Företag i fokus:

Krypande insekter och larver mötte inspektörer på bageri

pexels-photo-6996223

Foto: Pexels

När livsmedelsinspektörer från Södertälje kommun genomförde en oanmäld inspektion på ett bageri, upptäcktes förekomst av krypande insekter i lokalen. Samtidigt noterades även spår av ”något gulaktigt” i mjölet i säckar, troligen larver eller tomma puppor.

Det var i slutet på augusti som miljökontoret avslöjade flera allvarliga brister efter en oanmäld inspektion av Svens Hembageri och Konditori vid Grusåsen.

(Annonslänk)

Vid kontrollen möttes inspektörerna av krypande insekter, troligen mjölbaggar, i lokalen. Dessa observerades på golvet och hyllorna i förrådet, samt även under bakbordet. Det fanns även tydliga tecken på att mjölbaggarna hade påverkat mjölsäckar i förrådet, med något gulaktigt som liknade larver eller tomma puppor enligt Miljökontoret. Delar av golvet, inklusive området under bakborden och i förrådet, hade inte rengjorts tillräckligt ofta, vilket utgjorde en brist och skapade en gynnsam miljö för skadeinsekter.

Miljökontoret kunde också fastställa att handtagen på brödspadarna hade dåligt underhållits eller inte rengjorts tillräckligt ofta, samt att oliver förvarades i öppnade konservburkar.

Nu kräver Miljökontoret att verksamheten åtgärdar bristerna, och en ny inspektion kommer att genomföras tidigast den 28 september för att säkerställa att de identifierade problemen åtgärdas i enlighet med lagens krav.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 23 september 2023 11:50
Senast uppdaterad: 23 september 2023 12:05

NY RAPPORT: Utelunch billigare än mat i butik

Mat pexels

Bild: Pexels

Enligt en ny sammanställning från SCB har priset på en utelunch ökat mer än priset på livsmedel i butik det senaste året. Trots detta har hemlagad mat blivit mer ekonomiskt fördelaktigt över hela 2000-talet.

– Priset på livsmedel i butik har procentuellt stigit mer än dubbelt så mycket som en dagens lunch på restaurang det senaste året, säger John Eliasson, prisstatistiker på SCB i ett pressmeddelande.

SCB:s Konsumentprisindex (KPI) visar att en dagens lunch på restaurang har blivit dyrare jämfört med att handla mat i butik det senaste året. Detta innebär att det hemlagade alternativet, som brukar vara det mest ekonomiska valet, har blivit relativt dyrare. Trots detta har det blivit allt mer förmånligt att laga sin egen mat till lunch sett över hela 2000-talet.

– En matlåda kan såklart variera väldigt mycket i pris beroende på vad man väljer att ha i den, men om vi utgår från att den följer den generella kostnaden för livsmedel i butik så har priset på en matlåda stigit med ungefär 20 procent det senaste året. Under samma period har det genomsnittliga priset på en dagens lunch ökat med strax under 9 procent, säger John Eliasson.

Prisökningen på utelunchen har överstigit den allmänna prisutvecklingen i Sverige sedan år 2000. Under samma period har priset på livsmedel i butik legat under den allmänna prisutvecklingen, även om det fanns år i början av 2000-talet då prisökningen på livsmedel var lägre än den allmänna prisökningen.

(Annonslänk)

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 15 maj 2023 13:18
Senast uppdaterad: 15 maj 2023 13:18

SENASTE NYTT: 14-åring kidnappades av kriminella

polisen

Arkivbild: Alexander Isa.

Efter en polisinsats i Blombacka i Södertälje på onsdagskvällen föregående vecka greps fyra personer. Enligt LT rör det sig som gängkriminella personer som kidnappade en tonåring för att leverera narkotika.

Polisen genomförde en omfattande insats i Blombacka under onsdagskvällen den 10 maj. Enligt en källa till Telgenytt sågs två maskerade personer på en cykel i området, men polisen har i nuläget inte bekräftat uppgifterna som väljer att inte kommentera händelsen i Blombacka.

Ytterligare fyra personerna greps enligt LT, i åldrarna är 18, 19, 21 och 26, och misstänkts för att ha kidnappat en 14-åring utanför Ica Jätten i Västergård. De ska enligt tidningen tvingat pojken att leverera narkotika.

De gripna personerna ska även vara misstänkta medlemmar i en våldsdrivande grupp från Ronnafalangen, som har blivit mer aktiva samtidigt som många av deras ledare är frihetsberövade.

(Annonslänk)

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 15 maj 2023 10:21
Senast uppdaterad: 15 maj 2023 13:29

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors