Företag i fokus:

Mario gör succé på Foodora med sitt unika koncept

2022_04_3AC37CFB-A736-4E04-B405-CBD1078DE4F1

Foto: Alex Ataseven.

När pandemin slog till var Mario Varli en av alla de tusentals svenskar som blev av med sitt jobb. Nu två år senare driver Mario en av de populäraste grekiska restaurangerna på Foodora.

– Jag arbetade på en restaurang i Skärholmens Galleria och blev av med jobbet när Corona-pandemin slog till. Det var en jobbig period för mig, säger Mario kökschef på Souvlaki Grill till Telgenytt.

– Vi har ett annorlunda koncept jämfört med andra restauranger. Jag tillagar allt för hand från grunden. Exempelvis så använder jag inte ströbröd i nötfärs-spett. Det är bättre då även glutenallergiker kan äta nötfärs och även smaken blir mycket bättre, säger han.

Till Telgenytt berättar Mario att Souvlaki Grill i Ronna Centrum är den enda restaurangen i Sverige som har entrecote på spett.

– Det är en av våra storsäljare på Foodora, säger Mario.

Här fokuserar Souvlaki på råvaror av kvalité. Exempelvis använder restaurangen enbart svenskt kött av högsta kvalité i rätterna.

– Men den största hemligheten med vår goda mat är att den lagas med mycket kärlek, avslutar Mario med ett stort leende.

Foodora – Souvlaki Grill

Marios grekiska maträtter storsäljare på Foodora.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 mars 2023 19:36
Senast uppdaterad: 5 mars 2023 19:43

Ungdomar på Sis barrikaderade sig och tejpade över kameror

IMG_4260-1024x768-1

Arkivbild. Polisen på plats i Tysslinge vid ett tidgare tillfälle.

Ungdomar på Sis-hemmet i Tysslinge barricaderade sig själva. Dessa drastiska åtgärder togs som protest mot att de hade nekats mat och sina grundläggande behov.

Det har tidgare rapporterats om ”stökigheter med skadegörelse” på ungdomshemmet Tysslinge i Södertälje, med fyra incidenter som beskrivs som ”upploppsliknande situationer”. Vid ett fall hade ungdomarna barrikaderat sig och täckt över kamerorenligt ett anonymt tips till Inspektionen för vård och omsorg, IVO.

Enligt tipset, från någon som påstår sig vara en anställd som har lämnat sin tjänst, har ungdomarna motiverat sina handlingar med att de har nekats mat, duschar och möjligheten att kontakta IVO själva under flera veckor. Polisen har tvingats ingripa vid dessa fyra incidenter under en vecka, där ungdomarna barrikerade sig och orsakat skador på inredningen. Vid den senaste händelsen hittades även 25 gram av vad som misstänks vara hasch på ungdomshemmet.

(Annonslänk)

Det framgår också av tipset att personalen på ungdomshemmet brister i verktyg och lagstöd för att skapa en trygg miljö för ungdomarna. Dessutom påpekas att lokalerna inte är lämpade för att hantera våldsamma situationer och att det finns brist på avskiljningsrum för att hantera barrikaderingar. En ungdom på plats har även uttryckt frustration över bristen på sysselsättning och rutiner, vilket resulterar i understimulering.

Sis presstjänst meddelar i ett svar till SVT nyheter att Ivo nyligen genomfört en inspektion av Tysslinge efter att ha mottagit rapporter, där Ivo har haft samtal med såväl ungdomar som medarbetare.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 oktober 2023 05:00
Senast uppdaterad: 22 oktober 2023 03:04

BILDEXTRA: Här firar Assyriska seriesegern

395036300_10159761611021238_1278880073083476015_n

Foto: Caroline Khamo

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 22 oktober 2023 02:42
Senast uppdaterad: 22 oktober 2023 02:42

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors