Företag i fokus:

Mjukglass med insektstopping serveras i Södertälje

mjukglass_mjolmask2

Foto: Södertälje Science Park

En strategi för att minska klimatavtrycket i framtiden att börja äta insektsmat som är en rik proteinkälla. Redan i helgen kommer den som vågar kunna smaka på framtidens mjukglas – med insektstopping.

– Alla som vill kommer få möjlighet att smaka denna smarriga kombination – ”krispiga mjölmaskar” och en läcker mjukglass! Detta är ett sätt att uppmärksamma nya slags livsmedel och belysa att vi behöver tänka innovativt kring mat, säger Eva Helén, ansvarig för Science Week.

I Södertälje driver livsmedelsnoden MatLust en testbädd och ett innovationsprogram för hållbara livsmedel, där startups får stöd och råd. Bolaget Larry & Friends, som gått programmet, utvecklar produkter av insekter, till exempel en färs av mjölmask som produceras i Sverige av startupföretaget Tebrito.

Under Science Week 1-3 februari på Södertälje Science Park kommer besökare få chansen att provsmaka en mjukglass från Francis and Francis – toppad med torkade mjölmaskar.

– Vi ligger i framkant i Södertälje och har en unik testbädd för nyskapande företag där vi är öppna för nya innovationer och samarbeten, säger Sara Seing, projektchef för MatLust och kostchef, Södertälje kommun.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 1 februari 2023 05:00
Senast uppdaterad: 31 januari 2023 23:31

En död man hittades utomhus i Järna

Polis

Arkivbild

En man påträffades avliden i Järna, men polisens förundersökning om misstänkt mord har avslutats utan att några brottsmisstankar kvarstår.

På onsdagen hittades en man död utomhus i närheten av ett flerfamiljshusett bostadsområde i Järna. Händelsen ledde till att en stor polisinsats för att utreda omständigheterna.

Tidigt i utredningen behandlade polisen händelsen som ett potentiellt mord, men efter intensiva utredningsinsatser under dagen kunde polisen senare under eftermiddagen meddela att mordmisstankarna avskrivits då man inte fann belägg för att något brott låg bakom mannens död.

Den avlidnes anhöriga har underrättats, men dödsorsaken fortfarande under utredning.

(Annonslänk)

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 22:04
Senast uppdaterad: 14 mars 2024 22:04

35-åringen häktad för mord på kvinna i Ronna

Sham-1

Den man som greps efter att en kvinna hittades död i en bostad i Ronna har nu häktats, misstänkt på sannolika skäl för mord på kvinnan.

(Annonslänk)

Det var under söndagseftermiddagen, då en kvinna i 35-årsåldern hittades död i sin lägenhet på Hövdingevägen. Efter att polisen larmades till platsen strax före klockan 16, kunde kvinnans död konstateras senare under kvällen. En man, jämnårig med offret och med vilken hon hade en relation, greps misstänkt för hennes död.

Det var den misstänkte själv som slog larm till polisen genom ett samtal till 112, där han uppgav att han hade sovit hela dagen och först vid uppvaknande upptäckt att kvinnan var död. Mannen, som nu står anklagad för mord, är inte främmande för rättsväsendet. Redan i februari i år dömdes han för vapenbrott, och han har även tidigare domar för narkotikabrott.

Åklagaren har nu beslutat att häkta mannen på sannolika skäl misstänkt för mord. Detta markerar början på en djupgående utredning som inkluderar tekniska undersökningar, analyser och förhör. Dessa åtgärder är avsedda att klarlägga omständigheterna kring händelsen och fastställa den misstänktes skuld.

Utredningen fortsätter och åklagaren har fram till den 28 mars på sig att väcka åtal mot den misstänkte.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 14 mars 2024 19:50
Senast uppdaterad: 14 mars 2024 19:50

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors