Företag i fokus:

Nytt restaurangkoncept med inspiration från 1800-talet

19C993CE-4B35-424F-92E1-FF08A540A3D1

Foto: Telge

Tom Tits Experiment i Södertälje har invigt sin nya restaurang, designad för att efterlikna en fransk bistro från slutet av 1800-talet. Restaurangen

Hållbarhet har varit ett centralt tema i projektet, vilket återspeglas i inredningen som kombinerar återbruk, upcycling, källarfynd och hemmabygge. Även maten och aktiviteterna för bokade grupper är fokuserade på hållbarhet.

– Vi har valt tallriksservering istället för buffé för all matservering. Det möjliggör att vi kan arbeta med mer högkvalitativa, hållbara råvaror och samtidigt minska matsvinnet. Vi ska alltid servera vällagad mat på bra råvaror, oavsett om gästerna är barnfamiljer, skolklasser, konferensgrupper eller bröllopsgäster, Daniel Magnusson, restaurangchef på Tom Tits Experiment.

Tom tits öppnar en ny restaurang med historisk touch. Pressbild Telge.

Restaurangen erbjuder en upplevelse för alla sinnen, med en lekfull och gästvänlig atmosfär. Inredningen inkluderar återanvända bruksföremål, bestick, koppar och förpackningar, vilka fungerar både som dekoration och skyltning. Kända detaljer från Tom Tits och Södertäljes historia, som en neonkylt i form av en hand och kaffekoppar från Svenska Centrifug AB, finns med. I taket hänger den välkända PET-kristallkronan.

Det nya konceptet, framtaget i samarbete med Cedervalls arkitekter, förstärker Tom Tits Experiments roll som en attraktiv plats för konferenser och evenemang. Restaurangen erbjuder en öppen serveringsyta och flera bokningsbara lokaler, vilket gör den till ett idealiskt val för både stora och små sammankomster.

– Tom Tits Experiment är en mötesplats utöver det vanliga. Vart annars kan du ta en paus i konferensen för att åka rutschkana, gå vilse i mörkertunneln eller utmana kollegorna i en experimentkamp, säger Magnusson.

Daniel Magnusson, restaurangchef på Tom Tits Experiment. Foto: Telge

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 21 december 2023 05:00
Senast uppdaterad: 21 december 2023 01:03

Stor trafikolycka orsakade långa köer – två till sjukhus

ambulans

Arkivbild.

En kollision mellan två lastbilar och tre personbilar inträffade på E4 vid Moraberg på torsdagsmorgonen. Två personer fördes med ambulans till sjukhus för vård.

Olyckan inträffade i södergående riktning klockan 08.43 på torsdagsmorgonen och orsakade stora trafikstörningar. Trafiken på E4 stod helt stilla efter kollisionen, som involverade två lastbilar, som blockerade vägen, och tre personbilar, varpå räddningstjänst, polis och ambulanspersonal ryckte ut till platsen.

Till en början var trafiken helt avstängd, men enligt en uppdatering från polisen strax efter klockan 09 kunde trafiken börja rulla långsamt förbi olycksplatsen på vägrenen och efter en snabb räddningsinsats kunde trafiken återgå till normalläge.

Två personer, båda från en av de inblandade bilarna, fördes till sjukhus, men skadeläget är för närvarande oklart. Det är fortfarande oklart hur vad som orskade den stora olyckan på E4.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 16 november 2023 13:15
Senast uppdaterad: 16 november 2023 13:15

Anrika cykelbutiken ingår partnerskap med Bike Nation

Skarmavbild-2023-11-11-kl.-15.50.57

Foto: Bike Nation

Cykelcenter, den välkända lokala cykelbutiken i Södertälje, inleder ett nytt kapitel. Nu ansluter de sig till Bike nation, som är ledande cykelspecialister inom SGN Sport Sverige.

– Vi känner att det gör oss starkare då Bike Nation samlar många mindre butiker och ger oss bättre möjlighet att konkurrera mot de större drakarna, säger ägaren Johan Folkare till Telgenytt.

Sedan 1976 har Cykelcenter varit en framträdande del av Södertäljes näringsliv. Butiken, som från början etablerades av Gert Johansson tillsammans med sina bröder för fyra decennier sedan, har blivit en institution för cykelentusiaster i Södertälje med omnejd. Idag står Kris Leyland och Johan Folkare vid rodret, två namn som blivit synonyma med företagets engagemang för kvalitet och service.

Kris Leyland, som flyttade från England till Sverige 2013, började arbeta på Cykelcenter tillsammans med Gert och Julle, butikens dåvarande ägare. Genom hårt arbete och dedikation blev Kris delägare i december 2016 efter att ha övertagit Julles delägarskap. Fram till januari 2021 drev Kris verksamheten tillsammans med Gert, varefter Johan Folkare kom in som delägare och affärspartner.

Ägarna Kris Leyland och Johan Folkare. Foto: Privat

Nu tar de nästa steg i butikens utveckling genom att ansluta sig till Bike nation, en sammanslutning av några av Sveriges främsta cykelbutiker inom SGN Sport Sverige. Denna union symboliserar en satsning på fördjupad expertis och utvidgade möjligheter att erbjuda kunderna ännu bättre service och ett bredare sortiment.

– Vi är jätteglada över att få möjlighet att samarbeta med Bike Nation. Vi uppskattar även möjligheten att bli en del av en större gemenskap där vi kan utbyta idéer och bredda vår kunskap ytterligare. Detta ger oss även möjlighet att bredda vårt sortiment och erbjuda än mer förmånliga priser, säger Folkare.

Med sin gedigna historia och framåtblickande vision fortsätter Cykelcenter att pedala framåt.
Den omfattande erfarenheten och passionen för cykelkultur håller dem i spetsen för branschutvecklingen, allt medan de upprätthåller sitt rykte om personlig service och expertkunskap.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 16 november 2023 08:00
Senast uppdaterad: 15 november 2023 23:29

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors