Företag i fokus:

Skådespelaren Bruno Fuentes öppnar ny restaurang i Södertälje

Bruno12

Bruno Fuentes, medverkar just nu i senaste Beckfilmen. Foto: Alexander Isa.

Skådespelaren Bruno Fuentes arbetar engagerat med ungdomar och är just nu aktuell i långfilmen Beck. Nu ger han sig också in i restaurangbranschen med ett nytt och spännande koncept i Södertälje.

– Det blir ett helt nytt tapas-koncept. Riktiga tacos, med inslag av det mexikanska och peruanska köket, säger skådespelaren och Södertäljebon Bruno Fuentes, till Telgenytt.

33-åringen Fuentes är ett välkänt ansikte i Södertälje som älskar att ha fullt upp och som just nu medverkar i Becks nya långfilm som sänds på Cmore.

När Telgenytt möter Bruno Fuentes i centrum har han fullt upp inför premiären av nya restaurangen Taquerian, som väntas inträffa i mitten av april.

Han har nämligen tagit över Wayne´s Coffe lokalen som huserade i Gamla Rådhuset på Stora Torget som just nu får ett ansiktslyft. I samråd med kommunen arbetar parterna gemensamt för att säkerställa att ombyggnationen av lokalen i byggnaden, som uppfördes år 1734 och anses var en av Södertäljes äldsta byggnad, går korrekt till.

Han investerar i nytt restaurangkoncept med inslag av det mexikanska och peruanska köket. Foto: Alexander Isa.

– Varenda lite detalj som ändras måste godkännas, vilket jag tycker är väldigt bra. Den här byggnaden har ett stort kulturhistorisk värde för Södertälje som givetvis måste bevaras, säger han.

Men den största förändringen sker utomhus. Uteserveringen som har ett söderläge kommer med en latino-känsla, tapas mat, exotiska drinkar – och självklart latinomusik, berättar 33-åringen Bruno Fuentes.

– Vi har rivit den gamla uteserveringen och beställt helt nytt som levereras inom kort. Det blir väderskyddat, fem meter bredare än tidigare med en utomhusbar och kommer ha ett av Södertäljes bästa sollägen. Här kommer man kunna sitta och njuta av solen in på småtimmarna, säger Fuentes.

Samtidigt som han investerar helhjärtat i den nya restaurangen medverkar han i Becks nya långfilm, Quid pro quo, som hade premiär den 17 mars. Skådespelaren Fuentes har även deltagit i flera reklamfilmer och TV-serier, men gjorde nyligen debut i långfilm Beck där han har rollen som Pedro Sánchez och ställs sida vid sina med Game Of Thonres-stjärnan, Kristofer Hivju.

Stjärnan från Game of Thrones Kristofer Hivju och Södertäljebon, Bruno Fuentes. Foto: Johan Paulin

Men trots sina framgångar inom skådespelerit vill Fuentes i nuläget investera all sin tid och energi på nya restaurangen Taquerian på Stora Torget.

– Som tur är så har jag inga TV-jobb just nu vilket gör det enklare att fokusera på restaurangen. Däremot arbetar jag med mitt ordinarie jobb samtidigt som jag drar ingång den nya verksamheten, men jag får ihop det. Jag tycker om att ha flera bollar i luften, säger en glad Bruno Funetes.

 Vad fick dig att investera nytt i Södertälje?

– Det var inget som var planerat egentligen. Jag fick chansen samtidigt som jag ser att det finns ett stort behov av fler valmöjligheter när det kommer till restauranger i Södertälje.

Restaurangen Taquerian på Stora Torget väntas öppna dörrarna den 17 april och i början av maj beräknas uteserveringen stå helt klar.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 25 mars 2023 14:57
Senast uppdaterad: 25 mars 2023 15:03

Nytt arbetssätt minskar sjukhusets väntetider

Skarmavbild-2024-02-05-kl.-00.16.44

Operationssal på dagkirurgiskt centrum. På bild: Rickard, Lona, Camilla, Ida-Linnéa, Maja, Semih och Haydar. Foto: Södertälje sjukhus

Södertälje sjukhus inför ett nytt effektiviserande arbetssätt, ”snabbspårsal”, för att kraftigt minska väntetiderna för operationer. – Våra medarbetare tycker att det är kul att jobba mer effektivt och kunna hjälpa fler patienter, säger verksamhetschefen Lona Layous.

För att hantera de ökande köerna till operationer har operationsavdelningen på Södertälje sjukhus utvecklat ett innovativt koncept kallat ”snabbspårsal”. Denna nya metod innebär att patienter som ska genomgå samma typ av operation samlas på samma dag och tas om hand av ett specialiserat team i en särskild operationssal.

(Annonslänk)

Genom detta arbetssätt förkortas tiden mellan olika operationer, vilket gör att fler patienter kan opereras under samma dag.Som ett resultat av detta nya system, har operationskapaciteten i snabbspårsalarna ökat med 30-60 procent jämfört med traditionella operationsalar, samtidigt som hög kvalitet bibehålls.

Tack vare sjukhusets insatser under 2023 har köerna minskat, patienternas tillfredsställelse ökat, och sjukhuset har uppnått en delad förstaplatsen i det svenska kvalitetsregistret för 2023.

– Trots en ökad kapacitet och fler operationer så har vi lyft oss ännu mer i kvalitetsregistret SPOR som jämför operationsavdelningarna i Sverige och hamnat på delad första plats under 2023, vilket vi är mycket stolta över, säger Lona Layous, biträdande verksamhetschef, sektionschef för operation och överläkare i anestesi.

I snabbspårsalarna kan exempelvis 5 ledproteser, 6 ljumskbråck och 12 analingrepp utföras på en dag, jämfört med tidigare kapacitet. Dessutom har en mindre operationssal etablerats på sjukhusets dagkirurgiska centrum, där omkring 80 operationer har utförts sedan starten i oktober 2023.

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 februari 2024 05:00
Senast uppdaterad: 5 februari 2024 00:35

MINGELBILDER v.5 – Se vilka som var ute i helgen

DSC_0012

Foto: Shamash Oyal

Se även – Mingelbilder V.3

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 februari 2024 04:55
Senast uppdaterad: 5 februari 2024 15:43

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors