Mjukglass med insektstopping serveras i Södertälje
Foto: Södertälje Science Park
En strategi för att minska klimatavtrycket i framtiden att börja äta insektsmat som är en rik proteinkälla. Redan i helgen kommer den som vågar kunna smaka på framtidens mjukglas – med insektstopping.
– Alla som vill kommer få möjlighet att smaka denna smarriga kombination – ”krispiga mjölmaskar” och en läcker mjukglass! Detta är ett sätt att uppmärksamma nya slags livsmedel och belysa att vi behöver tänka innovativt kring mat, säger Eva Helén, ansvarig för Science Week.
I Södertälje driver livsmedelsnoden MatLust en testbädd och ett innovationsprogram för hållbara livsmedel, där startups får stöd och råd. Bolaget Larry & Friends, som gått programmet, utvecklar produkter av insekter, till exempel en färs av mjölmask som produceras i Sverige av startupföretaget Tebrito.
Under Science Week 1-3 februari på Södertälje Science Park kommer besökare få chansen att provsmaka en mjukglass från Francis and Francis – toppad med torkade mjölmaskar.
– Vi ligger i framkant i Södertälje och har en unik testbädd för nyskapande företag där vi är öppna för nya innovationer och samarbeten, säger Sara Seing, projektchef för MatLust och kostchef, Södertälje kommun.
Norska duons triumf i Mello – Jacqline på en nionde plats
Norska tvillingduon Marcus & Martinus Fotograf: Alma Bengtsson/SVT
I en historisk vändning vann norska tvillingduon Marcus & Martinus Melodifestivalen 2024, medan Järnatjejen Jacqline Mossberg Mounkassa visade stark kämparanda men slutade på nionde plats.
I lördagskvällens Melodifestivalen, som hölls i Friends Arena, stod det klart att norska Marcus & Martinus inte bara levde upp till favorittrycket utan också skrev historia genom att bli den första helt utländska gruppen att vinna tävlingen. Med sin låt ”Unforgettable” lyckades de charma den svenska publiken och juryn till en övertygande seger med 177 poäng.
Med sin seger i Melodifestivalen 2024 står nu Marcus & Martinus inför nästa stora utmaning – att representera Sverige i Eurovision Song Contest i maj.
Jacqline Mossberg Mounkassa efter segern i Växsjö Fotograf: Stina Stjernkvist/SVT
Jacqline Mossberg Mounkassa, som gjorde debut i Melodifestivalen, nådde inte hela vägen fram.
Trots att vara mitt i en tuff förkylning gjorde Mounkassa från Järna en beundransvärd insats på scenen med låten ”Effortless”.
– Jag blev sjuk direkt efter att jag gick vidare till final och jag har varit sjuk sedan dess, men jag försöker att bara fokusera på att göra det bästa jag kan, sade Jacqline, innan finaluppträdandet, till SVT:
Hon kämpade sig igenom de tre minuterna med en imponerande framtoning, vilket resulterade i en nionde plats och 61 poäng.
– Jag är jättenöjd. Jag kände verkligen när jag gick av att ”yes, där satt den, säger Jacqline till LT.
Samtidigt delar hon med sig av spännande nyheter till tidningen om kommande musiksläpp och sin sommarturné, där fansen får chansen att se henne live.
Resultat från Melodifestivalens final 2024.
Vinnare: Unforgettable – Marcus & Martinus (177 poäng) Plats 2: Que Sera – Medina (104 poäng) Plats 3: Heroes Are Calling – Smash Into Pieces (90 poäng) Plats 4: Give My Heart A Break – Cazzi Opeia (87 poäng) Plats 5: Dragon – LIAMOO (83 poäng) Plats 6: Happy That You Found Me – Danny Saucedo (74 poäng) Plats 7: When I’m Gone – Maria Sur (72 poäng) Plats 8: Light – Annika Wickihalder (63 poäng) Plats 9: Effortless – Jacqline (61 poäng) Plats 10: Back To My Roots – Jay Smith (46 poäng) Plats 11: Awful Liar – Lisa Ajax (37 poäng) Plats 12: It’s Not Easy to Write a Love Song – Dotter (34 poäng)
Antal röstande: 1 028 327 Antal kronor insamlade till Radiohjälpen: 1 949 008 kr Källa: SVT
BILDEXTRA: Här arrangeras Peppfesten av Ung Fritid
Foto: Shamash Oyal
Projektledaren Tina QvinnströmArtisten Blen TadesseArtisten Segan TesfaiLfiJAM DansstudioArtisterna Blen Tadesse och Segan TesfaiDansuppvisningSödertälje Futsal Club Fritidsledarna Kenda Kouj och Randa NammourFritidsledarna Rana Al-Masudi och Hawda Al-KatebJuventas Kvällens Konferencier
Text:
Shamash Oyal
Dela via:
Shares
Publicerad: 9 mars 2024 21:30
Senast uppdaterad: 9 mars 2024 23:02
Stöd vår lokala journalistik med en Swish:
123 473 66 41
Mest lästa
Cookies
Vi använder cookies på vår webbplats för att ge dig den mest relevanta upplevelsen genom att komma ihåg dina preferenser och återkommande besök. Genom att klicka på "Acceptera alla" godkänner du användningen av ALLA cookies. Du kan dock besöka "Cookieinställningar" för att ge ett kontrollerat samtycke.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Varaktighet
Beskrivning
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.