Företag i fokus:

Restauranger kontrolleras för att stoppa köttligor

2x6nu0wfejtjmlsb

Pressbild: Ica.

Köttligor stjäl varor för enorma belopp från butiker och säljer sedan det stulna köttet på den svarta marknaden, inklusive till restauranger. För att bekämpa denna illegala handel har Södertälje kommun nu infört kvitto-kontroller på restauranger som resulterat i flera förbud, enligt rapportering från SVT.

– Det finns en svart marknad där man säljer kött vidare, säger Lars Greger (MP) ordförande i miljönämnden, till SVT.

Under många år har köttstölder varit en problematik som sträckt sig genom hela Sverige, från norr till söder. Ett problemet som förvärrats över tiden. Kriminella ligor tömmer butikshyllor på kött i omgångar, vilket kan vara värt tiotusentals kronor.

Det har kommit uppgifter om att flera butiksägare har tvingats ta bort kött från sina hyllor och anställa egna vakter för att förebygga stölderna. En genomförd utredning avslöjar även flera exempel bland medlemmarna i Svensk Handel där butikerna har utrustat hela kyldiskar med lås och valt att placera köttet bakom disken.

Enligt polisen betraktas dessa stölder som en betydande inkomstkälla för andra kriminella aktiviteter. Under år 2021 beräknas det att varor för över 4,5 miljarder kronor stals från dagligvaruhandeln enligt Svensk Handels uppskattningar. 2010 stals varor för 1,9 miljarder.

För att minska efterfrågan på stulet kött har nya metoder introducerats. En av dessa metoder är att genomföra inspektioner av restauranger, där de måste kunna verifiera ursprunget av det kött de serverar. I Stockholms län har denna metod lett till att flera restauranger har förbjudits att servera kött. Nu beslutar sig även Södertälje kommun för att anamma denna metod i samband med sina livsmedelskontroller för att minska efterfrågan på stulet kött.

– Vi måste angripa problemet från andra hållet. Om det ses som en risk att befatta sig med stöldgods kommer efterfrågan på det stulna köttet att minska. Kommunerna har ett viktigt uppdrag och tillsammans med berörda aktörer tror jag att vi kan göra skillnad på riktigt, sade Nina Jelver, säkerhetschef på Svensk Handel, i ett pressmeddelande under våren.

Enligt SVT har det hittills i år utfärdats 15 förelägganden eller förbud i Södertälje som rör spårbarhet på livsmedel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 september 2023 08:31
Senast uppdaterad: 4 september 2023 08:31

Populära vinterfesten är tillbaka – ”Känns väldigt roligt”

E3FD84D4-558D-462B-AF11-D40C9E00AA4C

Foto: Södertälje kommun / Södertälje City.

Is-skulpturer, eldshow, stämningsfull musik och en härlig julkänsla. Imorgon, lördag den 10 december, kommer den uppskattade vinterfesten äntligen tillbaka till Södertälje.

– Vinterfesten är en del av kommunens satsning för att locka fler besökare till våra stadskärnor och skapa bättre förutsättningar för näringsidkarna. Det har varit några tuffa år för det lokala näringslivet under pandemin särskilt inom besöksnäringen och stadskärnan. Vi hoppas att detta ska vara en del i en återstart efter pandemin, säger kommunens näringslivschef, Jonas Karlsson, till Telgenytt.

Vid tidigare tillfällen har vinterfesten arrangerats under februari månad, men efter två års uppehåll på grund av pandemin togs beslutet att hålla festen innan jul.

Dagen till ära har initiativtagaren, Jonas Karlsson, arrangerat en härligt tillställning i samarbete med centrumföreningen Södertälje City. Is-skulpturer, tåg, foodtrucks, eldshow, stämningsfull musik och ett besök av iskonstnären Lennart Landh är några av inslagen under lördagens arrangemang. Konstnären Landh kommer även att skapa ett stort iskonstverk som kommer att föreställa en viktig historisk Södertäljesymbol, men vad det blir avslöjas där och då.

Samtidigt får den nyfikne även chansen att testa sina kunskaperna i att skapa en egen is-skulptur mitt på Stora Torget i centrum där arrangemanget kommer att hållas.

Hur känns det att äntligen kunna arrangera evenemanget igen efter två års uppehåll?

– Fantastiskt! Efter en pandemi och andra oroligheter känns det väldigt roligt att kunna erbjuda vinterfesten i Södertälje. Visst är det kallt ute, men vintern i Södertälje är magiskt vacker. Vi hoppas många väljer att besöka vinterfesten och upplever Södertälje, säger Jonas Karlsson, näringslivschef på kommunen.

Den kostnadsfria vinterfesten inleds klockan 11:00 på lördagen och pågår fram till cirka 17:00

Lördagens program, den 10 december, Stora Torget.

Minitåg

Blå Tåget 11:00 – 17.00
Åk gratis mellan Stora Torget och Politikertorget (mitt på gågatan)
 

Politikertorget

Träffa Jultomten 11:00 – 17.00 (inkl. pauser)
 

Stora Torget

11:00 – 17.00
Isskulpturer – Foodtrucks – Minibilar
Basketkorgar – Ishockeybord – Testa Snowboard
 

11:30 – 12:30 
Sånger till Piano – Ett juligt program
Malin Wester Fröst/sång & Lars R Nyström/piano

13:30 – 16:20 (inkl. pauser)
Jazzig jultrio med Kajsa Larsson

16:30-16:50 Eldshow
Act of Emotion

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 9 december 2022 05:00
Senast uppdaterad: 9 december 2022 17:39

Södertälje City väcker liv i staden – ”Positiv energi”

Ljuspromenad

Foto: Södertälje City.

Led-lampor i form av hjärtan, djur och vacker belysning som lyser upp träd och fastigheter pryder vårt stadskärna. Nu är den populära vinterbelysningen och ljuspromenaden tillbaka i Södertälje.

Den uppskattade vinterbelysningen som arrangeras av Södertälje City, i samarbete med kommunen och lokala fastighetsbolag, väcker liv i staden och har blivit populärare för varje år som passerar. Tillsammans samverkar aktörerna för ett ökat välmående, trygghet och en attraktiv stadskärna under de mörkare månaderna.

– Vinterbelysningen är ett resultat av god samverkan. Vi ökar ambitionen varje år och arbetar strukturerat med att tillföra nya installationer och platser som man kan upptäcka och beskåda som Södertäljebo eller besökare. Det är viktigt att man får en positiv energi när man vistas i stadskärnan, säger Aljoša Lagumdžija, VD Södertälje City.

Lunabron. Foto: Södertälje City

Allt från stora djur i stadsparken, lysande kärlekstunneln vid Marenbron, ljusfontän i centrum och även nya inslag för i år så som Södertäljekringlor på lyktstolparna, isbjörnsfamilj vid ångfartyget Ejdern samt ett magiskt träd tillsammans med lysande halvklot i Turingelunden. Det är några av de sevärdheter som vinterbelysningen erbjuder.

Inslagen stärker och ökar även Södertäljes attraktion som en destination och är ett resultat av ett långt sammarbeta mellan aktörerna.

– Det började redan för 12 år sedan med att handlarna i City kontaktade oss för att se om det fanns möjlighet att få mer julbelysning i centrum eftersom det då inte fanns så mycket. Tillsammans tittade vi på vad som skulle kunna göras och vad vi kunde få upp om vi gjorde det tillsammans. Så numera jobbar vi i ett team där också ett elbolag och en montör ingår. Detta samarbete är nyckeln till att vi varje år får fram så bra vinterbelysning och julbelysning, säger Tomas Lindgren, parkingenjör på Samhällsbyggnadskontoret, Södertälje Kommun

Belysningen monterades i veckan och på Södertäljes Citys hemsida kan ljuspromenadskartan laddas ner som går att ta del av fram till den 9 januari.

Läs även – Södertälje kan utses till ”Årets Stadskärna 2023”

Stadsparken. Foto: Södertälje City.

Turingelunden. Foto: Södertälje City.

Isbjörnar vid Ejdern. Foto: Södertälje City.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 8 december 2022 20:28
Senast uppdaterad: 8 december 2022 21:07

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors