Företag i fokus:

Nytt restaurangkoncept med inspiration från 1800-talet

19C993CE-4B35-424F-92E1-FF08A540A3D1

Foto: Telge

Tom Tits Experiment i Södertälje har invigt sin nya restaurang, designad för att efterlikna en fransk bistro från slutet av 1800-talet. Restaurangen

Hållbarhet har varit ett centralt tema i projektet, vilket återspeglas i inredningen som kombinerar återbruk, upcycling, källarfynd och hemmabygge. Även maten och aktiviteterna för bokade grupper är fokuserade på hållbarhet.

– Vi har valt tallriksservering istället för buffé för all matservering. Det möjliggör att vi kan arbeta med mer högkvalitativa, hållbara råvaror och samtidigt minska matsvinnet. Vi ska alltid servera vällagad mat på bra råvaror, oavsett om gästerna är barnfamiljer, skolklasser, konferensgrupper eller bröllopsgäster, Daniel Magnusson, restaurangchef på Tom Tits Experiment.

Tom tits öppnar en ny restaurang med historisk touch. Pressbild Telge.

Restaurangen erbjuder en upplevelse för alla sinnen, med en lekfull och gästvänlig atmosfär. Inredningen inkluderar återanvända bruksföremål, bestick, koppar och förpackningar, vilka fungerar både som dekoration och skyltning. Kända detaljer från Tom Tits och Södertäljes historia, som en neonkylt i form av en hand och kaffekoppar från Svenska Centrifug AB, finns med. I taket hänger den välkända PET-kristallkronan.

Det nya konceptet, framtaget i samarbete med Cedervalls arkitekter, förstärker Tom Tits Experiments roll som en attraktiv plats för konferenser och evenemang. Restaurangen erbjuder en öppen serveringsyta och flera bokningsbara lokaler, vilket gör den till ett idealiskt val för både stora och små sammankomster.

– Tom Tits Experiment är en mötesplats utöver det vanliga. Vart annars kan du ta en paus i konferensen för att åka rutschkana, gå vilse i mörkertunneln eller utmana kollegorna i en experimentkamp, säger Magnusson.

Daniel Magnusson, restaurangchef på Tom Tits Experiment. Foto: Telge

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 21 december 2023 05:00
Senast uppdaterad: 21 december 2023 01:03

NIF möter Jönköping och jagar första bortasegern 

image-4

NIF har gått från nedflyttningsstrecket och efter 2 raka vinster så har man slutspelsvittring. #87 Kapten Karljohan Ahlroth.
Foto: Per Wiklund

NIF, efter en imponerande seger på hemmaplan mot Thorengruppen, tar nu sikte mot sin första seger på bortaplan när de reser till Jönköping. Trots att nykomlingarna NIF kommer med två raka segrar står de inför en utmaning då Jönköping gör allt för att säkra den sista slutspelsplatsen.

Bröderna Lucas och Kevin Rigogiannis har klivit fram i avgörande lägen för NIF, tillsammans med Oscar Janthe som fortsätter att bidra med poäng. Hampus Ahrén och Markus Jonsson delar den interna poängligan med 20 poäng var.

För att lyckas krävs det att Lucas Orrmo fortsätter sin fina form och ger NIF goda möjligheter att ta med sig poäng även på bortaplan.

#22 Lucas Rigogiannis stod för 2 mål senast, kan både Lucas och brodern Kevin leverera mot Jönköping och åka hem med 3 poäng under torsdagen.
Foto: Per Wiklund

Med sex omgångar kvar av säsongen har Jönköping ett tufft spelschema framför sig, med matcher mot både nykomlingarna NIF och Karlstad samt mot topplagen. Jönköping, som har en fem poängs marginal till Thorengruppen, har möjligheten att säkra en slutspelsplats genom segrar mot Karlstad och NIF. Efter fem raka segrar betraktas Jönköping som klara favoriter inför mötet, vilket förväntas bli en spännande match.

Jönköpings kommande matcher:

  • Nykvarn (H)
  • Falun (B)
  • Karlstad (H)
  • Kalmarsund (B)
  • Växjö (B)
  • Storvreta (H)


Nykvarns kommande matcher:

  • Jönköping (B)
  • Helsingborg (B)
  • Linköping (H)
  • Karlstad (B)
  • Mullsjö (H)
  • Hagunda (B)

Tränaren Nicklas Hedstål.
Foto: Per Wiklund

Nicklas Hedståls tankar inför torsdagens match mot Jönköping: 

I det senaste mötet vann ni mot Jönköping efter förlängning i Furuborghallen, hur går tankarna inför returen?

– Tanken är att spela hela matchen i 60 min nu på ett bra sätt. Senaste matchen mot JIK så hade vi en sämre avslutning.

Hur ser skadeläget ut i truppen?

– Skadeläget oförändrat sen senaste matchen Valdemar Ahlroth, Jesper Lindström och Gustaf Sandberg skadade”

Vad behöver ni göra för att bryta den negativa trenden med att vara det enda laget i serien som inte tagit en enda vinst på bortaplan?

– Vi spelar generellt sett allt bättre ju längre säsongen går vilket gör att vi kommer ta fler poäng framåt även på bortaplan.

Matchen spelas i Jönköpings idrottshus, torsdag 15 februari, matchstart 18:30.
Matchen sänds via Sportexpressen TV – matchen hittar du här:

(Annonslänk)

Text:

Henrik Ojeda

Dela via:

Shares
Publicerad: 15 februari 2024 08:00
Senast uppdaterad: 15 februari 2024 02:17

Nya gratis parkeringsregler i Södertälje från april

Parkering

Arkivbild

Södertälje kommun introducerar nya parkeringsregler från och med 1 april 2024, med två timmar gratis parkering på Sorbonneparkeringen och Torekällskolans parkering.

I ett initiativ för att öka handeln i stadskärnan, har Södertäljes Tekniska nämnd godkänt förslag om två timmars gratis parkering på Sorbonneparkeringen och Torekällskolans parkering. Denna reglering gäller alla helgfria dagar mellan 07-20, medan parkeringen är gratis utan tidsrestriktion under övriga tider. Parkeringsautomaterna på dessa platser kommer att tas bort för att undvika parkeringsfusk, och endast en app kommer att kunna användas för parkering.

Detta beror på att parkeringsplatserna främst har nyttjats av stadskärnans boende och arbetande, samt av pendlare, istället för av besökare. Enligt nämnden har denna typ av användning inte gynnat den lokala handeln i den utsträckning som den temporära lösningen avsåg.

(Annonslänk)

Detta beslut följer en utvärdering av tidigare temporära parkeringsregler under pandemin och syftar till att underlätta för besökare i stadskärnan. Samtidigt pågår upphandling av ett nytt betalsystem för att möjliggöra mer effektiv och hållbar parkeringsreglering i framtiden.

Samhällsbyggnadskontoret har också fått i uppdrag att presentera en utvärdering av dessa nya regler senast den 31 oktober 2024, för att överväga permanenta förändringar. De ekonomiska konsekvenserna av förslaget uppgår till cirka 3 miljoner kronor för 2024, och förväntas kunna hanteras inom nämndens befintliga budget.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 15 februari 2024 05:00
Senast uppdaterad: 14 februari 2024 18:06

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors