Företag i fokus:

Restaurang förbjuds att använda kolgrill efter klagomål

024A8DEF-2435-46DC-9BA7-5865FCD4CAC9

Foto: Alexander Isa.

Restaurangen Cizgara förbjuds att grilla med kol. Beslutet har fattats av miljökontoret efter klagomål från ett flertal grannar, det rapporterar SVT.

Cizgara i Mariekäll, som öppnade i december 2022, fick klagomål från redan samma månad från boende. Enligt klagomålen trängde röken från kolgrillen in i deras bostäder och både utredningar och inspektioner har visat att ventilationsaggregatet som används på restaurangen har brister. Även en närliggande bostadsrättsförening har framfört klagomål.

Enhetschefen på miljökontoret, Ana Camargo Valencia, berättar för SVT om de upplevda stickande och svidande känslorna i halsen vid ett besök i restaurangen.

– Man känner röken inomhus, säger Ana Camargo Valencia till tidningen.

Enligt miljökontoret har kolgrillen fått flera möjligheter att åtgärda problemen stör grannarna, men ingen lösning har hittats. Förbudet trädde i kraft den 20 juni och överträdelse kan resultera i böter på 10 000 kronor per dag.

På ägarens begäran genomförde en extern aktör en inspektion den 29 juni och kunde konstatera att viss matoslukt. Bedömdningen var att lukten inte var särskilt stark eller påtaglig och att miljökontorets beslut om förbud mot kolgrillning var ”alltför ingripande”.

Restaurangen får fortsätta sin verksamhet, men utan att använda kolgrill.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 juli 2023 10:43
Senast uppdaterad: 5 juli 2023 14:40

Egna varumärken tar en allt större plats i hyllorna

Ica livsmedel frukt

Arkivbild

Sedan Statistikmyndigheten, SCB, började följa livsmedelsförsäljningen i Sverige 2014, har livsmedelsjättarnas egna varor tagit en allt större plats i hyllorna.

På 17 år har matbutikerna egna varumärken ökat markant och blivit mer än tre gånger så stor enligt en ny sammanställning från SCB.

Egna varumärken säljer allt mer och spelar idag en allt viktigare roll i dagligvaruhandeln. 2004 utgjorde livsmedelskedjornas egna märkesvaror 8,5 procent av den totala försäljningen av livsmedel och alkoholfria drycker i Sverige.

– Under 2021 utgjorde kedjornas egna märkesvaror 27,3 procent av den totala livsmedelsförsäljningen i Sverige. Andelen egna varumärken har alltså vuxit med nästan 19 procentenheter sedan 2004, vilket i det här fallet motsvarar en ökning med 221 procent, säger Daniel Wester, statistiker på SCB.

Enligt SCB är det egna märkesvarorna, inom livsmedel och dryckesområdet för de fem dagligvarublocken: Hemköp, Eldorado, Godegården, Finax, Änglamark, Coop, X-tra, Spar, Willys, ICA, Favorit (Citygross), Budget (Citygross) och Garant (sedan 2012).

”Underlaget om egna märkesvaror bygger till stor del bygger på kedjornas egen information och uppgifterna bör därför betraktas med en viss försiktighet.”, skriver Statistikmyndigheten.

Läs även – Fem tips: Så sparar du pengar när matpriserna stiger

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 november 2022 16:34
Senast uppdaterad: 4 november 2022 16:34

Michels halloweenprojekt tillbaka efter virala succén

Michel

Initiativtagaren Mattias Michel. Foto: Privat

Hans halloweenprojekt uppmärksammades stort och blev viral på 24 timmar förra året.

Under halloweenhelgen i år var succén med pumpalyktor tillbaka på nytt med HSB-föreningen och Mattias Michel i spetsen.

Halloween firas sedan ett par årtionden i Sverige med ursprung i USA. Den förmodligen mest använda symbolen för Halloween är pumpalyktan som HSB föreningen använde 2021 och blev viral under ett dygn.

Nu var det dags att väck liv i pumpalyktor på nytt i Västergård.

– Allt började ju med att vi ville göra något roligt för våra medlemmar, sen när det blev viralt så tänkte vi ju att det är klart att vi måste fortsätta med detta, säger initiativtagaren Mattias Michel till Telgenytt.

Foto: Privat

Här vill föreningen skapa en plats där grannar kan komma till, mötas och umgås i en trygg tillvaro och involverade 109 lägenheter. Men att halloweenprojektet skulle få besökte från Södertäljes alla fyra hörn – det förväntade man sig inte.

– Varje gång man tittar ut från fönstret så är det alltid någon där som står och tar kort på dem. Det har uppskattas av våra medlemmar och därför har vi valt att fortsätta med det, säger Michel.

Den plats som vanligtvis är av relativ händelsefattig plats under året har nu blivit ett återkommande inslag med pumpaddekorering och rusningstrafik i det annars lugna familjeområdet i Västergård.

Foto: Privat

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 november 2022 15:16
Senast uppdaterad: 4 november 2022 15:16

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors