Företag i fokus:

Restauranger kontrolleras för att stoppa köttligor

2x6nu0wfejtjmlsb

Pressbild: Ica.

Köttligor stjäl varor för enorma belopp från butiker och säljer sedan det stulna köttet på den svarta marknaden, inklusive till restauranger. För att bekämpa denna illegala handel har Södertälje kommun nu infört kvitto-kontroller på restauranger som resulterat i flera förbud, enligt rapportering från SVT.

– Det finns en svart marknad där man säljer kött vidare, säger Lars Greger (MP) ordförande i miljönämnden, till SVT.

Under många år har köttstölder varit en problematik som sträckt sig genom hela Sverige, från norr till söder. Ett problemet som förvärrats över tiden. Kriminella ligor tömmer butikshyllor på kött i omgångar, vilket kan vara värt tiotusentals kronor.

Det har kommit uppgifter om att flera butiksägare har tvingats ta bort kött från sina hyllor och anställa egna vakter för att förebygga stölderna. En genomförd utredning avslöjar även flera exempel bland medlemmarna i Svensk Handel där butikerna har utrustat hela kyldiskar med lås och valt att placera köttet bakom disken.

Enligt polisen betraktas dessa stölder som en betydande inkomstkälla för andra kriminella aktiviteter. Under år 2021 beräknas det att varor för över 4,5 miljarder kronor stals från dagligvaruhandeln enligt Svensk Handels uppskattningar. 2010 stals varor för 1,9 miljarder.

För att minska efterfrågan på stulet kött har nya metoder introducerats. En av dessa metoder är att genomföra inspektioner av restauranger, där de måste kunna verifiera ursprunget av det kött de serverar. I Stockholms län har denna metod lett till att flera restauranger har förbjudits att servera kött. Nu beslutar sig även Södertälje kommun för att anamma denna metod i samband med sina livsmedelskontroller för att minska efterfrågan på stulet kött.

– Vi måste angripa problemet från andra hållet. Om det ses som en risk att befatta sig med stöldgods kommer efterfrågan på det stulna köttet att minska. Kommunerna har ett viktigt uppdrag och tillsammans med berörda aktörer tror jag att vi kan göra skillnad på riktigt, sade Nina Jelver, säkerhetschef på Svensk Handel, i ett pressmeddelande under våren.

Enligt SVT har det hittills i år utfärdats 15 förelägganden eller förbud i Södertälje som rör spårbarhet på livsmedel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 september 2023 08:31
Senast uppdaterad: 4 september 2023 08:31

MINGELBILDER v.2 – Se vilka som var ute i helgen

DSC_0020

Se även – Mingelbilder V.1

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 16 januari 2023 11:52
Senast uppdaterad: 16 januari 2023 12:00

”100 fyllda säckar” bär av mot krigsdrabbade Ukraina

325538693_522893876317779_2377265502318081005_n

Amar Sabri, Klara Shabo och Nuri Kino. Foto: Karin Dahlström.

I helgen, den 14 januari, anslöts flertalet volontärarbetare i Södertälje för att tillsammans hjälpa till i arbetet inför lasset mot Ukraina. Volontärerna i alla åldrar hjälptes åt att ta emot, sortera, packa ner och förbereda inför resan mot krigsdrabbade Ukraina – och framförallt barn som inte ska behöva frysa denna kalla vinter.

Bland volontärerna kunde man se att hälften var barn i tioårsåldern, och även ett 72 årigt ukrainskt par som själva flytt kriget och kommit till Sverige för bara ett år sedan. De var med och hjälpte till i att ta emot, samla, sortera, flytta, packa och förbereda.

Stämningen på Handelsbankens gamla kontor på Nygatan i Södertälje var harmonisk och kärleken till medmänniskan var total. Youtubestjärnan Annika Elgeskog, även känd som ”HusbilsAnnika”, var där och vek och packade kläder. Hon kallas för HusbilsAnnika då hon sålde allt hon ägde för att bo i en husbil – allt för att kunna hjälpa till där det behövs.

Annika Elgeskog ”HusbilsAnnika. Foto: Karin Dahlström.

Nuri Kino, grundare av ADFA verksamheten var på plats, tillsammans med Ukrainas kulturcenter, och höll i ställningarna för att se till att allting gick som planerat. ADFAs arbetare var också på plats för att se till att insamlingen blev så bra den kunde bli och dagen till ära samlades 100 fyllda säckar med kläder, leksaker, skor, vårdartiklar och hygienartiklar.

Amar Sabri och Klara Shabo som sitter i ADFAs styrelse berättar för Telgenytt att Ukrainas kulturcenter förening kommer att hålla i en gala/julbord och en utställning den 21 januari. Varje svensk som köper en biljett betalar 300 kr, varav 150kr går raka vägen till en insamling för krigsdrabbade i Ukraina, men även att en köpt biljett tillåter en Ukrainks flykting att få närvara på festen. Till den 21 januari kommer flertalet artister från Ukraina att närvara. Insamlingen som skett under dagen kommer att färdas tillsammans med artisterna när de åker tillbaka till Ukraina med bussen som ADFA har finansierat.

Ett otroligt generöst initiativ som visar hopp om mänsklighet och kärleken till våra medmänniskor. I nöd och lust hjälps vi åt och ställer upp för att visa på att det goda övervinner det onda. Alltid.

Flyktingparet från Ukraina, Vladymyr Kiselov och Polina Kiselova. Foto: Karin Dahlström.

Foto: Karin Dahlström.

Foto: Karin Dahlström.

Text:

Helen Shabo

Dela via:

Shares
Publicerad: 16 januari 2023 10:53
Senast uppdaterad: 16 januari 2023 11:33

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors