Företag i fokus:

Restauranger kontrolleras för att stoppa köttligor

2x6nu0wfejtjmlsb

Pressbild: Ica.

Köttligor stjäl varor för enorma belopp från butiker och säljer sedan det stulna köttet på den svarta marknaden, inklusive till restauranger. För att bekämpa denna illegala handel har Södertälje kommun nu infört kvitto-kontroller på restauranger som resulterat i flera förbud, enligt rapportering från SVT.

– Det finns en svart marknad där man säljer kött vidare, säger Lars Greger (MP) ordförande i miljönämnden, till SVT.

Under många år har köttstölder varit en problematik som sträckt sig genom hela Sverige, från norr till söder. Ett problemet som förvärrats över tiden. Kriminella ligor tömmer butikshyllor på kött i omgångar, vilket kan vara värt tiotusentals kronor.

Det har kommit uppgifter om att flera butiksägare har tvingats ta bort kött från sina hyllor och anställa egna vakter för att förebygga stölderna. En genomförd utredning avslöjar även flera exempel bland medlemmarna i Svensk Handel där butikerna har utrustat hela kyldiskar med lås och valt att placera köttet bakom disken.

Enligt polisen betraktas dessa stölder som en betydande inkomstkälla för andra kriminella aktiviteter. Under år 2021 beräknas det att varor för över 4,5 miljarder kronor stals från dagligvaruhandeln enligt Svensk Handels uppskattningar. 2010 stals varor för 1,9 miljarder.

För att minska efterfrågan på stulet kött har nya metoder introducerats. En av dessa metoder är att genomföra inspektioner av restauranger, där de måste kunna verifiera ursprunget av det kött de serverar. I Stockholms län har denna metod lett till att flera restauranger har förbjudits att servera kött. Nu beslutar sig även Södertälje kommun för att anamma denna metod i samband med sina livsmedelskontroller för att minska efterfrågan på stulet kött.

– Vi måste angripa problemet från andra hållet. Om det ses som en risk att befatta sig med stöldgods kommer efterfrågan på det stulna köttet att minska. Kommunerna har ett viktigt uppdrag och tillsammans med berörda aktörer tror jag att vi kan göra skillnad på riktigt, sade Nina Jelver, säkerhetschef på Svensk Handel, i ett pressmeddelande under våren.

Enligt SVT har det hittills i år utfärdats 15 förelägganden eller förbud i Södertälje som rör spårbarhet på livsmedel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 september 2023 08:31
Senast uppdaterad: 4 september 2023 08:31

Insändare: Svenska för ukrainare är blågul solidaritet

Liberalerna Hawsho

Johan Pehrson och Metin Hawsho. Pressbilder.

Putins fruktansvärda angreppskrig mot Ukraina måste stoppas. Omvärlden måste göra mer. Både när det gäller vapen och bistånd för att försvara Ukrainas frihet, men också för de ukrainare som flytt. Ukrainare som flytt hit måste få chansen att lära sig svenska. 

Vi vet att kvinnor och barn drabbas hårdast av krig. Vi har sett karavaner av människor som tvingats att fly Ukraina för att slippa Putins bombningar och beskjutningar. Många har fått skydd i Sverige.

Svenska folket har verkligen visat en stor solidaritet. Det ser vi också här i Södertälje kommun. Paket med mat, kläder och leksaker har skickats. Människor har åkt ner för att hjälpa till. Dessutom har Södertälje kommun åtagit att hjälpa till med boende för 87 personer som flytt från Ukraina. 

Det är tufft att komma till ett nytt land när ens släktingar är kvar i ett krigsområde. Att kunna få ett jobb är viktigt och då är svenska språket avgörande. Liberalerna har alltid kämpat för att svenska språket ska vara grunden i integrationen.

Därför ger regeringen nu ett viktigt besked. Ukrainska flyktingar ska tillgång till SFI, vilket kommer att göra stor skillnad. För det första har det varit inte varit tydligt att ukrainska flyktingar har möjlighet att studera svenska på sfi. Det ändrar vi så att de får erbjuda sfi till ukrainare.

För det andra lägger regeringen en viktig satsning i vårbudgeten. Det handlar om hundra miljoner kronor för att stödja kommunerna att erbjuda SFI, man kan kalla det för SFU – Svenska för ukrainare. Det är ett statsbidrag som betalas ut till kommunerna av Skolverket. Satsningen bygger på en överenskommelse mellan regeringen och SD.

Många kommuner vill erbjuda ukrainska medborgare sfi, och en del gör det redan. Med det här ekonomiska tillskottet kommer förhoppningsvis ännu fler ukrainare kunna utveckla sin svenska.

Johan Pehrson, Arbetsmarknads- och integrationsminister
Mats Persson, Utbildningsminister
Metin Hawsho, Gruppledare (L)

Text:

Detta är en debatt/insändare. Åsikterna är skribentens egna

Dela via:

Shares
Publicerad: 30 mars 2023 05:00
Senast uppdaterad: 1 maj 2024 13:21

Nathalie Varli hyllas i ny roll på Kungliga Dramaten

Nathalie Varli

Nathalie Varli från Södertälje. Foto: Alexander Isa.

2021 gjorde hon debut i succéserie på Netflix, Young Royals. Nu gör Nathalie Varli från Södertälje succé i ”Maktens diskreta charm” på Kungliga Dramaten i Stockholm och hyllas, tillsammans med sina kollegor, i flertalet recensioner.

– Det känns som att ytterligare en dröm har slagit igenom. Jag ville gärna spela en arabisktalande roll och jag ville även spela på Dramaten. Att jag fick båda drömmarna uppfyllda i en och samma pjäs är en stor välsignelse, säger Nathalie Varli till Telgenytt.

Förutom pjäsen på Dramaten medverkar Varli i den svenska kriminalserien Maria Wern som har premiär senare i år och dessförinnan hade hon rollen som Madison i Netflix succéserie Young Royals.

Men just nu lägger hon all fokus på nya populära föreställning, ”Maktens diskreta charm”, som visas på Kungliga Dramatiska Teatern i huvudstaden. En föreställningen som handlar om kärlek, pengar och familjerelationer och spelas på arabiska, svenska och engelska med textning.

Egyptiern Ahmed El Attar, som är en av de mest framstående dramatiker och regissörer, både skrev och regisserade föreställningen och anses vara en viktig kulturell kraft i Egypten. Bland annat driver han Kairos största konstfestival, en studio för fristående scenkonstnärer och en digital plattform för samtida arabisk teater.

Nu tilldelar han en av huvudrollerna i hans senaste pjäs till 26-åringen från Södertälje.

Varli i föreställningen ”Maktens diskreta charm”. Pressbild: Sören Vilks.

– Jag saknade att spela på teater och när jag blev erbjuden rollen så blev jag såklart otroligt glad. Jag är som gladast när jag får göra det jag älskar, säger Nathalie Varli.

I föreställningen spelar Varli rollen som en syrisk kvinna som möter en svensk man på ett internationellt universitet. Båda kommer från rika familjer och under deras bröllop introduceras familjerna för varandra. Till en början försöker familjerna göra ett bra första intryck på varandra, men de visar sig snart att de har olika förväntningar och ambitioner.

Men att medverka på Kungliga dramaten är en ny erfarenhet, trots hennes långa historik som skådespelerska.

– Under repetitionerna så gick vi igenom en unik process där vi inte hade ett färdigskrivet manus, utan vi fick scen för scen varje vecka, men jag försökte att se det som en möjlighet att lära mig och det var en tuff men väldigt givande process. Utöver det så fick jag lära mig att prata med olika dialekter och jag hade röstcoachning varannan vecka. För mig handlar det väldigt mycket om processen som tar oss till slutmålet. Att jag fick möjligheten att utmana mig själv är en del av det roliga, säger hon.

– Det har varit en av de roligaste projekten jag har jobbat med och jag kommer bära med mig det livet ut, säger Nathalie Varli till Telgenytt.

Skådespelerskan Nathalie Varli från Södertälje. Foto: Alexander Isa.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 29 mars 2023 18:15
Senast uppdaterad: 29 mars 2023 19:56

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors