Företag i fokus:

LISTA: Youtube-gänget har korat Södertäljes bästa burgare

Burg

Foto: Burgerdudes

Efter nästan ett decennium av burgarrecensioner världen över har Burgerdudes, YouTube-fenomenet och skaparna bakom världens största hamburgarrecensionssajt, nu utsett den bästa burgaren i Södertälje. Dessutom går Södertäljeburgaren till topplistan bland Sveriges bästa burgare.

– Södertälje har länge varit känt för sina kringlor, men snart blir de kanske ännu mer kända för sina hamburgare. För vilka grymma burgare vi fick käka när vi drog till Kringelstaden på årets första reportageresa, säger grundarna bakom Burgerdudes.

(Annonslänk)

Sedan starten 2009 har Burgerdudes, en grupp burgarentusiaster bestående av Toby, Linus, Marcus, Selin, John och Stefan, ägnat sig åt att utforska och recensera hamburgare. Med över 800 recensioner från mer än 60 länder under bältet, har deras webbplats burgerdudes.se blivit en ledande källa för burgarälskare globalt. Varje år publicerar de en lista över ”Sveriges 100 Bästa Burgare” och står som arrangörer bakom det årliga evenemanget Stockholm Burger Fest.

Med en burgar-boom som svepte in över Sverige år 2012, där var och varannan restaurang påstod sig servera landets bästa burgare, tog Burgerdudes sig an uppdraget att erbjuda en rättvis och objektiv bedömning av de hantverksmässigt tillagade hamburgarna.

Deras omfattande testande har inte bara gett dem en djupgående förståelse för vad som utgör en utmärkt burgare, utan också etablerat dem som auktoriteter inom burgarscenen.

Efter en intensiv dag med provsmakning under en februaridag i Södertälje, har Burgerdudes med sin djupa kunskap och erfarenhet bestämt sig för vilken burgare som regerar som stadens bästa. Deras kulinariska äventyr förde dem genom sex olika hamburgerinrättningar, från imponerande foodtrucks belägna på pittoreskt skruffiga platser, till en något avmattad diner-burgare, vidare till en framstående frukostburgare serverad av en anrik 50-års veteran.

Det allra högst betyget gick till N.O.A.H’s Burgare i Weda.

Dubbel Baconburgare från N.O.A.H’s Burgare.
Foto: Burgerdudes

N.O.A.H’s Burgare, tidigare känt som Josef’s Burgare, finns på en parkeringsplats i Weda. Med ett gott förflutet av kvalitetsburgare var förväntningarna höga inför besöket hos den nya ägaren. Där valde de två dubbelburgare: en klassisk Cheeseburgare och en saftig Baconburgare, båda generöst tilltagna med tillbehör och såser.

– Det är ingen underdrift att säga att vi blev lite tagna på sängen över hur gott det var hos Noah’s Burgare. Det här var en av de bästa smashburgarna vi ätit på länge, och de förtjänar vårt allra högsta betyg, säger Youtubegänget.

Rankad till en av Sveriges bästa burgare.

– I Sverige finns det bara 13 restauranger som fått toppbetyg av oss, och N.O.A.H’s Burgare i Södertälje är en av dem, säger Toby på Burgerdudes till Telgenytt.

Förra veckan öppnade den tidigare fotbollsspelaren George Makdessi sin nya hamburgarrestaurang på plattan i Grusåsen, dit Burgerdudes ännu inte hunnit besöka.

– Vi har inte hunnit besöka den än. När vi var i Södertälje hade de inte öppnat, men vi ska definitivt besöka dem och en hamburgarvagn som heter Beardman Burgers. Så vi kommer tillbaka till Södertälje, säger Toby.

Topp-5 för Södertälje enligt Burgerdudes:
1. N.O.A.H’s Burgare 
2. Original Burgers
3. Freddy’s Bar & Restaurang
4. Stekt Burger & Stuff
5. M&M Burger

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 27 februari 2024 22:03
Senast uppdaterad: 27 februari 2024 22:42

Femte nollan: ”Laget spelade väldigt stabilt”

Tomas Sholl

Tomas Sholl höll sin femte nolla för säsongen när SSK besegrade Björklöven med 3-0
Foto: Shamash Oyal

Match för SSK mot Björklöven som var det enda laget man ännu inte vunnit över den här säsongen. I Scaniarinken skulle SSK ta revansch för de tre tidigare förlusterna mot laget från Umeå och samtidigt ta ett ännu starkare grepp om andraplatsen i tabellen.

Huvudrollen spelade en Dansk-Amerikansk målvakt – igen.

– Andraplatsen är vårt mål, säger Tomas Sholl till Telgenytt efter segern mot Björklöven.

Matchen inleddes i högt tempo, tätt och fysiskt spel. Björklöven skapade en del farliga lägen, dels i omställningar när hemmalaget tappade puck högt uppe i banan. Men också för att man i början av matchen fick ner puckar djupt bakom SSK:s backar och fick till långa anfall.

Det var ändå SSK som kunde ta ledningen. Efter en sargstuds var Marcus Eriksson påpassligt framme och slog in pucken i öppet mål.

(Annonslänk)

Den största anledningen till att hemmalaget kunde gå till pausvila med en 1-0 ledning stavas Tomas Sholl. SSKmålvakten följde upp en riktigt bra insats mot Djurgården. Kanske var det till och med hans bästa insats över tre perioder sedan han kom till klubben. Tomas själv ville dock inte ta åt sig äran utan berömmer laget.

-Det var en solid match av slutspelskaraktär, en målsnål och tajt match där vi hade bra fokus både framåt och bakåt. Jag gjorde väl inga större misstag i första och andra perioden men laget spelade väldigt stabilt i tredje och stängde ner bra.

Bra samarbete, du litar på försvarsspelet och backarna litar på dig.

-Ja, skulle vilja lyfta boxplay idag, väldigt starkt av oss hur vi dödade utvisningarna.

SSK började andra perioden bra och tryckte tillbaka Björklöven de första fem minuterna, sedan jämnade spelet ut sig men det var nog lite väl mycket böljande hockey för att falla respektive lags tränare i smaken. Annars var det ännu mer Sholl som stod i vägen för puckarna. Han tog med sig djurgårdsmatchen och höjde nivån ännu mer.

SSK fick tidigt i tredje perioden chansen att spela 5 mot 3 i två minuter men skapade inte ett enda farligt läge, svagt. Där kunde matchen avgjorts till hemmalagets fördel.

Åtta minuter in i tredje perioden utökade SSK istället sin ledning till 2-0. ”Ovane”målskytten, tillika lagkaptenen Christopher Liljewall slog till i en spelvändning.

Henrik Malmström faställde slutresultatet till 3-0 i tomt mål, han stod återigen för ett stabilt backspel Foto: Shamash Oyal

Henrik Malmström rensade från egen zon in 3-0 som blev slutresultatet. Ingen fläckfri insats av SSK på något sätt i denna match men i tredje stängde man ner Björklöven väldigt bra. Uppoffrande spel med många blockade skott och bra målvaktspel.

-Vi blockade många skott och offrade oss som lag på ett väldigt bra sätt, i synnerhet i tredje perioden, summerar Sholl.

-Det är typisk slutspelshockey, att vara bekväm i målsnåla matcher. Det är okej att vinna med 1-0.

SSK har nu bevisat i två raka matcher att man är ett minsta lika bra lag som övriga toppkonkurrenter, och i sina bästa stunder väldigt svårslagna.

-Jag håller absolut med. När vi är som bäst, spelar som vi gjort nu de två senaste matcherna är vi ett väldigt tufft lag att möta.

På onsdag beger sig SSK till Dalarna för match mot Mora. Då kan laget från Kringelstan ta ett ännu hårdare grepp om andraplatsen. Fyra omgångar återstår av grundserien.

Text:

Daniel Hansson

Dela via:

Shares
Publicerad: 26 februari 2024 23:58
Senast uppdaterad: 27 februari 2024 00:44

Aggressiv hund gick till attack – en person skadad

Hund

Bilden har inget med händelsen att göra
Foto: Pexels

En man blev på måndagen utsatt för en hundattack i Ronna, vilket resulterade i skador och en polisanmälan.

Incidenten inträffade under måndagseftermiddagen, klockan 17:06. Enligt polisen var en man ute och promenerade med sin hund i Ronna, när en annan hund helt plötsligt gick till attack.

Det finns inga uppgifter om att mannen behövde föras med ambulans till sjukhus. Däremot ledde attacken till att mannen fick skador på sina händer. Polisen, som tillkallades till platsen, upprättade en polisanmälan om vållande till kroppsskada och kommer att utreda händelsen ytterligare.

(Annonslänk)

Text:

Shamash Oyal

Dela via:

Shares
Publicerad: 26 februari 2024 23:28
Senast uppdaterad: 26 februari 2024 23:37

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors