Företag i fokus:

Restauranger kontrolleras för att stoppa köttligor

2x6nu0wfejtjmlsb

Pressbild: Ica.

Köttligor stjäl varor för enorma belopp från butiker och säljer sedan det stulna köttet på den svarta marknaden, inklusive till restauranger. För att bekämpa denna illegala handel har Södertälje kommun nu infört kvitto-kontroller på restauranger som resulterat i flera förbud, enligt rapportering från SVT.

– Det finns en svart marknad där man säljer kött vidare, säger Lars Greger (MP) ordförande i miljönämnden, till SVT.

Under många år har köttstölder varit en problematik som sträckt sig genom hela Sverige, från norr till söder. Ett problemet som förvärrats över tiden. Kriminella ligor tömmer butikshyllor på kött i omgångar, vilket kan vara värt tiotusentals kronor.

Det har kommit uppgifter om att flera butiksägare har tvingats ta bort kött från sina hyllor och anställa egna vakter för att förebygga stölderna. En genomförd utredning avslöjar även flera exempel bland medlemmarna i Svensk Handel där butikerna har utrustat hela kyldiskar med lås och valt att placera köttet bakom disken.

Enligt polisen betraktas dessa stölder som en betydande inkomstkälla för andra kriminella aktiviteter. Under år 2021 beräknas det att varor för över 4,5 miljarder kronor stals från dagligvaruhandeln enligt Svensk Handels uppskattningar. 2010 stals varor för 1,9 miljarder.

För att minska efterfrågan på stulet kött har nya metoder introducerats. En av dessa metoder är att genomföra inspektioner av restauranger, där de måste kunna verifiera ursprunget av det kött de serverar. I Stockholms län har denna metod lett till att flera restauranger har förbjudits att servera kött. Nu beslutar sig även Södertälje kommun för att anamma denna metod i samband med sina livsmedelskontroller för att minska efterfrågan på stulet kött.

– Vi måste angripa problemet från andra hållet. Om det ses som en risk att befatta sig med stöldgods kommer efterfrågan på det stulna köttet att minska. Kommunerna har ett viktigt uppdrag och tillsammans med berörda aktörer tror jag att vi kan göra skillnad på riktigt, sade Nina Jelver, säkerhetschef på Svensk Handel, i ett pressmeddelande under våren.

Enligt SVT har det hittills i år utfärdats 15 förelägganden eller förbud i Södertälje som rör spårbarhet på livsmedel.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 4 september 2023 08:31
Senast uppdaterad: 4 september 2023 08:31

1900 katter registrerade – Här är länets populäraste namn

Pexels-Katt-Cat

Foto: Pexels

1 937 respektive 435 katter. Så många har Södertäljeborna och invånarna i Nykvarn hunnit registrera i Jordbruksverkets nya kattregister, och nu börjar bilden av de populäraste kattnamnen klarna.

Sedan 1 januari ska alla katter, födda från 2008 och framåt, id-märkas och registreras hos Jordbruksverket. Hittills finns 336 000 katter, med 221 000 ägare, i det nya registret. Av dem finns 1 937 i Södertälje kommun.

Det motsvarar ungefär 19 katter per 1 000 invånare. Det är en relativt låg siffra jämfört mer andra kommuner. Samtidigt är det lite tidigt att kröna den kattätaste kommunen då en stor andel fortfarande saknas i registret. Exakt hur många katter som finns i Sverige vet man inte, men det finns en uppskattning på 1,4 miljoner. I så fall finns bara var fjärde katt hittills i registret. 

– Det var inte så att vi trodde att alla katter skulle registreras direkt när de nya reglerna började gälla. Det tog nästan 20 år att få in hundarna i hundregistret, men så lång tid tror vi inte att det tar för katterna. Det är mycket lättare att registerera och att få ut information nu, säger Anders Elfström, enhetschef på Jordbruksverket.

Hur tycker ni att det har gått hittills då?

– Jag skulle säga att det kom in fler katter än vi räknat med i början, men nu tycker vi att vi får in för få katter – och därför försöker vi nå ut med information i sociala medier och medier.

Just nu anmäls ungefär 4 000 katter i veckan, och Anders Elfström vill att takten ökar. Det är trots allt obligatoriskt.

– För ägarens egen skull innebär det att katten kan återföras till ägaren om den springer bort. Vi tror att de flesta seriösa kattägare vill registera sin katt, men det är ett nytt regelverk.

När tror ni att ni har ett komplett register?

– Helt fullständigt kommer det aldrig att bli, men kanske inom en fyra- eller femårsperiod. 

På kommunnivå finns inte några ytterligare siffror, men för länen redovisar Jordbruksverket också namnstatistik. I Stockholms län finns nu 51 672 registrerade katter. Och 409 av dem heter Sigge, vilket är det vanligaste namnet, följt av Lunapå 396 katter. Sigge är också det populäraste namnet i riket som helhet, medan Doris är tvåa på rikslistan.

De 15 vanligaste kattnamnen i Sverige

NamnAntal katter
Sigge3 039
Doris2 823
Simba2 475
Elsa2 429
Selma2 416
Maja2 414
Luna2 389
Nisse2 212
Sally2 149
Morris2 084
Zelda2 071
Sixten1 977
Molly1 964
Bosse1 954
Findus1 935
Källa: Jordbruksverket. 


Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 8 juli 2023 04:00
Senast uppdaterad: 8 juli 2023 00:05

Högt tryck på akutsjukhusen – ”Vi har en bra beredskap”

Södertalje sjukhus

Arkivbild

Under helgen hade samtliga akutsjukhus i regionen ett högt tryckt. – Vi har en bra beredskap för att hantera det, säger chefläkare Patrik Söderberg i ett pressmeddelande.

På veckans chefläkarmöte diskuterades det nyligen upplevda höga trycket på akutsjukhusen, inklusive Södertälje sjukhus. Under veckan har läget återgått till normalläge, men vissa delar av vården upplever fortfarande ansträngda förhållanden.

– Vi har haft ett högt tyck på akutsjukhusen under helgen som gick, men nu har läget stabiliserats. Till och från blir situationen mer ansträngd men vi har en bra beredskap för att hantera det, säger chefläkare Patrik Söderberg.

Chefläkare och sjukvårdsdirektörer från olika vårdgivare träffas regelbundet för att analysera situationen, vidta åtgärder och förbättra samarbetet inom hälso- och sjukvårdssystemet.

Några av de åtgärder som vidtas inkluderar säkrad bemanning, förstärkning av den geriatriska vården, reviderade handlingsplaner för värmeböljor och etablerad samverkan med kommunerna under sommaren.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 7 juli 2023 15:44
Senast uppdaterad: 7 juli 2023 13:44

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors