat ungdomsidrott och utveckling av sportanläggningar. Denna omfördelning av medel har möjliggjort för lokala idrottsföreningar att utvecklas och för ungdomar att engagera sig i sportaktiviteter, vilket bidrar till en sundare livsstil.

Ansvarsfullt spelande och dess roll i samhället

Svenska casinon med licens har ett ansvar att främja ansvarsfullt spelande. Genom olika initiativ och program, som självuteslutning och gränser för insättningar, strävar dessa casinon efter att skapa en säker spelmiljö. Dessa åtgärder är avsedda att förhindra spelberoende och minimera negativa sociala konsekvenser som kan uppstå från spel. Genom att prioritera spelarnas välbefinnande bidrar casinona till en hållbar spelkultur.

Digitaliseringens inverkan på spelbeteende

Med den snabba teknologiska utvecklingen har online-spelandet blivit alltmer tillgängligt. Denna förändring har haft en djupgående inverkan på hur individer deltar i spelaktiviteter, särskilt med tanke på tillgången till spel via smartphones och datorer. Digitaliseringen har möjliggjort för spelare att delta i spel nästan var som helst och när som helst, vilket har lett till en ökning av både frekvensen och mängden av spel.

Teknologins dubbla egg

Teknologiska framsteg har utan tvekan förbättrat användarupplevelsen inom online-spel genom att erbjuda en bredare produktportfölj och smidigare spelupplevelser. Spelare kan nu välja mellan en mängd olika spelalternativ, från traditionella casinospel till sportsbetting och virtuella sporter. Dessutom har funktioner som live-spel och cash-out alternativ förändrat spelmarknaden genom att erbjuda mer dynamiska och engagerande spelupplevelser.

Å andra sidan har denna ökade tillgänglighet och bekvämlighet också lett till potentiella risker. Enkelheten att kunna spela online när som helst kan bidra till ohälsosamma spelvanor hos vissa individer. Det finns en ökad risk för impulsivt spelande, eftersom möjligheten att spela är ständigt närvarande, vilket kan leda till problematiskt spelande och spelberoende. Därför är det viktigt för spelindustrin och reglerande myndigheter att fortsätta utveckla och förbättra verktyg för ansvarsfullt spelande, såsom insättningsgränser och självuteslutningsprogram, för att skydda spelare från potentiella skador.

Fallstudier: Lokala aportprojekt finansierade av spelintäkter

Genom att titta på specifika exempel kan man se hur spelintäkter har haft en direkt positiv effekt på samhället. Ett antal lokala sportprojekt har kunnat genomföras tack vare finansiering från casinon med svensk licens. Dessa projekt har inte bara gynnat idrottsutövare och ungdomar utan har också haft en bredare positiv inverkan på lokalsamhällena genom att främja hälsa, gemenskap och samhörighet.

Utmaningar och kritik mot spelindustrins bidrag

Trots de positiva aspekterna finns det utmaningar och kritik mot spelindustrins bidrag till samhället. En av de största utmaningarna är risken för ökat spelberoende. Det finns en oro för att tillgängligheten till spel kan leda till negativa konsekvenser för vissa individer och deras familjer. Dessutom ifrågasätts etiken i att finansiera samhällsprojekt med medel som kommer från spel, en verksamhet som för vissa kan leda till allvarliga problem.

Framtiden för sportfinansiering genom spel

Hur ser framtiden ut för finansiering av sport och samhällsprojekt genom spelintäkter? Med fortsatt fokus på ansvarsfullt spelande och utveckling av hållbara partnerskap mellan spelindustrin och sportsektorn kan denna finansieringsmodell fortsätta att vara en viktig källa till stöd för samhällsnyttiga ändamål. Det är dock viktigt att kontinuerligt utvärdera och anpassa strategier för att säkerställa att spelindustrins bidrag sker på ett etiskt och hållbart sätt.

I takt med att samhället utvecklas och nya utmaningar uppstår är det avgörande att spelindustrin och dess bidrag till samhällsfinansieringen fortsätter att anpassas och förbättras. Genom att balansera de ekonomiska fördelarna med behovet av att skydda individer från spelrelaterade skador kan svenska casinon med godkänd licens fortsätta att spela en viktig roll i samhällets välfärd.

Text:

INNEHÅLL FRÅN TREDJEPARTS

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 01:00
Senast uppdaterad: 14 mars 2024 19:00

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors