Företag i fokus:

Tindra Lundegård från Södertälje tävlar om SM guld och en plats i landslaget

2022_03_BD0065C6-1A48-465F-B6F3-1769DACAECA4-scaled

Foto: Alex Ataseven.

Den 16 mars gör sju finalister upp om vem som ska utses till svensk mästare bland unga bagare i Sverige.

En av finalisterna som lyckats ta sig till finalen i Göteborg är 19-åringen Tindra Lundegård från Södertälje.

Hur känns det att vara i final och hur redo är du?

– Jättekul att vara med och tävla och få här möjligheten, bara att vara med är en vinst i sig, säger finalisten Tindra Lundegård till Telgenytt. Jag var väldigt stressad i början över hur ska jag hinna med att öva, men nu känner jag mig väldigt säker över det jag ska presenterna. Det ska bli en kul grej att vara med.

Idag studerar Tindra till bagare och konditor vid yrkeshögskolan i Kristianstad, men hennes intresse för bakningen föddes i yngre dar när hon bland annat lagade finska piroger med sin farmor. Nu har hon chansen bli svensk mästare i Unga Bagare och möjligheten att tävla i juniorlandslaget.

– Det hade varit fantastisk att komma med i landslaget. Möjligheten att få tävla i SM Unga Bagare, och därigenom ha möjligen att vara med i juniorlandslagenhar, har inte riktigt fallit mig i tanken att det verkligen kan hända.

Vägen till final var inte enkel för Tindra och lättar blir det inte i finalen. Under fem intensiva timmar ska hon skapa både goda och fantasifulla bakverk i fem olika kategorier – matbröd, kuvertbröd, bullar, kavlade degar och skådebröd.

Vad hon ska baka i final får hon i nuläget inte avslöja, däremot berättar hon för Telgenytt att hon inte ska laga det klassiska svenska som andra finalister väljer baka.

– Jag tycker inte klassiskt svenskt faller mig jätte mycket smaken. Jag väljer lite jordigare smaker och inte allt för sött som andra. Jag kör mitt race, sen får det bära eller brista, säger Tindra till Telgenytt.

Juryns val av vinnare kommer att baseras på bakverkens hantverksmässiga höjd, goda smak, vackra utseende och bakmetoderna de skapas med.

Här kräver juryn även ett nytt och kreativt tänk samt en smakprecision som utmärker sig.

Det vinnaren bidraget 2021 var ett Harry Potter-inspirerat skådebröd som innehöll både den berömda boken och tåget Hogwarts-expressen.

Den 16 mars har Tindra, utöver titelns som juniormästare, även chansen att kvala in sig i Svenska Juniorbagarlandslaget.

För att representera Sverige i VM för unga bagare krävs det att hon hamnar på minst en fjärde plats.

Följ Tindras resa på Instagram – @Tindras_bakhorna

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 6 mars 2022 00:00
Senast uppdaterad: 6 mars 2022 00:00

Fyra misstänkt för mutbrott – Nu har rättegången avslutats

B2C3F276-3B23-4675-9E56-BCFEF07218C8

Foto: Alexander Isa.

Nu har den uppmärksammade rättegången mot fyra personer, som står misstänka för mutbrott, avslutats. En av de misstänkta frikändes i ett annat mutbrottsärende i mars.

Under måndagen inleddes rättegången mot fyra personer där tre företagare i Södertälje misstänkts för att ha mutat en tjänsteman. Tjänstemannen, som är högt uppsatt inom kommunen, greps i juni efter misstankar om mutbrott och har sedan dess varit avstängd från sitt arbete.

En av de misstänkta, en företagare som tidigare figurerat i media, åtalades i annat mål där han anklagades för att ha mutat en läkare från Östermalm i Stockholm. Han och en person till misstänktes för att ha mutat till sig det dopningsklassade testosteronpreparatet Nebido – utan att läkaren gjorde några medicinska utredningar innan. Men bägge friades då tingsrätten bland annat menade att det inte hade visats att förutsättningarna för mutbrott hade uppfyllts.

Under måndagen inleddes den andra rättegången där åklagaren framförde bevisning mot fyra män i form av chattloggar mellan tjänstemannen, två mäklare och företagaren som friades i mars.

Enligt åklagaren ska tjänstemannen tagit mutor från de misstänkta männen i form av padeltider och padelrack. Ett racket som vara ett skadat exemplar och som inte användes och därför gavs bort – vilket också visades upp under rättegången.

I en annan åtalspunkt ska sonens klubblag fått sponsring med 10.000 kronor. Enligt en av de åtalade männnen ska de under perioden sponsrat flera ungdomsverksamheter, samt att den påpekade sponsringen ska ha gjorts av en annan kollega.

Annonslänk

Gällande padeltiderna, som inträffade mellan hösten 2019 till sommaren 2021 och hade ett värde av cirka 19.000 kronor, ska tjänstemannen inte ha uppfattat det som muta. Enligt tjänstemannen har han inte spelat för totalbeloppet och att de gånger han spelat har det varit med hans minderårige son – som även jobbade på padelhallen under den aktuella tiden och menar att det var därför han spelade gratis.

Enligt åklagare, Thomas Forsberg vid Riksenheten mot korruption, ska företagarnas baktanke bland annat varit att få köpa kommunal mark. Vid ett tillfälle hade en av de misstänkta möte med tjänstemannen och stadsbyggnadsnämndens ordförande, men fick då ett nej till planer om ett byggprojekt i Södertälje.

Gällande misstankarna om mutbrott framförde tjänstemannen under rättegången att han inte tar några beslut som rör myndigheter, avtal eller granskningar, utan det görs av andra personer längre upp i kedjan. För att beslut om att sälja kommunal mark ska tas krävs det att det går åtta länkar upp till kommunstyrelsen och fullmäktige. Hans position innebär att denne kontaktas av personer som vill etablera sig i Södertälje, men besluten om etableringar tas inte av honom själv.

Enligt tjänstemannens advokat, Jacob Lindgren, nekar han till anklageserna som riktas mot honom.

– Han har inte tagit emot någonting som haft någon koppling inte ens till honom överhuvudtaget. När det har varit mot honom så har det inte varit i egenskap av tjänsteman, säger advokaten Lindgren till SVT.

Rättegången har nu avslutats och dom väntas falla den 14 april. Åklagaren yrkar på villkorlig dom för tjänstemannen samt dagsböter för samtliga tre företagare.

Läs även: Misstanke om mutbrott – Fyra personer åtalas

Alegos EL

Annonslänk

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 april 2023 06:00
Senast uppdaterad: 4 april 2023 20:23

Internationell sammankomst inom IoT hölls i Södertälje

Tom tits

Pressbild.

Tom Tits Experiment valdes ut som värd för en internationell workshop som hölls torsdagen den 30 mars. – Viktigt att visa upp Tom Tit som en mötesplats för innovativa idéer, säger Tiffany Alnefelt från Tits Experiment.

Under deltog Kodcentrum, som är ideell förening som introducerar barn till programmering och digitalt skapande, och dess partners i ett evenemang i Södertälje. Föreningens partner, från fyra olika länder, bytte kunskap och fick inspiration från hur Södertälje kommuns digitaliseringsenhet arbetar med IoT.

– För oss känns det viktigt att visa upp Tom Tit som en mötesplats för innovativa idéer kring samhällsutveckling för att främja unga och barns inställning till teknik och naturvetenskap, säger Tiffany Alnefelt, Pedagog- och programutvecklare, Tom Tits Experiment i ett pressmeddelande.

”IoT” står för ”Internet of Things”, vilket betyder vardagsföremål med internetuppkoppling som kan ta emot eller skicka data.

Projektet ”Internet of Tricks” är en liknande idé, men med syfte att involvera ungdomar som utforskar dessa enheter på ett kreativt sätt och för att få fler att välja att jobba vidare inom tech. Ett EU-projekt som Kodcentrum är en ledande partner i och som besöker Södertälje under torsdagen.

– Det är lätt att känna sig ensam i sitt förändringsarbete, men tack vare sammanhang som dessa får vi som organisationer möjlighet att utvecklas och berika våra verksamheter ytterligare. Med vårt besök på Tom Tit hoppas vi kunna lära oss, lära ut och öppna upp för fler framtida internationella samarbeten, säger Alice Dryden, projektledare Kodcentrum.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 5 april 2023 05:00
Senast uppdaterad: 5 april 2023 09:55

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors