Företag i fokus:

Restauranger kontrolleras för att stoppa köttligor

2x6nu0wfejtjmlsb

Pressbild: Ica.

Köttligor stjäl varor för enorma belopp från butiker och säljer sedan det stulna köttet på den svarta marknaden, inklusive till restauranger. För att bekämpa denna illegala handel har Södertälje kommun nu infört kvitto-kontroller på restauranger som resulterat i flera förbud, enligt rapportering från SVT.

– Det finns en svart marknad där man säljer kött vidare, säger Lars Greger (MP) ordförande i miljönämnden, till SVT.

Under många år har köttstölder varit en problematik som sträckt sig genom hela Sverige, från norr till söder. Ett problemet som förvärrats över tiden. Kriminella ligor tömmer butikshyllor på kött i omgångar, vilket kan vara värt tiotusentals kronor.

Det har kommit uppgifter om att flera butiksägare har tvingats ta bort kött från sina hyllor och anställa egna vakter för att förebygga stölderna. En genomförd utredning avslöjar även flera exempel bland medlemmarna i Svensk Handel där butikerna har utrustat hela kyldiskar med lås och valt att placera köttet bakom disken.

Enligt polisen betraktas dessa stölder som en betydande inkomstkälla för andra kriminella aktiviteter. Under år 2021 beräknas det att varor för över 4,5 miljarder kronor stals från dagligvaruhandeln enligt Svensk Handels uppskattningar. 2010 stals varor för 1,9 miljarder.

För att minska efterfrågan på stulet kött har nya metoder introducerats. En av dessa metoder är att genomföra inspektioner av restauranger, där de måste kunna verifiera ursprunget av det kött de serverar. I Stockholms län har denna metod lett till att flera restauranger har förbjudits att servera kött. Nu beslutar sig även Södertälje kommun för att anamma denna metod i samband med sina livsmedelskontroller för att minska efterfrågan på stulet kött.

– Vi måste angripa problemet från andra hållet. Om det ses som en risk att befatta sig med stöldgods kommer efterfrågan på det stulna köttet att minska. Kommunerna har ett viktigt uppdrag och tillsammans med berörda aktörer tror jag att vi kan göra skillnad på riktigt, sade Nina Jelver, säkerhetschef på Svensk Handel, i ett pressmeddelande under våren.

Enligt SVT har det hittills i år utfärdats 15 förelägganden eller förbud i Södertälje som rör spårbarhet på livsmedel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 september 2023 08:31
Senast uppdaterad: 4 september 2023 08:31

Succé för Changmookwan taekwondo akademin under SM

318070998_859788075357468_6508667468345069840_n

Guldmedaljörerna Lucas Barjakob och Edward Ibrahim : Privat.

I helgen befann sig taekwondo akademin från Södertälje i Trollhättan för att tävla i Svenska Mästerskapen i taekwondo. En tävling där Södertäljeklubben utmärkte sig långt mycket bättre än sina motståndare.

Totalt hölls 18 tävlingar och i 16 av dessa kammade Södertäljeklubben, Changmookwan Akademin, tio guld-, fyra silver- och två bronsmedaljer. En av medaljörerna var 11-årigen, Edward Ibrahim, som fick med sig ett SM-Guld hem till Södertälje.

Men det är inte det först SM-guldet som Södertäljetalangen placerar på troféhyllan. Redan som 10-åring visade han resterande landet vad han går för.

11-årigen Edward Ibrahim. Foto Svetlana Lasković/reStrike.

– År 2021 vann jag mitt första SM-Guld och i helgen mitt andra. Känner en jätteglädje, all tid jag har lagt ner har gett resultat. Jag är så stolt över att tillhöra Changmookwan taekwondo Akademin, säger guldmedaljören, Edward Ibrahim, till Telgenytt.

Han inledde sin taekwondokarriär för knappt tre år senare och har sedan dess hunnit ta två SM-Guld, minst sagt väldigt imponerade av Södertäljebon.

Men det har varit en tuff väg till guldmedaljerna.

– Jag tränar nästan 10 timmar i veckan med mina vänner. Vi har blivit som en taekwondofamilj. Vi tränar hårt, vi skrattar, vi delar glädje och tårar tillsammans. Våran tränare Maestro Ninos är jättesträng, men han är väldigt snäll och tar hand om oss som en pappa gör med sina egna barn. Han är bäst, säger 11-årigen Ibrahim.

Södertäljebon Ninos Malki, även kallad Maesto, startade klubben Changmookwan taekwondo Akademin enbart för tre år sedan och har redan gjort sig ett namn för att vara en av landets bästa klubbar.

Efter helgens resa till Trollhättan har han svårt att sätta rätta ord för att beskriva hur stolt han är över alla deltagare.

Maestro Ninos Melki coachar under match. Foto: Svetlana Lasković/reStrike.

– Vilken helg. Ord kan inte beskriva hur stolta vi är över våra grymma elever. Som de kämpade och i hela 18 tävlingar kammade vi hem tio guld-, fyra silver- och två bronsmedaljer. Vi blev även utsedda till landets andra bästa klubb av 50 klubbar, säger Maestro Ninos Malki till Telgenytt.

Men Malkis klubb har även utmärkt sig utanför Sveriges gränser. Tidigare i år, den 4 juni, utnämndes akademin i Södertälje till Nordens och Baltikums bästa klubb.

I en stor tävling deltog eliten från Sverige, Norge, Finland, Danmark, Island och från de baltiska Estland, Lettland och Litauen. Där och då satt taekwondo akademin staden Södertälje på kartan.

– Den är en stor ära att på så kort tid att bli nominerade och vinna nordiska mästerskapen. Jag är otroligt stolt över alla våra elever, avslutar Maestro Ninos Malki.

Changmookwan taekwondo Akademin i Södertälje. Foto: Privat.

Maestro Ninos Melki tillsammans med Lucas Barjakob efter en finalvinsten. Foto: Privat.

Guldmedaljören Edward Ibrahim. Foto: Privat

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 13 december 2022 00:12
Senast uppdaterad: 13 december 2022 00:12

Ryckte ut efter larm om röklukt från ett bostadshus

2022_05_Brandkar

Arkivbild.

Vid 22-tiden under måndagskvällen larmades räddningstjänsten till en adress i Södertälje efter larm om röklukt från ett bostadshus. Flera räddningsenheter ryckte snabbt ut till platsen.

Klockan 21:58 inkom samtal till SOS Alarm om röklukt från en byggnad på Myntstigen i Saltskog. Enligt de initiala uppgifterna rörde dig som ett larm från ett flerbostadshus, men väl på plats visade vara bränt mat från en av lägenheterna på adressen.

– Vi larmades till platsen och vi kunde konstatera att någon har bränt mat, säger vakthavandebefäl på räddningstjänsten, till Telgenytt.

Platsen kontrollerades och ventlierases av räddningstjänsten som kort därefter lämnade platsen och åkte tillbaka till stationen.

(Annonslänk)

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 12 december 2022 22:11
Senast uppdaterad: 12 december 2022 22:11

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors