Företag i fokus:

Anrik italiensk restaurang öppnar nytt i Södertälje

IMG_7910 3

Foto: Alexander Isa.

För den som befinner sig på Gotland under sommarhalvåret är anrika restaurangen La Fontana ett givet alternativ att besöka. Nu öppnar den italienska restaurangen i Mira Mars gamla lokaler vid Marenplan.

– Det ska blir härligt att äntligen kunna öppna dörren, vi har slitit väldigt hårt för det här, säger ägaren George Yaacoub, som öppnar La Fontanas andra enhet i Sverige.

Turist eller gotlänning, La Fontana har varit Visbys kärleksnäste i flera decennier och ett givet besök när man befinner sig i medeltidsstaden på Gotland. Självaste namnet är inspirerat av världskända fontänen Fontana di Trevi i centrala Rom som stod klart tidigt på 1700-talet.

La Fontana har gjort sig ett känt namn som associeras med en härlig miljö och fantastik god mat. Från smakrika pastarätter, hemlagad ravioli till plankstek utöver det vanliga.

Ägare, George Yaacoub från Örebro, har ett långt CV med egna restaurangverksamheter i över 30 år. Sedan 12 år tillbaka bor han i Södertälje, men har kvar en restaurang i hemstaden Örebro som han håller kärt. De senaste åren riktades hans fokus mot hans andra restaurangverksamhet vid Vasaparken i Stockholm, men som han nyligen sålde av.

Ägaren George Yaacoub. Foto: Alexander Isa.

Kort därefter fick han möjligheten att investera i Södertälje, en möjligt han tog tillvara på. Då fattade han beslutet att kontakta La Fontanas ägare för ett samarbete, som för övrigt en god vän till honom sedan många år tillbaka.

– Åker jag till Gotland så gör jag alltid ett stopp på La Fontana i Visby. Jag älskar miljön, maten och deras italienska koncept. Så jag frågade ägaren om jag kunde öppna deras andra enhet i Södertälje, vilket gick bra, säger George Yaacoub.

Ett välkommet förslag.

Fehmi Varli, som är restaurangchef på La Fontana samt logivärd för rumsuthyrning i Visby, berättar för Telgenytt att förfrågan från George Yaacoub kom rätt i tiden.

– Det har funnits en efterfrågan, både från företagare som vill samarbeta med oss, men även gäster som önskar att kunna besöka oss på fastlandet. Så ja, vi har under en lång period diskuterat om att starta flera enheter, säger Fehmi Varli till Telgenytt.

Men ett komplett franchisekoncept blir det inte riktigt än.

Fehmi Varli på plats för att hjälpa till med sista bitarna inför premiären på fredag.

– Vårt mål är att ha en franchisekedja, men Rom byggdes inte på en dag. Just nu har George vårt godkännande att använda namnet La Fontana och fått tillgång till våra kontakter. Min uppgift här i Södertälje är att kvalitetssäkra, gå igenom våra arbetsmetoder och se till att allt ser bra ut. Oavsett om du besöker oss i Södertälje eller Visby så ska hela upplevelsen vara lika bra, säger Varli.

Restaurangen på Gotland öppnade för snart 30 år sedan där menyn består till en stor del av det italienska köket, men med tydliga inslag av svenska råvaror. Ett koncept som ägaren Yaacoub starkt tror på.

– Det behövs ett större utbud av restauranger i Södertälje och framför allt ett centralt lunchställe. Utbudet är oerhört litet idag och jag tror definitivt att Södertäljeborna kommer uppskatta vår etablering, säger ägaren till Telgenytt.

Så ni kommer att öppna tidigt om dagarna?

– Ja, vi kommer att erbjuda lunch på vardagar därefter gäller huvudmenyn. Sedan har vi tillstånd till klockan 01:00 helgfria dagar och till 02:00 på helger och kommer satsa hårt för att skapa en härligt miljö sent om kvällarna, med goda drinkar och fina italienska viner. Precis om La Fontana på Gotland.

Ni har premiär nu på fredag, den 13 januari. Hur går tankarna?

– För mig personligen känns det här underbart. Jag har alltid älskat Södertälje, det var en av anledningarna att jag flyttade hit för 12 år sedan. Jag har under en lång period drömt om att öppna i här staden och nu när vi äntligen är där känns det helt fantastisk, avslutar George Yaacoub.

La Fontana Södertälje i Mira Mars tidigare lokaler. Foto: Alexander Isa

Foto: Alexander Isa.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 10 januari 2023 18:00
Senast uppdaterad: 12 januari 2023 10:14

Så undviker du Black Friday-fällan – detta gäller för returer

money-card-business-credit-card-50987

Foto: Pexels

När Black Friday nu närmar sig är det många Södertäljebor som spanar efter rabatterade produkter, men det finns flera fallgropar att se upp för när rea-högtiden drar igång i slutet av november.

Enligt en färsk Novus-undersökning tror nästan hälften av svenskarna felaktigt att 14 dagars ångerrätt gäller för alla inköp. Så är inte fallet, vilket kan ställa till problem för köpglada Södertäljebor. En vanlig missuppfattning är att man som kund alltid har ångerrätt i 14 dagar. 

– Den gäller bara om man köpt något på distans, som i en webbutik, eller utanför affärslokaler, säger Oscar Coronel, kompetensansvarig jurist inom konsumenträtt, till TT.

Returreglerna skiljer sig dock åt mellan olika butiker eftersom de inte är lagstadgade. Därför är det bra att ta reda på vilka riktlinjer butiken har för returer, ifall osäkerhet råder kring deras policy.

– Dubbelkolla alltid direkt med butiken vad som gäller om du är osäker, föreslår Oscar Coronel.

Juristens råd – detta behöver du ha koll på inför Black Friday:

  • Var du handlar avgör din ångerrätt! Om du köper online har du alltid 14 dagars ångerrätt. I fysiska butiker gäller inte ångerrätten enligt lag, men många har egna returpolicies.
  • Vissa varors egenskaper påverkar ångerrätten! För hygienartiklar, mediciner och lätt förstörda livsmedel gäller ingen ångerrätt.
  • Kolla upp butikens egna regler! Webbutiker omfattas av ångerrätten, men har ibland undantag. Fysiska butiker har egna returpolicies som varierar. Fråga i butiken om du är osäker på vad som gäller.

Skribent: Lucas T

(Annonslänk)

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 23 november 2023 05:00
Senast uppdaterad: 23 november 2023 11:46

En bra genomförd bortamatch gav SSK tre poäng i Gävle

_SO10222

SSK fick måljubla 2 gånger mot Brynäs, det räckte till seger Foto: Shamash Oyal

SSK jagade sin femte raka seger när de åkte till Gävle för att möta Brynäs. Förra mötet lagen emellan slutade med Vinst för Brynäs med 4-1. Ett intressant möte mellan två i grunden bra hockeylag.

SSK inledde 1:a perioden piggt, satte press på hemmalaget från start med flera längre anfall, så bra att Brynäs huvudtränare Niklas Gällstedt valde att ta timeout redan efter 7 minuter. Skottstatistiken lydde till 0-9 innan Brynäs fick iväg sitt första avslut på mål.

Ett powerplay för Brynäs dämpade SSK:s offensiv för en stund men bortalaget gick inte ner sig efter det. En väl genomförd period av Södertälje Sportklubb. En stor fara i hockey är dock att när man inte får utdelning efter en bra period så kan en målchans räcka för motståndaren och matchbilden kan vända.

Hårtorken skulle gå varm i hemmalagets omklädningsrum skulle man ana, komma ut som ett nytt lag och sätta tryck på SSK. Nej, bortalaget fortsatte på inslagen väg och växte ännu mer. Ett ledningsmål lät inte vänta på sig, efter spelvändning kunde Stelio Mattheos göra sitt första mål i SSK-tröjan, assist – jo visst var det Marcus Eriksson som levererade igen.

Södertälje gjorde så här långt en väldigt gedigen bortamatch, vann många dueller och andrapuckar, stängde ner mittzon på ett effektivt sätt. Väl genomfört så långt.

Snackis från andra perioden – en tackling från Brynäs Simon Bertilsson på Olli Vainio i SSK dömdes först till fem minuters utvisning för charging men togs bort helt efter en videokoll med situationsrummet.

Olli Vainio, back i SSK utgick efter tackling Foto: Shamash Oyal

Den finske backen utgick och spelade inte i tredje perioden, han såg något groggig ut efter smällen, vilket tyvärr kan tyda på en hjärnskakning.

-Troligen, men vet mer efter undersökningen imorgon, säger Mattias Zackrisson till Telgenytt om eventuell hjärnskakning för den finske backen.

Vad har du att säga om tacklingen?

-Precis på gränsen, ser inte hur många skär Bertilsson tar in i situationen. En normal dag i Sverige är det utvisning 10 gånger av 10. Jag tycker det är fegt av domarna att hitta på ”tackling mot huvudet” för att få titta på den. 2:a för boarding eller charging.

SSK gjorde åter en stabil och disciplinerad period och ledde rättvist inför tredje perioden. Fast 1-0 är en skör ledning i hockey och allt var ovisst inför sista tredjedelen. SSK skulle inte vika ner sig då heller utan fortsatte spela med stor noggrannhet, kampvilja och moral.

När drygt fyra minuter återstod av tredje perioden spikade SSK slutresultatet till 2-0. Via skott från Viktor Grahn släppte Brynäs målvakt Anders Lindbäck lite väl enkelt in målet från vänstra tekningscirkeln. Det behöver inte Södertälje be om ursäkt för. Man var det bättre laget över tre perioder idag.

Laget har verkligen påbörjat en vinststreak – mycket tack vare en betydligt mer stabil defensiv över hela isen än vad som var fallet i början av säsongen. Alla fem som är inne på isen bidrar till att göra det lättare för målvakten att se och rädda puckarna. Spelarna hjälper varandra på ett mycket bättre sätt och sätter inte varandra i svåra situationer.

Henrik Malmström, back i SSK som fått mer förtroende än början av säsongen Foto: Shamash Oyal

En långtidsskada på Veeti Vainio och avstängningen på Julius Bergman gör att SSK har gått kort på backar de senaste matcherna, mot Brynäs spelade man med 6 backar. Frånvaron på backsidan har öppnat upp för Henrik Malmström för mer speltid. En möjlighet som han tagit till vara på bästa sätt, i kvällens match spelade han enkelt och rejält precis som resten av hans lagkamrater. Lagets klart bästa insats över sextio minuter så här långt den här säsongen.

-Håller med om att det var en av de bättre över tre perioder, vi gör Brynäs bleka idag, säger Malmström om matchen. Och berömmer laginsatsen:

-Det var en fin insats av hela laget. En perfekt bortamatch.

Du spelar enkelt och rejält, vad är dina tankar om det?

-Känner också att jag växer in i det just nu, spelade stabilt idag och trivs bra med Viktor Grahn. Han är väldigt duktig och enkel att spela med.

Den som var uppmärksam såg att ”Henke” höll sig för ena handen efter en incident bakom mål i samband med slutsignalen. Men backen ger lugnande besked:

-Ingen fara. Fått lite is på handen så ska svullnaden nog gå ner.

På fredag stundar en väldigt intressant match mot Djurgården i Scaniarinken. Vi som följer SSK och någon gång har satt sin fot i Templet vet vilket tryck och stämning där kan bli. Laget förtjänar en fullsatt arena.

En uppmaning till er som har möjlighet att gå på matchen, gör det. En inramning med allt vad det innebär i ett fullsatt fullsatt Scaniarinken mot rivalen Djurgården är värt entrepengen. Det är få händelser i hockey-Sverige som slår det.

Hjälp SSK att fylla arenan genom att köpa biljett här

Text:

Daniel Hansson

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 november 2023 23:42
Senast uppdaterad: 22 november 2023 23:46

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors