Företag i fokus:

Restauranger kontrolleras för att stoppa köttligor

2x6nu0wfejtjmlsb

Pressbild: Ica.

Köttligor stjäl varor för enorma belopp från butiker och säljer sedan det stulna köttet på den svarta marknaden, inklusive till restauranger. För att bekämpa denna illegala handel har Södertälje kommun nu infört kvitto-kontroller på restauranger som resulterat i flera förbud, enligt rapportering från SVT.

– Det finns en svart marknad där man säljer kött vidare, säger Lars Greger (MP) ordförande i miljönämnden, till SVT.

Under många år har köttstölder varit en problematik som sträckt sig genom hela Sverige, från norr till söder. Ett problemet som förvärrats över tiden. Kriminella ligor tömmer butikshyllor på kött i omgångar, vilket kan vara värt tiotusentals kronor.

Det har kommit uppgifter om att flera butiksägare har tvingats ta bort kött från sina hyllor och anställa egna vakter för att förebygga stölderna. En genomförd utredning avslöjar även flera exempel bland medlemmarna i Svensk Handel där butikerna har utrustat hela kyldiskar med lås och valt att placera köttet bakom disken.

Enligt polisen betraktas dessa stölder som en betydande inkomstkälla för andra kriminella aktiviteter. Under år 2021 beräknas det att varor för över 4,5 miljarder kronor stals från dagligvaruhandeln enligt Svensk Handels uppskattningar. 2010 stals varor för 1,9 miljarder.

För att minska efterfrågan på stulet kött har nya metoder introducerats. En av dessa metoder är att genomföra inspektioner av restauranger, där de måste kunna verifiera ursprunget av det kött de serverar. I Stockholms län har denna metod lett till att flera restauranger har förbjudits att servera kött. Nu beslutar sig även Södertälje kommun för att anamma denna metod i samband med sina livsmedelskontroller för att minska efterfrågan på stulet kött.

– Vi måste angripa problemet från andra hållet. Om det ses som en risk att befatta sig med stöldgods kommer efterfrågan på det stulna köttet att minska. Kommunerna har ett viktigt uppdrag och tillsammans med berörda aktörer tror jag att vi kan göra skillnad på riktigt, sade Nina Jelver, säkerhetschef på Svensk Handel, i ett pressmeddelande under våren.

Enligt SVT har det hittills i år utfärdats 15 förelägganden eller förbud i Södertälje som rör spårbarhet på livsmedel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 september 2023 08:31
Senast uppdaterad: 4 september 2023 08:31

Biblioteket slopar flera avgifter för att locka nya medlemmar

Biblotek bok böcker

Foto: Pexels

Nu blir det lättar och att låna böcker från biblioteken i Södertälje när meddelandeavgifter, reservationsavgifter och förseningsavgifter tas bort.

Avgifterna tas bort för att göra det billigare att låna böcker och för att alla ska känna sig välkomna att använda bibliotekets tjänster. Lärdom från andra bibliotek visar att bibliotekets personal frigör arbetstid när hanteringen av avgifter och krav tas bort. Det har konstaterats att kostnaden för att hantera avgifterna är högre än de pengar som kommer in.

Tidigare kunde personer som inte betalade förseningsavgifter eller hade gamla skulder bli avskräckta från att besöka biblioteket, särskilt de med små ekonomiska marginaler. Under Covid-19-pandemin märkte biblioteket att antalet försenade böcker inte ökade trots att de tillfälligt tog bort förseningsavgifterna.

Beslutet om att ändra avgifterna är en anpassning till de rekommendationer och riktlinjer som Regionbiblioteket i Stockholm har tagit fram för avgifter och utlåningstider och har fattats av Kultur- och fritidsnämnden. Det ska noteras att den som tappar bort eller förstör en bok eller annan media kommer fortfarande att vara ersättningsskyldig, med undantag för barn som lånar barnmedia där fakturan går till vårdnadshavare.

Förseningsavgifter, meddelandeavgifter och reservationsavgifter tas bort, men avgiften för fjärrlån höjs dock från 20 kr till 40 kr. En ändring som trädde i kraft den 1 mars.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 mars 2023 10:30
Senast uppdaterad: 4 mars 2023 10:07

Nu har ansökan till sommarens feriepraktik öppnat

Södertälje kommun - FOTO.Alex Ataseven

Arkivbild

Har du barn som är född år 2005-2006, eller är du själv kanske född något av åren? Då ska passa på att ansöka till kommunens feriepraktikplatser redan nu.

Varje år kan elever som är skrivna i Södertälje kommun söka till feriepraktik som erbjuds över sommaren. Ungdomarna får möjligheten att arbeta med bland annat kultur och media, handel, vård och omsorg, pedagogiskt arbete, hotell och restaurang, fastighet och vaktmästeri, ferieentreprenörer, naturbruk, förening och fritid.

Praktikplatsen är riktad till skolungdomar födda 2005-2006 samt ungdomar med särskilda behov födda 2003-2004. Feriepraktik erbjöds tidigare år även till elever som slutar årskurs nio, men efter ett nytt beslut från Utbildningsnämnden sker en ändring i organisationen.

”Nu sker en förflyttning där målsättningen är att kunna matcha feriepraktikplatserna med gymnasieprogrammen. Utvärderingar som gjort av feriepraktiken 2021 och 2022 (verksamhetsbesök och enkätundersökningar) visar också att praktiken blir mer välfungerande för alla om ungdomarna är äldre.”, skriver Södertälje kommun på sin hemsida.

Praktiken kommer att ske under perioden 14 juni-15 augusti med en lön på 77 kr/tim inklusive semesterersättning och ungdomarna kan jobba högst 90 timmar. Ansökan till feriepraktikplatserna stänger den 28 februari.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 mars 2023 06:01
Senast uppdaterad: 4 mars 2023 17:01

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors